Et kuvittele, että se-broccoli antaa kukkakaalin juoksun rahoilleen

Koskaan on takaisku, kun lehtikaali ei ollut siistiä (#tbt)? No, siellä on uusi superruoan miehistö, joka aikoo lyödä lautasia ja IG -syötteitä. Yhdisimme Ocean Spray kanssa vihjeen sinut suuntauksiin. Opi täältä kaikista kuudesta villitysarvoisesta ruuasta ja jatka lukemista saadaksesi selville, miksi parsakaalin terveyshyödyt saivat sen luetteloon.

Okei, joten kukkakaali ei ole menossa minnekään (katso: jokainen henkilö, jonka tunnet Instagramming TJ: n kukkakaali Gnocchi). Mutta nyt on aika tehdä enemmän tilaa ostoskoriin seuraavalle ristiinnaultavalle IT-VEG: parsakaalille.

Jep, vanhan koulun vihreä, joka tunnetaan olevan vähiten suosikki lapsuudestasi vihannes-on paluu, suurella tavalla. Vihreän jättiläiskyselyn mukaan parsakaali on Amerikan suosituin vihannes, kerää suosikkitila 39 osavaltiossa vuonna 2019. Ja luovuuden lisääntyessä uusien syömistapojen ympärillä on nopeasti tulossa makuherkkyyttä,.

Kaikki tämä, ja sillä on ravitsemus oomph lyömään sen superruoan tasolle. Ota selvää, miksi tarvitset sen terveyshyötyjä elämässäsi, trendikkäitä tapoja lisätä se levyllesi.

Jatka lukemista saadaksesi selville parsakaalin terveyshyödyt ja täydellinen huijausarkki uudelle suosikki ristikkäiselle vihanneksillesi.

Parsakaalin edut

Parsakaalin ravitsemussisällöllä on paljon peitettävää, mutta ensin ensin: se on C -vitamiini -voitto,."Parsakaali on loistava C -vitamiinilähde, joka auttaa rakentamaan kollageenia terveille luille ja nivelille ja suojaamaan kehoa haitallisilta vapaiden radikaaleilta ”, sanoo Middlebergin ravitsemuksen RD -ravitsemusterapeutti Eliza Savage,.

Se mainitaan myös tulehduksen hävittäjäksi, mikä tarkoittaa. "Parsakaali sisältää flavonoideja, erityisesti kaempferolia, jotka auttavat suojaamaan kehoa tulehdukselta, mikä auttaa vähentämään kroonisten sairauksien, kuten sydänsairauksien ja syövän esiintyvyyttä", sanoo Barbara Mendez, ravitsemusterapeutti ja apteekki.

Ja älä unohda kuitua, joka auttaa sinua pysymään täynnä ja tasapainottaa verensokerisi. "Parsakaalissa on paljon kuitua ja erilaisia ​​antioksidantteja, mikä tekee siitä hyödyllisen diabeteksen estämisessä hidastamalla insuliinivastetta", Mendez sanoo. ”Tämä vaikutus tekisi siitä myös hyödyllisen painonhallinnassa."

Miksi se on trendikäs

Tiedät, että kasvis on kuuma hyödyke, kun Trader Joe's tekee siitä pizzakuoren. Kukkakaalikuoren massiivisen osuman jälkeen TJ: n rullasi parsakaali ja Kale Pizza Crust. Se on gluteenitonta ja sinun tarvitsee vain lisätä suosikki täyteaineita (ehkä joitain hienonnettuja parsakaali-floretteja hyväksi?-A.

Löydät huijarin parsakaalia monista ruokakaupoista, mikä sopii erinomaisesti nopeaan ja terveelliseen ateriaan laiskoina päivinä. Ja parsacolattes-COFFEE pumpattu parsakaalin jauheen kanssa-ovat nyt asia Australiassa (joten on vain ajan kysymys, ennen kuin löydät tämän paikallisesta käsityökahvilastasi).

Kuinka käyttää sitä

Yksi parsakaalien hienoista asioista on, että se on melko monipuolinen sen suhteen, kuinka voit valmistaa sen ja sekoittaa sen aterioihisi joko näyttelyn tähtiä tai terveellistä puolta. Yhdistä se esimerkiksi antioksidantirikkaiden hedelmien kanssa piiskaamalla tämä Paahdettu parsakaali ja karpalo-salaatti Love & Lemonsilta ja käyttämällä kuivattuja karpaloita varmistettuun herkullisuuteen (ja tuoreuteen).

Kaiken kaikkiaan "parsakaalin höyrystys voi olla ihanteellinen tapa valmistaa vihannes säilyttäen ravintoaineet", Savage suosittelee. Toisin sanoen, jos höyrytetty parsakaali saa sinut haukottelemaan (tai huonommin), voit tehdä siitä mielenkiintoisemman grillaamalla sitä tai paistamalla sitä vegaanijuustolla peitetyssä uunissa. Diy oman naudanlihan ja parsakaali kulhoasi tai piiskaa parsakaali Caesar -salaatti nopeaan lounaaksi. Mitä tahansa teetkin, tee itsellesi palvelus ja kokeile joitain parsakaalia ja BrocComolea.

Yhteistyössä Ocean Spray kanssa