Nämä aivojen lisäävät muna frittata-aamiaismuffinit pakkaavat 6 grammaa proteiinia puremaa kohti

"Munoilla on paljon A -vitamiinia, joka on karotenoidi ja retinolin edeltäjä, ja se on sama vitamiini, joka antaa porkkanat, appelsiinit ja bataatit, jotka oranssi sävy", Rigden sanoo jaksossa. Terveyshyötyjen palkkion lisäksi, jota voit hyödyntää näiden frittata -muffinien munista, ne ovat myös täynnä tonnia vitamiineja ja mineraaleja pinaatista ja sienikalvosta.

Yhden pinaatti on avainlähde kasvipohjaisesta raudasta, folaatista (jonka on osoitettu auttavan suojaavan rintasyövää) ja kaliumia (mikä on välttämätöntä lihasten aktiivisuudelle). Samaan aikaan jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että sienet eivät ole vain hienoja iho- ja immuunijärjestelmällesi, vaan ne saattavat myös auttaa estämään kognitiivisen laskun.

Ja jos tämä ei ole tarpeeksi. Videossa Rigden-osat ulos jokaisesta munan puremasta muffinssipannulla ja vuorauksilla, jotta tästä tulee ihanteellinen tarttuminen ja go-välipala. Lisätäksesi ylimääräistä kermaista, kirpeää makua, hän käyttää feta -juustoa (BTW, jos olet herkkä maitotuotteelle tai älä rakasta juustoa, Rigden sanoo, että se on NBD ja että voit ohittaa ainesosan kokonaan).

Nyt kun me kaikki kaipaamme puremaa, löydät alla olevan reseptin ja katsella koko jaksoa nähdäksesi tarkalleen kuinka se on tehty. Pro-vinkki: Tee ylimääräistä, koska tämä resepti on erittäin pakastinystävällinen.

Muna frittata muffinssiresepti

Tuottaa 12 annosta

Ainesosat
2 rkl oliiviöljyä
1 salottisipuli, kuutioitu
1 kuppi kuutioita sieniä
2 kuppia hienonnettua pinaattia
12 munaa
1/4 kuppia makeuttamatonta kookosmaitoa
1 8 unssin lohko feta-juustoa, hienonnettu
Suolaa ja pippuria maun mukaan

1. Kuumenna uuni 350 ° F: seen ja linjaa muffin -tina paperivuorilla.

2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskipitkällä. Lisää salottisipuli, jota seuraa sienet ja pinaatti. Mausta suolalla ja pippurilla ja kypsennä, kunnes sienet kutistuvat puoleen ja pinaatti wilts. Aseta seos syrjään.

3. Vatkaa suuressa kulhossa munat ja kookosmaito yhteen, kunnes se on hyvin yhdistynyt ja vaahtoava. Maustaa suolaa.

4. Kaada munaseos tasaisesti jokaisessa muffinit -tinassa, sitten sieni- ja pinaattiseoksella, jota seuraa feta.

5. Paista 25 minuuttia, kunnes se on asetettu.