Nämä RD n hyväksymät kriteerit kertovat sinulle, ovatko sirut terveellisiä (plus, 10 A+ -vaihtoehtoa, joita rakastat)
"Nykyään on paljon erittäin terveellisiä kuulostavia siruvaihtoehtoja, mutta monet niistä ovat enimmäkseen tärkkelystä. Esillä oleva aineosa tai porkkana, esimerkiksi esittäen alhaisemmat ainesosaluettelot", Largeman-Roth sanoo. "Tämä ei tarkoita, että he eivät ole hyvä välipala, mutta et voi ajatella niitä vihannesten annoksien korvaamiseksi. Ne ovat vain välipaloja!"
Jos luet ainesosaluetteloa ja näet, että silmäsi kasvissirut on valmistettu tärkkelyksellä (esimerkiksi porkkana tärkkelyksellä) todellisen vihanneksen sijasta, Largeman-Roth sanoo, että tämä tarkoittaa, että he eivät todennäköisesti ole kovin rikkaat ravintoaineet. "Tärkkelys ei yleensä ole ravintoaineiden tiheä lähde", hän sanoo. "Siellä on monia tärkkelyksiä, kassavasta porkkanaan perunaan. Ne tarjoavat kaloreita ja väliaineen lisätä muita ainesosia. Ajattele sitä, kuten leipominen yleiskäyttöisillä jauhoilla ja lisäämällä kesäkurpitsaa tai porkkanaa."Jälleen, tämä ei tarkoita, että he ovat" epäterveellisiä."Se tarkoittaa vain sitä, ettet saa heiltä paljon ravintoainetta.
On myös syytä huomata, että myös perunat ovat vihanneksia; Perunalastuja ei ole luonnostaan epäterveellisiä. "Perunalastujen nauttimisessa ei ole mitään vikaa niin kauan kuin et löydä itsesi sirupussin toisessa päässä. Se lisäisi paljon kaloreita ja natriumia ", Largeman-Roth sanoo. Itse asiassa hän sanoo, että yksi perunalastujen terveyshyöty on, että ne sisältävät kestäviä tärkkelystä, joka on tyyppinen hiilihydraatti, joka toimii kuten kuitua ja auttaa pitämään sinut tuntemaan olosi pidempään. Mikä on tärkeätä valitessasi perunasirua, on natriummäärän tarkkailu, koska liian paljon natriumia liittyy lisääntyneeseen sydänsairauksien riskiin. American Heart Association suosittelee enintään 2300 milligrammaa natriumia (vastaa yhden tl suolaa) päivässä.
Katso alla oleva video saadaksesi lisätietoja natriumin ja sydämen terveyden välisestä yhteydestä:
Vihanneksista valmistettujen sirujen lisäksi kahviherneistä, linsseistä ja papuista on tulossa myös suositumpia sirukäytävällä. Largeman-Roth sanoo olevansa näissä, varsinkin jos saat muutamia grammia kuitua annosta kohti. Joillakin hän sanoo, että vain yksi gramma kuitua annosta kohden. Tämä (jälleen) ei ole "epäterveellinen", mutta se ei ole myöskään ravintoainetta.
Kun etsit sirua, joka on todella ravintoainerikas, katso ainesosaluetteloa nähdäksesi, onko se todellinen kasvi-onko kyse vihannesista vai proteiinilähteesta, kuten kahvihervistä on ensin lueteltu. Silmä sitten ravitsemuspaneeli nähdäksesi, onko kuitu yli yhden gramman ja natriumpitoisuus on alhainen. Jos se tarkistaa nämä laatikot, sinulla on itse pussi terveellisiä siruja. Kun teet siruja kotona, voit täyttää nämä standardit leipomalla kasvisryhmäsi (tai kahviherneet, pavut ja niin edelleen) sen sijaan, että paistaisit niitä öljyllä ja käyttämällä minimaalista määrää suolaa. Itse asiassa siellä on koko mausteisten mausteiden ruokakomero.
Etsitkö ideoita molemmilla rintamilla? Täällä pyöreät ovat terveellisiä siruja ostaa ja tehdä kotona.
5 terveellistä sirua ostaa:
Kytkettyjen painettujen vihannesten kanssa valmistettu ensimmäiset tämän sirupussin takaosaan luetellut ainesosat ovat selleriä ja lehtikaalia heti tiedät, että he ovat voittoja. Jokaisessa tarjoilussa on kaksi grammaa proteiinia ja viisi grammaa kuitua, mikä on melko vaikuttavaa jotain, joka on vain aterian puolella kuin päätapahtuma.
Osta nyt
Kolme grammaa sekä kuitua että proteiinia annosta kohden, nämä chinerpea-pohjaiset sirut tarjoavat terveyshyötyjä samalla kun tyydyttävät himan karjatila-siruille, jotka saavat sinut nuolemaan kulhoa puhdasta.
Osta nyt
Kukkakaali on muutettu kaikkeen riisistä pizzaan, joten ei ole yllättävää. Nämä sirut on valmistettu myös kassava- ja chia -siemenistä, mikä lisää kuitupitoisuutta. He eivät super Ravinnepitoisuus-vain yksi gramma proteiinia ja kaksi grammaa kuitua annosta kohti, mutta kaikki ainesosaluettelossa on terveellisiä ruokia, joista voit tuntea olosi hyväksi kuluttamisessa.
Osta nyt
Mustalla papulla valmistettu näillä siruilla on kaikkein täällä pyöristettyjä proteiineja ja kuituja, joissa on viisi grammaa ja neljä grammaa.
Osta nyt
Kale, auringonkukansiemenet, tahini, porkkanat… näiden sirujen ainesosaluettelo lukee kuten reseptikortti go-to-salaattiasi. Kolmen gramman kuidun ja viiden gramman proteiinin lisäksi yhdellä annoksella näistä siruista on myös 120 milligrammaa kalsiumia.
Osta nyt5 terveellistä sirureseptiä kotona:
1. Leivotut kesäkurpitsat
Jos sinulla on kesäkurpitsaa, oliiviöljyä ja suolaa, sinulla on kaikki mitä tarvitset näiden leivottujen sirujen valmistukseen. (Sisäpiirin keittovinkki: Lisää puoli tl cayenne -pippuria ylimääräistä makua varten.) Kuidun lisäksi kesäkurpitsa on hyvä A- ja C -vitamiinien, magnesiumin ja kaliumin lähde.
Hanki resepti: Leipustetut kesäkurpitsalaskut
2. Ilmakuvan perunalastu
Ilmakuoren kauneus on, että se luo täydellisesti rapeat perunalasut ilman kaikkia rasvaa. Tämä resepti on niin yksinkertainen, että se on käytännöllisesti katsoen.
Hanki resepti: Ilmakuoren perunalasut
3. Lehtikaali
Kale -sirut voivat olla hankalia hallita. Usein ne hajoavat liian helposti, osoittautuvat liian märkäksi tai niillä ei ole tarpeeksi makua. Mutta seuraa tätä reseptiä, eikä sinulla ole mitään näistä ongelmista. Sen sijaan saat erän, jolla on täydellinen tasapaino terävyydestä ja pureskeleesta. Ne ovat myös täynnä makua muutaman ruokakomero-mausteen, erityisesti paprikan, valkosipulijauheen, chili-jauheen, sipulijauheen ja proteiinin pakatun ravitsemushiivan, älykkään käytön ansiosta.
Hanki resepti: Kale -sirut
4. Uunilla paistetut juurikerrokset
Punajuurikkaat ovat perunoiden kaltainen tärkkelyspitoinen koostumus, joka tekee niistä täydellisiä sirujen valmistukseen, mutta ne maistuvat hieman makeammilta. Lisäksi väri on gorg! Tämä resepti osoittaa, kuinka tehdä ne uunissa vain pienellä oliiviöljyllä ja suolalla.
Hanki resepti: uunilla varustetut juurikkaan sirut
5. Banaanisirut
Jos haluat sirun, joka on vähän makeampaa, banaanisirut ovat helppo välipala tehdäkseen kotona. Tässä reseptissä ne leivotaan uunissa, sitruunamehun ja kanelin mausteen päällä, joka liittyy tulehduksen torjuntaan. Tee erä ja tallenna ne välipalaksi koko viikon ajan.
Hanki resepti: banaanisirut
Kuten näette, siruilla voi ehdottomasti olla paikka terveellisessä ruokavaliossa ja voivat jopa ylös aterian ravintoaineiden tiheyden. Ostatko sirut tai teet niitä kotona, avain on menossa kasveilla valmistettuihin, eikä niitä ladata natriumilla. Pidä tämä mielessä ja sinulla on itsellesi välipala tai puoli, jonka ravitsemusterapeutit antavat kaksi peukaloa ylös.
Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia harjoituksia, alennuksia huippuluokan hyvinvointimerkeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.
