8 terveellistä ruokaa italialaisia ​​satavuotisjuhlia syövät päivittäin pitkäikäisyyttä varten

3. Kantoviini

Sardiniassa tuotettu Cannonau-viini sisältää enemmän sydänterveisiä polyfenoleja kuin mikään muu punainen viinit. "Se on myös huimaa antosyaniineilla, jotka sijaitsevat marjoissa-jotka ovat luonnossa esiintyviä yhdisteitä, jotka antavat punaisen ja violetin värin punaviinirypäleille, ja myös antioksidanttivaikutuksilla", Valpone sanoo.

4. Oliiviöljy

Voiiviöljy, miten kokisimme ilman sinua? "Ylimääräistä neitsytoliiviöljyä on runsaasti monityydyttymättömiä rasvoja, jotka tukevat sydämen terveyttä. Se sisältää myös voimakkaita antioksidantteja, kuten oleocanthalia, jotka voivat tarjota anti-inflammatorisia terveyshyötyjä ", Malani sanoo.

Kaikki syyt oliiviöljy on sinulle niin hyvä:

5. Kyssäkaali

Kohlrabi on ristiinnaulossa, kuten kukkakaali ja ruusukaalut, mikä tekee siitä suoliston terveellisen. "Kohlrabi on loistava kaliumin ja C -vitamiinin lähde ja se on täynnä kuitua, mikä voi auttaa pitämään sinut täydellisenä pidempään", Valpone sanoo. "Voit paistaa Kohlrabin uunissa suosikkiyhdistelmäsi mausteita ja oliiviöljyä helppoa lisukkeita varten."

6. Perunat

"Perunat ovat myös hyvä lähde monille vitamiineille ja mineraaleille, mukaan lukien B6 -vitamiini, jolla on tärkeä rooli solujen rakentamisessa, urheilullisessa kestävyydessä, verenpaineessa, sydän- ja verisuoniterveydessä ja hermostoaktiivisuudessa", Malani sanoo.

Kaikki mitä olet koskaan miettinyt perunoista:

7. Hapatettu leipä

Kaikki tämä bruschetta todella pakata ravintoaineita, sanoo Valpone. "Hapanleipä on vitamiini- ja mineraalirikas leipä, joka on hieno seleenin ja raudan lähde. Se sisältää myös korkeammat antioksidanttien ja folaatin tasot kuin muut leipälajikkeet. Sekoittaminen vie kauemmin ja on prebiootti, joka auttaa tukemaan suolen mikrobiomia ", hän sanoo. Tiputa pala oliiviöljyllä, lisää se fava -papuilla ja voila!

8. Tomaatit

Tämä ei olisi italialainen ostoslista ilman tomaatteja, nyt se? "Tomaatit ovat runsaasti fytoravinteita sekä karotenoideja, kuten lykopeenia, jotka tukevat sydän- ja verisuonitautoa ja joiden on osoitettu vähentävän eturauhassyövän riskiä", Malkani sanoo.

Ravitsemusterapeutin tuomio Välimeren ruokavaliosta:

Lisää tietoa sinisiltä vyöhykkeiltä: Paras 15 minuutin harjoitus ja pitkäikäisyysjälkiruoka.