Miksi oranssi viini on kesän trendikkäin, maukkain juoma (anteeksi, ruusu)

Zwiezen oli paljon edellä käyrää, sisällyttäen oranssin viinin Elf Cafen valikossa viimeisen kolmen vuoden ajan. Hän pitää siitä, että sillä on punaisen ominaisuudet, mutta se on paljon kevyempi siemailla. "Jos on kuuma päivä ja joku mieluummin juo valkoviiniä, mutta sillä on jotain, joka voi perinteisesti mennä punaviinin kanssa, appelsiinin viini on hyvä tapa kaventaa aukkoa", hän toteaa.

Mitä pari se

Koska iho-fermentoitu viini antaa suuren maun tuntematta raskasta, Zwiezen sanoo, että se on täydellinen piknikille tai grillille. "Yksi asia, joka on hieno appelsiinin viinissä. "Kun olet ulkona ja se on lämmin, et välttämättä halua suurta Cabernetia päivän aikana."

Lisäksi, vaikka appelsiinin viinit ovat eräänlainen viinivalkoinen, Nicolson ehdottaa, että ajattelet tyypillisen "meno-with-with-whites" -laatikon ulkopuolella. "Yksi asia, joka todella ponnahtaa mieleeni.

Kuinka tietää, että ostat hyvän pullon

Kunnes appelsiinin viini saa kaksi Buck Chuck -hoitoa, odota viettävänsä vähän enemmän pulloa varten (ajattele noin 30 dollarin merkki). Ja sinun on todennäköisesti suunnattava superkasustetulle paikalle kuin nurkan takana olevaan viinakauppaan. "Mene hyvämaineiseen viinikauppaan, joka on kiinnostunut [iho-fermentoituihin viineihin]", Zweizen sanoo.

Ja koska maku on täysin subjektiivinen, paras veto on aloittaa lajikkeella, jonka tiedät jo pidät. (Joten jos olet Sauvignon Blancissa, kokeile iho-fermentoitua Sauvignon Blancia.) Oranssi versio ei maistu täsmälleen sellaiselta, jonka jo tunnet ja kuten, mutta se antaa hyvän pohjan aloittaa.

Riippumatta siitä, mihin pulloon laskeudut, yksi asia on varma: Buzzy -juoma antaa sinulle ehdottomasti mukavan sirinä.

Okei, joten tiedät mitä viinaa tuoda seuraavaan kokkiin. Mutta oletko ajatellut vihreiden heittämistä grilliin? Sinun pitäisi! Nämä kuusi reseptiä kertovat kuinka se tehdään. Ja tämä terveellinen orja -resepti on täydellinen lisukki.