Tämä 5-ainesosinen anti-inflammatorinen tomaattikastike menee melkein kaikkeen

"Se parit hienosti kanan, pasta, kalan, vihannesten ja niin paljon muuta, ja sitä voidaan varastoida jääkaapissa 3-5 päivää ja pakastimessa 4-6 kuukautta", hän sanoo. ”Minulla on aina erä valmis menemään pakastimeen helppoa viikkoyöhön ateriaa varten."

Dieteritian opas syömiseen tulehdukseen:

Kuinka käyttää anti-inflammatorista tomaattikastiketta

1. Runsas lihakastike pastalla

Jos etsit lihakastiketta tai haluat lyödä proteiinia, lisää jauhettua kanaa, kalkkunaa tai naudanlihaa reseptiin jotain huomattavampaa. Voit nauttia lihakastikkeesta sellaisenaan tai vihreän, kukkakaali -riisin, quinoan tai jopa tortillan kääreen yli.

Se voi olla myös mukava proteiinin yläosa täysjyväpastaan. Lean Turkin liha olisi hieno vaihtoehto proteiinille ja vähemmän tyydyttyneille rasvoille, mikä on parempi niille, jotka ovat huolissaan sydämen terveydestä. Vaikka voit mennä jauhetun naudanlihan kanssa proteiinille ja tyydyttää todella, että naudanlihan (tai punaisen lihapohjaisen) lihakastikkeen halu, jos haluat, ja käytä sitä monissa terveellisissä jauheisissa naudanlihan resepteissä.

2. Zoodles katkarapulla

Käytä 1/2 kuppia tomaattikastiketta 3-4oz katkarapulla Zoodles-reseptille, joka on erittäin helppoa (ja hauskaa) koko perheelle. "Ne korvaavat pasta, koska he ottavat kastikkeen ja katkarapujen maun", hän sanoo. Nopeamman valmisteluajan saavuttamiseksi voit ostaa Zoodles -jäädytettyä tai saada spiralaattorin ja tehdä ne tuoreesta kesäkurpitsasta. Nämä auttavat vähentämään hiilihydraattien määrää ja kuituja!

3. ”Ratatouille” paahdetut vihannekset

Lisää kirkkaat vihannekset tähän herkulliseen, sileään tomaattikastikkeeseen. Ajattele: munakoiso, kesäkurpitsa, sienet, sipulit, paprikat ja muut kuin tahrihaariset vihannekset, joilla on paljon antioksidanttivoimaa sydämen ja ihon terveyden edistämiseksi, sekä kuitua tyydytyksen lisäämiseksi.

1 kupilla tomaattikastiketta ja ¼ kuppi ruskea riisi ja vihanneksia ylenmääräistä (niin paljon kuin haluat!), Tämä ruokalaji on suuri kuidun ja täysjyvien lähde kestävälle energialle. "Tämä on erittäin helppo valmistaa irtotavarana ja on jäljellä oleville, ja voit myös jäädyttää jäljellä olevat paahdetut vihannekset ja uusita ne uudelleen toiseksi päiväksi", hän sanoo.

4. Kana -parmesaani

Käytä noin 3-4 unssia. kananrinta, ½ kuppi tomaattikastike ja ¼ kuppi vähärasvaista mozzarellajuustoa ja paista uunissa 350: ssä 30-45 minuutin ajan (paksuudesta riippuen).

Tämä on hieno resepti, joka tuntuu sentimentalista, koska se on kuin klassinen kana -parmesan, jonka tilaat paikallisesta ravintolasta, mutta tämä resepti paistetaan paistettujen sijasta, joten se on terveellisempi. Se on myös erittäin helppo valmistaa ylimääräistä ja syödä jäämille.

Voit myös käyttää kastiketta dunking-kastikkeina tai upottamalla kana-nuggeja tai kananvoileipää, koska kastikkeen kosteus lisää hyvää makua ja tekstuuria pitämään liha mehukas ja pehmeä. Tee terveelliset, rapeat kana -nuggetit ilmakeittimessä leikkaamaan rasvaa ja kaloreita, sitten upota ne tuoreeseen kastikkeeseen.

5. Mauste tai upotus voileipiin

Käytä kastiketta voileipien mausteena, kuten esimerkiksi paahdettua kalkkunaa tai vihanneksia ja provolonia. Voit myös lämmittää patonin ja upottaa sen viileässä tomaattikastikkeessa-lämminleipää ja että maukas tunne maistuu hämmästyttävältä ja täydentää sitä vähän tuoretta, puhdasta ja aromaattista tomaattikastiketta sen kevyen maun ja tekstuurin vuoksi. Se antaa voileipällesi ylimääräisiä antioksidantteja ja makua.

Liity Well+Good's Cookille meille Facebook -ryhmää saadaksesi lisää terveellisiä reseptejä ja ruoanlaittoideoita yhteisöltämme.