Bataatit ovat yllättävän helppoja (ja erittäin palkitsevia) kasvaaksesi kuinka 4 askelta

Toisin sanoen, haluat varmistaa, että istut lajikkeen, joka toimii tietyllä alueellasi ja vyöhykkeellä. (Löydäksesi sinun, ota yhteyttä Yhdysvaltojen maatalousministeriön (USDA) kasvien sitkeysvyöhykkeen karttaan, joka jakaa maan vyöhykkeisiin keskimääräisten vähimmäislämpötilojen perusteella, alkaen vyöhykkeeltä 1 kylmimmistä kohdista.) Jotta voit varmistaa, että istut elinkelpoisen lajikkeen, Newman suosittelee vierailua paikallisessa lastentarhassa, joka tyypillisesti vain varastossa olevat bataatit, jotka toimivat hyvin alueellasi. Tai Scout Online Slip -luettelot tyypeille, jotka sisältävät vyöhykkeesi kuvauksissaan.

Kiinnostunut menemään täyteen DIY? Voit itse luoda oma Liukua käyttämällä bataatteja paikallisen viljelijän markkinoilta. (Niitä, joita löydät tyypillisestä ruokakaupasta puutarha.) "Sinun tarvitsee vain leikata silmät kappaleeseen, joka mittaa 1-2 tuumaa", sanoo Newman. ”Ja varmista, että leikkaus on noin tuumaa syvää pitääksesi silmät täysin ehjinä."

Kuinka kasvaa ja korjata bataatteja 4 askelta

1. Valmista maaperä ja istuta liukut.

Suunnittele liukumisten istuttamista vähintään muutaman viikon kuluttua viimeisen kevään viimeisen pakkasen jälkeen. Huomaa, että tarvitset hyvän kolmen kuukauden kuuman kasvukauden, jotta mukulat voivat kypsyä, joten on tärkeää olla odottamatta liian pitkälle kesällä aloittamiseen.

Koska bataatit kasvavat maaperän pinnan alla, niiden juuret tarvitsevat runsaasti ilmatilaa päästäkseen alas ja kiinnittämään ravintoaineet. Tätä silmällä pitäen, jos pihasi on tiivistynyt tai savirikas maaperä, harkitse niiden istuttamista korotetussa puutarhakerroksessa, hiekkaisen, hyvin puhdistuksen sekoituksen avulla. (Voit myös asettaa yhden näistä terassille tai ajotielle, jos sinulla ei ole runsaasti viheraluetta.-A

Ja istutko maassa tai nostetussa sängyssä, voit aloittaa kääntämällä maaperää löysäämään sitä, sanoo Newman. ”Varmista, että se näyttää pörröiseltä ja siinä ei ole suuria kohteita. Sitten tasoitse maaperän pinta varovasti ja tee Divotista kolme tai neljä tuumaa syvää, noin yksi jalka tilaa niiden välissä.”Asetat jokaisen liukastumisen jakoon silmän ollessa ylöspäin, peitä maaperällä ja vettä tarpeeksi kyllästyttääkseen maaperää.

2. Vesi usein ja poista rikkakasvit.

Jatka vettä ainakin joka toinen päivä, kunnes kasvi ilmestyy maaperän pinnalle tai useammin, jos asut ylimääräisellä alueella, testataan säännöllisesti maaperää sormella varmistaaksesi, että se ei kuivu täysin. Kun näet itäviä vihreitä lehtiä, voit vähentää kastelua pari kertaa viikossa.

"Kasvin kypsyessä voit myös korjata joitain syötäviä vihreitä lehtiä", Newman sanoo. ”Ne ovat upea lisä aamuvihreään smoothie. Älä vain korjaa yli neljänneksen lehtiä kerralla varmistaaksesi, että kasvi tuottaa edelleen pullea bataatit maaperän alla."

Jos huomaat rikkakasveja, jotka ilmestyvät bataattivuoteeseesi tai sen ympäristössä viikolla kaksi tai kolme, poista ne säännöllisesti (mutta vältä syviä kaivauksia, jotka voivat häiritä bataattien syöttölaitteen juuria).

3. Kaivaa mukulat.

90 päivän kuluttua on kulunut niiden istuttamisen jälkeen, bataatit ovat todennäköisesti valmiita sadonkorjuun saamiseen. (Jos näet viiniköynnösten lehtiä tai päätä muuttuvan keltaiseksi, se on myös merkki siitä, että ne ovat täysin kasvaneet ja odottavat maaperän alla.) Löysää maaperää kunkin kasvin ympärillä ja kaivaa mukulat varovasti käsin, vetämällä vihreää lehtineen.

"Sinua järkyttyy siitä, kuinka paljon yksi kasvi voi tuottaa", Newman sanoo. Voit odottaa löytävän nipun mistä tahansa neljästä ja 10 bataattia vain yhdestä liukastuksesta, olettaen, että kastelit hyvin ja yleensä rikkakasveja, ja että pihasi sai terveellisen määrän auringonpaistetta koko kesän ajan.

4. Älä unohda parantaa niitä.

Kun olet kotimaassa bataatit kädessä, on yksi viimeinen askel, ennen kuin ne tekevät siitä seuraavaan vuoka, paistettua, mashia tai evästeiden erää (kyllä, ne ovat herkullisia leipomotuotteissa). "Kovettuminen antaa bataattien säilyttää pidempään ja muuntaa maun jostakin tärkkelystä maketta, jonka olet tottunut", Newman sanoo.

Parantaa palkkioitasi asettamalla se 80 ° F - 85 ° F sijaintiin neljästä seitsemään päivään. "Voit laittaa bataatit esimerkiksi lämmitetyn säteilijän päälle tai lämpimän jäähdyttimen päälle", Newman sanoo. ”Voit vapaasti luotua.”Kun olet parantanut niitä, säilytä bataatit viileässä, pimeässä paikassa, kunnes olet valmis nauttimaan niistä.

Nyt kun osaat kasvattaa bataatteja, saat enemmän intelin terveyshyötyihinsä RD: lta:

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia kultti-fave wellness -brändeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Kirjaudu hyvin+, Wellness Insiders -yhteisömme verkkoyhteisö ja avaa palkkiot heti.