Miksi makuhermojen antaminen jotain uutta voi olla hyvä sinulle enemmän kuin yhdellä tavalla
On syytä, miksi niin monet ihmiset toistavat saman riisin, kanan ja parsakaalin yhdistelmän: Rutiini tarjoaa hallinnan ja järjestyksen tunteen. Ja vaikka mielenrauha on ilmeinen "kyllä.
Ensinnäkin pieni tiede: Tutkimukset osoittavat, että makuhermosi lähettävät neurokemialliset signaalit aivoillesi, jotka kommunikoivat makeita, suolaisia, hapan tai umami (suolaisia) makuja. Makureseptoreissasi on noin 10 erilaista herkkyyttä, mikä tarkoittaa, että voimme maistaa jopa 100 000 makua (je, siellä on koko laaja maailma). Samanaikaisesti makuhermot voivat muuttua tai vähentyä, kun ikäsi tarkoittaa, että jotain, jonka olet aiemmin pitänyt liian voimakkaasti, et ehkä ehkä pysty saamaan tarpeeksi.
Käännös: Nyt on hyvä aika kokeilla jotain uutta. "Uusien elintarvikkeiden ja juomien tutkiminen voi olla hyödyllistä terveydellesi, koska monenlaisten ravinteiden kuluttaminen monipuolisista lähteistä auttaa kehon toimintaa parhaimmillaan", Juhy Ali, RD sanoo.
Rikkaammista kokemuksista puhuttaessa yritä aloittaa jotain erityistä, kuten Kevitan herkullisia probioottisia juomia. Master Brew Kombuchasta kuohuviini-probioottiseen juomaan, heillä on paljon makuja, kuten Mojita Lime Mint Coconut, Pineapple Peach ja kurkuma inkivääri, jossa on miljardeja eläviä probiootteja-mikro-organismeja kutsutaan usein hyviksi bakteereiksi, koska ne voivat työskennellä suolistosi kanssa Mikrobiota hajottaa ruokavaliosi kiinnittämättömät komponentit ja tuottaa hyödyllisiä aineita, jotka voivat muuntaa energiaksi.
Kiinnostunut aloittamaan uusien ruokien ja sipsien kokeilemista? Vieritä 3 helppoa tapaa lisätä erilaisia makuja ohjelmistoon.
1. Lisää ne jo rakastamiin aterioihin
Vaikka mieltymyksesi ovat tietysti sidottuja makuhermoihisi, paljon mitä me ajatella Pidämme siitä, että se on tekemistä kulttuurikontekstin kanssa. Toisin sanoen, saatat olla arpia, että sinun on syötävä ruusukaalit lapsena tai saatat löytää tuntemattoman mausteen, joka ei ole huolestuttava vain siksi, että et ole tottunut siihen.
Yksi tapa? "Kun yrität uusia ruokia, valitse […] jotain, jonka voit yhdistää jotain, josta jo todella pidät", suosittelee Caroline Brantley, Rd. "Voitteko sekoittaa pinaattia smoothieiksi tai lisätä jauhetut vihannekset kastikkeeseen tai Maciin ja juustoon?"Pro-vinkki: Lisää kombucha salaattikastikkeeseen, jotta voit antaa potkun vihreiden kulhoon.
Ja Ali on samaa mieltä siitä, että aterioiden kontekstin muuttaminen voi muuttaa makukokemustasi. "Aloita sisällyttämällä esineitä hitaasti", hän sanoo. "Lisää uusi vihannes perhe-suosikin chili-reseptiin. Mahdollisuudet nauttia butternut -kurpitsasta tutussa ruoassa ovat suuremmat kuin jos paistaisit sitä yksin suolalla ja pippurilla ja pitäisit sitä sivuna ensimmäistä kertaa."Bonuspisteet, jos pariliitot sen uuden (ja makupakatun) Bevin kanssa, kuten tässä reseptissä.
2. Mennä lajikkeeseen
Käytä tätä uutena mantrana: uusien ruokien ja juomien kokeilu voi myös antaa itsellesi enemmän ravitsemuslajiketta. "Makun laajentaminen eri väreillä ja ruokaryhmillä voi auttaa tarjoamaan ravintoaineiden tiheää ruokavaliota", vahvistaa Brantley.
Esimerkiksi "Yksi kuppi valkoista riisiä voi tarjota 4 grammaa proteiinia, mutta korvata kyseinen riisi quinoalla, ja saat kaksinkertaisen määrän proteiinia", Ali sanoo. Ja voit päivittää myös juomakokoonpanosi.
Kokeile tuolla eturintamassa jääkaappiasi Kevita-kuohuviini-probioottisten juomien kanssa kevyesti hiilihapotetulle poiminta-me-upille, Master Brew Kombuchalle miellyttävän happea orgaanisen kofeiinin rei'itys tai omenaviisietikka-tonic, joka on makea ja tarttuva tapa saada kaksi ruokalelpailua. omenasiideri etikka. Kaikki kolme juomaa tarjoavat miljardeja probiootteja, joten näyttää siltä, että sinulla on jo kolme pian tulevaa laukussa.
3. Kokeile valmistella uusia ruokia eri tavoin
Ei tuoda esiin Brysselin ituutustapahtumaa uudelleen, mutta aikaisemmin kaipaamasi ainesosien valmistelu voi muuttaa koko pelin sinulle. "Vihannekset voidaan höyryttää, paahdettaa, kypsyä, sisällyttää kastikkeisiin, tarjoillaan salaatissa tai jopa sekoittaa smoothie -ohjelmaan", neuvoo Brantley. Lisäksi hän suosittelee erilaisten mausteiden ja mausteiden lisäämistä auttamaan sinua näkemään uusia ruokia eri valossa.
Ei epäkunnioitusta kanan broccoli-riisisiipistä, mutta kokeilemalla uusia ruokia ja juomia, joista saatat yleensä syrjäyttää, voit aloittaa täyden maun etsinnän. "Se ei vain avaa mieltäsi, vaan [voi] laajentaa kitalaesi", Ali sanoo. Ja kun kaikki muu epäonnistuu, muista tämä vähän Brantleyn viisautta: "Uusien ruokien [ja juomien] kokeilu voi olla pelottavaa tai pelottavaa, mutta sinulla ei ole mitään menetettävää."Mukavuusvyöhyke, missä olet?
Sponsoroinut Kevita
Yläkuva: Ivan Gener/Stocksyte
Tämän artikkelin tiedot ovat tekijän (t) mielipide, eivätkä missään nimessä heijasta Kevitan politiikkoja tai kantoja. Tätä ei ole tarkoitus korvata ammatilliset lääketieteelliset tai ravitsemusneuvot.
