Olen ammattimainen kokki, ja nämä ovat viisi välttämätöntä keittiötuotetta, joiden arvo on roiskeita '
Toisin sanoen, jos rakastat ruoanlaittoa ja teet sitä usein, on järkevää levittää tietyille keittiötuotteille-etenkin useita toimintoja, jotka palvelevat useita toimintoja. Pyysin Mimi Williamsia, pääkokkia ja omistajaa Vegaanissa Los Angelesissa ja Bardonna -konsultissa Santa Monicassa, jakamaan viisi välttämätöntä keittiötuotetta, jotka ovat kustannusten arvoisia.
Tämän artikkelin asiantuntijat
- Mimi Williams, Mimi Williams on Los Angelesin vastaavan vegaanin pääkokki ja omistaja ja konsultti Bardonnassa Santa Monicassa
Jatka lukematta korkeimpia keittiötuotteita, jotka ovat kustannusten arvoisia, kokin mukaan
1. Upotussekoitin: KitchenAid Pro Line Hand Blender, 269 dollaria
"Upotussekoitin on minun tekemäni keittojen valmistukseen ", Williams sanoo. "Pohjimmiltaan se antaa minun puhdistaa jääkaappi muuttamalla joukon vihanneksia herkulliseksi, ravitsevaksi keittoksi. Markkinoilla on runsaasti vaihtoehtoja, ja Vitamix, Cuisinart ja KitchenAid ovat kaikki hienoja!"Tässä Langattoman upotussekoittimen keittiössä on viisi erilaista kiinnitystä, mukaan lukien keiton ja smoothien valmistamiseksi. Mutta tbh aliarvioitu ominaisuus on murskattu jääkiinnitys, koska olkoon todellinen: murskattu jää on paras jään tekstuuri.
Kauppa nyt: KitchenAid Pro Line Hand Blender, 269 dollaria
2. Blender: Vitamix E310, 400 dollaria
"Teen kaikki vegaanijuustoni tyhjästä ja loistava tehosekoitin on täydellinen pähkinöiden ja tofun hajottamiseen kermaiseksi juustoksi, jota et voinut kertoa, on 100-prosenttisesti kasvipohjainen", Williams sanoo. "Lisäksi voin käyttää tehosekoitinta smoothieihin, kastikkeisiin ja muihin. Se on niin monipuolinen!"Ja vaikka se on varmasti splurge, et voi mennä pieleen Vitamixin kanssa. Se on uskomattoman voimakas tehosekoitin (jopa sen edullisin malli), joka tekee siitä täydellisen smoothien, keittojen, sorbetien, salsan ja muun valmistamiseksi. (Lisäksi sillä on viisivuotinen takuu sijoituksen suojelemiseksi, jos siihen tapahtuu mitään.-A
Osta nyt: Vitamix E310, 400 dollaria
3. Arkkipannu: Suuri Jones Holy Sheet, 35 dollaria
Arkkipannu on suurin osa tärkeimmistä keittiövälineistä paahtamiseen ja leivontaan. "Käytän todella leivontapannua vihannesten ja hedelmien kuivumiseen. Ei ole mitään, mitä rakastan enemmän kuin lehtikaalit ", Williams sanoo. Jos se on jotain, jota käytät useita kertoja viikossa (tiedät, kaikille niille yhden pannu-resepteille ja GF-evästeille), se on ehdottomasti arvoinen, jotta varmistetaan, että saat jotain, joka kestää kulumista ilman vääntymistä. "Rakastan todella Great Jonesin leivontapannua, joka on kaunis kirkkaansininen, helppo puhdistaa ja on monikäyttöinen", Williams sanoo.
Osta nyt: Suuri Jones Holy Sheet, 35 dollaria
4. Kattilat ja pannut: Cuisinart Pro Ruostumattomasta teräksestä valmistettu 12-osainen keittiövälineet, 299 dollaria
Toinen kustannuksen arvoinen keittiö? Laadukas kattilat ja pannut kaikille keittokeittotarpeisiisi. "En voi suositella tarpeeksi sijoittamista hyvään pannuihin, jotka tarjoavat sinulle erilaisia vaihtoehtoja paistamiseen, hautelemaan ja muhennoksiin ja varastoihin. Cuisinart on kestänyt vuosien ajan ", Williams sanoo. "Sarja on räjähdyksen arvoinen, koska voit pilata useita ruokia samanaikaisesti ja se kestää eliniän."Kuten Williams sanoo, voit pilata joukon erilaisia asioita kerralla .. ja Jos olet henkilö, joka odottaa, kunnes viimeiseen mahdolliseen sekuntiin tehdä ruokia, enemmän pannuja = sitä pidempään voit mennä hankaamatta mitään pesuallasasi.
Kauppa nyt: Cuisinart Pro Ruostumattomasta teräksestä valmistettu keittiövälineet, 299 dollaria
5. Cheesecloth: Regency kääri Cheesecloth, 9 dollaria
Tämä ei ole räjähdys "kuluta 500 dollaria tehosekoittimeen", mutta se on räjähdys, koska se voi olla esine, jota pidät tarpeettomana kustannuksella. "Ihmiset jättävät usein huomiotta juustolevyn arvon ... käytän juustolevyni pähkinäpohjaisten maitojen ja juustojen valmistukseen. Se on niin hyödyllistä maidon puristamisessa ", Williams sanoo. (On myös kätevää, jos kahvisuodattimista loppuu.) Tällä juustokannalla on 4.6 tähden luokitus Amazonissa ja lähes 17k arvosteluissa. Vaikka se ei sano, että se on uudelleenkäytettävä, monet arvioijat ilmoittavat, että se voi kestää sinut jonkin aikaa, jos peset sen käsin jokaisen käytön jälkeen.
Osta nyt: Regency kääri Cheesecloth, 9 dollaria
Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia harjoituksia, alennuksia kultti-fave wellness -brändeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.
