Et todennäköisesti pese mansikoitasi kunnolla

Toisin kuin useimmat viiniköynnöksissä tai puissa kasvavat hedelmät, mansikat kasvavat suoraan maaperässä, joka sisältää omat torjunta -aineet ja lannoitteet. Lisäksi monilla hedelmillä, joiden on havaittu sisältävän vähemmän torjunta-ainejäämiä, kuten banaaneja ja appelsiineja, on Peel-Aka-luonnon sisäänrakennettu "pakkaus"-joka auttaa suojaamaan heidän syötäviä osuuksiaan saastumisen vaikutuksilta. Mansikoilla ei ole niin ylellisyyttä. Lopuksi, mansikat ovat suosittuja tuholaisten ja muiden eläinten keskuudessa (saamme sen), mikä tekee joillekin viljelijöille * bittin * laukaisun onnelliseksi hedelmien suihkuttamisesta.

Kaikki edellä mainitut eivät ole mitään menetettävää unta, mutta korostaa Ruby Reds -huuhtelun merkitystä.

Kuinka minun pitäisi päästä eroon mansikoiden torjunta -aineista?

FDA: n mukaan on olemassa muutamia helppoja vaiheita, joita on noudatettava mansikoiden lisäksi myös minkäänlaista tuoretuotteita.

1. "Aloita puhtailla käsillä valmistettaessa tuoretuotteita", sanoo FDA: n tiedottaja Amanda Turney. Vaikuttaa siltä, ​​että ei ole braineria, mutta olet yllättynyt siitä, kuinka usein tämä vaihe ohitetaan. ”Pese kädet vähintään 20 sekuntia saippualla ja lämpimällä vedellä ennen ja jälkeen valmistelun."
2. Poista mansikoista kaikki mustelmat, mätät tai muuten vaurioituneet osat. Sinun ei tarvitse heittää koko asiaa pois, mutta jos huomaat, että tuotteesi näyttää olevan homeinen missä tahansa tai tuntuu liian siistiseltä, älä edes vaivaudu yrittämään pestä vaurioita pois. Tässä tapauksessa on todennäköisesti turvallisinta hylätä koko marja.
3. Seuraavaksi aseta marjat mansikoiden tapauksessa siivilälle ja aja niitä kylmän veden alle, hieroen hedelmää varovasti, kun teet niin. Varmista, että saat jokaisen mansikan pesuprosessissa, varret mukana. Vaikka sinulla on houkutus käyttää saippua tai tuotantopesu, FDA ei suosittele mitään muuta kuin vettä pesupesurutiinissasi-miksi esitä vielä yksi kemikaali hedelmäsi elinkaareen? Kuitenkin, jos ne näyttävät vakavasti likaisilta, voit liota marjoistasi muutaman minuutin ajan liuoksessa 1 1/2 kuppia vettä ja 1/4 kuppista etikkaa, anna heille hyvä huuhtelu.
4. "Pesun jälkeen kuivua varovasti mansikoita puhtaalla kangaspyyhkeellä tai paperipyyhkeellä, jotta pinnalla voi olla bakteereja edelleen", Turney päättelee. Voit myös asettaa ne pyyhkeelle myös kuivumisprosessin nopeuttamiseksi.
5. Tarjoile marjojasi pian, kun mansikoiden pesu etukäteen voi tehdä niistä siemeniä ja nopeuttaa pilaamista koskevaa prosessia. Jos et syö niitä heti, FDA: n elintarvikkeiden aiheuttama sairausasiantuntija Glenda Lewis sanoo säilyttävän ne jääkaapissa, kunnes olet valmis noshiin. Lisäksi, jos aiot leikata mansikoitasi hedelmäsalaattia tai smoothieä, hän neuvoo tekemään niin jälkeen Olet jo pestynyt ne estämään lian, bakteerien tai kemikaalien siirron.

Katso lisätietoja likaisesta kymmenestä luettelosta (ja miksi sinun ei pitäisi välttämättä ohittaa mitään tuotetta siinä), katso täältä:

BTW, jos katsot kauemmin likaisen kymmenen luetteloa ja huomasit, pitäisikö sinun vain peruuttaa mansikkakausi kokonaan torjunta -aineiden potentiaalin välttämiseksi, olemme täällä puhumassa sinua alas. Vaikka torjunta -aineita ei todellakaan ole tarkoitettu nautittavaksi, hyvä uutinen on, että vankka puhdistusistunto tekee hienoa työtä pesemällä nämä kemikaalit tuoretuotteistasi. Joten älä murehdi tai lopeta tuoreiden hedelmien ja vihannesten syöminen-vain varmista, että seuraat yllä olevaa protokollaa ennen syömistä tai niiden käyttöä.

Jos etsit toista tapaa vähentää ruokavaliossa olevien torjunta -aineiden määrää, orgaanisen ostaminen voi myös auttaa. USDA sallii tuotteiden luokittelun vain orgaaniseksi, jos sen on varmistettu kasvavan maaperässä ilman "kiellettyjä aineita" (kuten synteettisiä lannoitteita ja torjunta -aineita) kolme vuotta ennen satoa.

Toisin sanoen, kun otetaan huomioon, kuinka helppoa on puhdistaa mansikat, jos löydät orgaanisten tuotteiden hinnan kohtuuttoiksi, ei tarvitse paniikkia. Anna vain ei-orgaaniset hedelmät ja vihannekset perusteellinen huuhtelu ja olet hyvä mennä.