Planeetan pisin elävät ihmiset käyttävät näitä kahta tyyppiä ruokaöljyä päivittäin

"Oliiviöljyllä on runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka ovat hienoja sydämen terveydelle", Melissa Rifkin, MS, RD kertoi aikaisemmin hyvin+hyvä. Sen lisäksi, että se on täynnä näitä hyödyllisiä rasvoja, se on myös hyvä antioksidanttien lähde. Molemmat syyt ovat miksi se on kytketty lukemattomiin tieteellisiin tutkimuksiin tulehduksen vähentämiseen.

Kun harkitset sen etuja, ei ole yllättävää, että monet sinisen vyöhykkeen alueet käyttävät yleensä oliiviöljyä ja erityisesti ylimääräistä neitsytoliiviöljyä. "EVOO on runsaasti monityydyttymätön rasva, jonka tutkimus on osoittanut olevan hyvää rasvaa, joka auttaa torjumaan tulehduksia ja suojaa sydäntäsi sydänsairauksilta suojaamalla veren kolesterolia hapettumiselta", sanovat ravitsemus kaksoset. ”Se on myös alhainen tulehduksellisessa omega-6-rasvassa ja yli 800 000 ihmisen suuri arviointitutkimus havaitsi, että oliiviöljy oli ainoa rasvalähde, johon liittyi vähentynyt sekä aivohalvauksen että sydänkohtausten riski."

Tämä sertifioitu ei-muuntogeeninen oliiviöljy on valmistettu Kaliforniassa varmistaen, että saat todellisen kaupan (ja että oliivit ovat korkealaatuisia). Rikas ja hieman kukka ja hedelmäinen, tämä jokapäiväinen neitsytoliiviöljy on suosikkimme ruoanlaittoon.

Oliiviöljyn keittämisen yhteydessä on ollut useita väärinkäsityksiä sen alemman savupisteen takia. Vaikka monet ihmiset ajattelevat, että se ei ole turvallista keittää, se ei oikeastaan ​​ole totta. "Tutkimukset ovat osoittaneet, että korkealaatuista neitsytoliiviöljyä on turvallista kypsyä, eikä se muutu pro-oksidantiksi tai hajoavaksi ja sen korkea polyfenolitaso suojaa öljyä hapettumiselta keitettäessä korkeissa lämpötiloissa", sanotaan ravitsemus Kaksoset.

Nämä ovat oliiviöljyn etuja, joista sinun pitäisi tietää:

2. Avokadoöljy

Öljyllä on tärkeä rooli myös Nicoyan -ruokavaliossa, mutta siellä on paljon avokadoöljyä. Tiedät todennäköisesti jo, kuinka ravinnepitoisia avokadoja on, ja Rifkin sanoo, että suuri osa hedelmän ravintoaineista löytyy myös avokadoöljystä,. "Samoin kuin oliiviöljy, avokadoöljyllä on paljon tyydyttymättömiä rasvoja, jotka liittyvät tulehduksen alentamiseen", hän kertoi meille. "Avokadoöljyllä on korkea savupiste, ja siksi se voi olla hyvä öljy korkean lämpötilan keittämiseen", lisää Buettner.

Tämä ei-GMO-sertifioitu avokadoöljy on täydellinen korkeat lämpötilat ja maukas ruoanlaitto. Napsauta pullo tai ruiskutus tölkki mukavuuden vuoksi.

Ravitsemus kaksoset ovat yhtä mieltä. "Avokadoöljy on loistava monipuolinen öljy ja sitä voidaan käyttää melkein mihin tahansa", he sanovat. ”Avokadoöljy on täynnä antioksidantteja, joten sinulla on vähemmän huolta hajoamisesta tästä syystä. Avokadoöljy on hyvä sydämen terveydelle, ja sen on havaittu vähentävän triglyseridejä ja huonoa, LDL -kolesterolia vaikuttamatta hyvään, HDL -kolesteroliin. Avokadoöljy sisältää runsaasti karotenoidisia luteiinia, joka parantaa silmien terveyttä ja voi vähentää ikään liittyvien silmäsairauksien riskiä."

Nämä ovat ravitsemusterapeutin tukemat avokado-edut, joista sinun pitäisi tietää:

Joten, mikä on paras ruokaöljy pitkäikäisyydelle?

Bottom line: Sekä oliiviöljy että avokadoöljy ovat erinomaisia ​​terveydellesi ja pitkäikäisyydelle. Lisäksi he molemmat sopivat American Heart Associationin (AHA) äskettäiseen muodolliseen lausuntoon, jossa hahmotellaan sydämen terveisen lähestymistavan kymmenen tärkeintä piirtettä syömiseen. Erityisesti AHA suositteli kuluttavaa "nestemäistä ei-trooppisia kasviöljyjä, kuten oliivi- tai auringonkukkaöljyjä", kun on aika pilata sydänterveys ateria.

"Kun kyse on öljyjen sisällyttämisestä, lajike on paras, joten sekoita se oliiviöljyn, auringonkukkaöljyn, avokadoöljyn ja niin edelleen", Lisa Moskovitz, RD, CDN, NY Nutrition Groupin toimitusjohtaja ja kirjoittaja Of of of Ny Ydin 3 terveellisen ruokailusuunnitelman Aikaisemmin kerrottiin hyvin+hyvä. "Mitä enemmän kuluttamasi ruokaryhmät, sitä enemmän ravintoaineita kehosi imee edullisesti."Pidä kyseinen kicker mielessä, kun tuijotat ruokakaupan ruokaöljyosaa.

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia huippuluokan hyvinvointimerkeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.