Vaihda rasvainen 1 dollarin viipale tälle syvän dish falafel -pizzalle

Well+Good -tapahtumassa olemme jatkuvasti törmänneet nero-resepteihin-onko se Instagramissa, pian julkaistuissa keittokirjoissa tai suoraan itse buzzy-bloggaajilta. Ja me jaamme, valottamalla mahtavin resepti, jonka olemme törmänneet joka viikko. Valmis keittämään? Katso tämän viikon valinta alla!

Kukkakaalikuoren Za: sta kasvislataamien piirakan nivelten syntymiseen on helpompaa kuin koskaan saada kädet terveelliseen viipaleeseen. Mutta jos olet tottunut syvälle, Chicago-tyyliseen pizzaan, olet yleensä onnekas-virtuaalisesti kaikki reseptit, jotka on kiinnitetty hyväksi hyväksi. (Ja hei, se on myös hyvä, mutta joskus tyttö haluaa jotain, jonka hän voi upottaa hampaansa.-A

Syötä syvän dish falafel-pizza. Falafel -taikina on vakavasti ravitseva perinteinen kuori (se on valmistettu kahviherneistä ja chia -siemenistä), kun taas punajuuren hummus saa MVP -palkinnon parhaasta pizzikastikkeesta. Ja koska tämän piirakan päällä on tuoreita vihanneksia ja vegaanisia tahini-juustokastiketta, on aika aloittaa tekstiviestien lähettäminen kaikille ystävien pizzajuhlalle, stat!

Tämä resepti tulee Anthea Chengiltä, ​​Australiassa sijaitsevalta ruokabloggalta Rainbow-ravitsemusten takana, jonka vegaanireseptit ovat inspiroivasti värikkäitä. Hänen ruokaa on helppo erehtyä taidetta varten, mutta et halua ohittaa kaivamista.

Jatka vierittämistä hänen falafel-pizza-reseptilleen-ja heitä kaikki nuo takeout-valikot, kun olet siinä.

Sateenkaaren ravintoa

Palvelee 6-8

Ainesosat

Falafel -kuori
3/4 kuppia kahviherneitä (joko purkitettu tai esiasuhde kuivua)
1/3 kuppia gluteenittomia jauhoja (voit käyttää myös hirssiä)
1 pieni punasipuli
1 kuppi tuoretta minttu
1 kuppi tuoretta korianteria
2 neilikka valkosipulia
3 rkl tahini
3 rkl jauhettua chiaa tai pellavansiemeniä
2 rkl kumina
2 rkl korianterijauhetta

Punajuuri hummus kerros
1 kuppi keitetyt kahviherneet
1 pieni juurikas, keitetty
2 rkl tahini
1 kynsi valkosipuli
Oregano, basilika ja muut yrtit halutut

Viipaloidut vihannekset haluttaessa

Tahini -juustokastike

2 rkl tahini
Niin paljon ravitsemushiivaa kuin haluat

1. Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Linjaa kakku -tina tai syvä astia piirakka pannu pergamenttipaperilla.

2. Kuoren kannalta: Laita kaikki kuoren ainesosat ruoanvalmistuslaitteeseen ja piiskaa, kunnes ainesosat ovat yhdistäneet. Levitä seosta kakku -tinaan piirakan kuoren muodostamiseksi. Paista 10 minuuttia puoliksi.

3. Sekoita punajuuren hummus, sekoita kaikki ainesosat ruoanvalmistuslaitteeseen, kunnes se on sileä.

4. Kun Falafel -kuori on kuiva, poista uunista.

5. Kerro punajuuren hummus viipaloidut vihannekset pizzakuoressa. Palauta pizza uuniin noin 30 minuutin ajan tai kunnes vihannekset ovat kypsenneet.

6. Sekoita ainesosat juustokastikkeeseen lisäämällä vettä haluttuun konsistenssiin. Tiputa pizzaa ja nauti!

Kaikki nuo kahviherneet tekevät proteiinipakatun pizzan. Utelias muihin tapoihin polttaa harjoituksiasi? Nämä viisi kasvipohjaista proteiinilähdettä voivat yllättää sinut. Ja vaikka Falafel Crust asettaa näyttämön herkullisen terveelle illalliselle, Granola Crust tekee siellä olevasta ystävällisestä jogurtista ja granolasta.