Tarvitset vain yhden ainesosan pitääksesi avokadoasi tuoreena myöhempää käyttöä varten

Hänen menetelmänsä käyttämiseksi sinun tarvitsee vain hiero sitruunakiilaa avokadolihaan kaivon ympärillä varmistamalla,. Laita se sitten ilmatiivieseen Baggie-kaltaiseen uudelleenkäytettävään, ympäristöystävälliseen stasher-laukkuun (10 dollaria, Amazon.com)-ja aseta se jääkaappiin. Sitruunat sisältävät askorbiinihappoa, ja hankaamalla mehukerroksella happi reagoi ensin askorbiinihapon kanssa sen sijaan, että reagoi välittömästi avokadolihaan, sanoo Kalifornian avokados.

Tämä hakkerointi avokadon tuoreen pitämiseksi estää sitä muuttamasta ruskeaa hiukan pidempään ainakin, kunnes seuraavana päivänä on aika aamiaiseksi. Kun tartut sen jääkaapista aamulla, se on silti mukavaa ja vihreää. Eli täydellinen avokado -paahtoleipää ja sen ulkopuolelle.