Nämä ovat kymmenen parhaan terveellisen ruokailun vinkkiä, jotka opimme vuonna 2018

3. Kyllä, avokadot todella ovat maagisia.

Avokadot ovat terveellisen ruokamaailman kultaseni; On todennäköistä, että Instagram -syötteesi on täynnä heitä. Selvitys, ovatko ne todella kaiken pakkomielteisen kiitoksen arvoisia, oli Well+Goodin ensimmäistä kertaa Sinä verrattuna ruokaan YouTube -jakso. "Avokado tunnetaan kaksoisominaisuuksistaan, joilla on korkea kuitu ja että se on myös terveellistä rasvaa", rekisteröity ravitsemusterapeutti Tracy Lockwood-Beckerman sanoo videossa. "Yhdellä avokadolla on todella 14 grammaa kuitua, ja se on 50 prosenttia siitä, mitä tarvitset koko päivän."Hän kutsuu myös, että avokadoissa on myös luteiini ja zeaksantiini, jotka auttavat suojaamaan silmäsi UV -säteiltä tekniikalta. Hauska tosiasia, oikeus?

4. Siellä on tulehduksen torjunta supertähti tehokkaampi kuin kurkuma

Kurkuma voittaa usein (ahma) Kulta tulehduksen torjumiseksi, mutta yksi Well+Goodin vuoden 2018 hyvinvointisuuntauksista juhlii kasvipohjaista lähdettä vielä voimakkaammin: Moringa. Afrikan, Etelä-Amerikan ja Intian alueiden puiden kasvatettu supervihreä on tyypillisesti jauhemuodossa, ja tänä vuonna se kasvoi suosionsa, ja siitä tulee pääosassa kaikessa pullotettujen mehujen ja energiabaareista ja jopa jopa aamu latte. Mikä tekee siitä niin hienoa? Moringalla on kahdesti Proteiinin määrä, neljä kertaa kalsium, kuusi kertaa rauta ja mahtava 48 -kertainen B2 -vitamiinin määrä. Melko siisti, oikein?

5. Ei, mikroaaltouuni ei tee ruoasta vähemmän terveellistä.

Mikroaaltouuni ei liity tarkalleen ravitsevaan syömiseen. Se ei oikeastaan ​​estä ravintoaineita, mutta se, mikä sen sisälle menee. Mutta viime vuosina terveellisempi ruoka on ottanut haltuunsa jäätyn. Ja kuten käy ilmi, nopeat keitto-aikat ovat mikroaaltouunitarvikkeiden ravintoaineita paremmin kuin kiehuminen. Vihannesten laittaminen lokeroon, jossa on vähän vettä ja mikroaaltointi, todella johtaa ravintoaineiden tiheään ateriaan kuin niiden keittäminen liesillä. Nopeampi ja terveellisempi? Jep, se on totta.

6. Myöhäisillan välipala voi olla osa terveellistä elämäntapaa.

Monet terveelliset syöjät vannovat syömättä mitään 8 p: n jälkeen.m. pitää terveelliset tapansa raiteilla. Mutta se saa sinut ihmettelemään: eikö nämä ihmiset koskaan pääse kotiin parin cocktailin jälkeen ja halua vähän jotain? NewsFlash: Rebecca Ditkoffin, MPH: n, RD: n, CDN: n ja Health-valmentavan yrityksen Nutritionin perustajan mukaan Newsflash: RD: n perustaja voi olla ehdottomasti terveellistä. Tärkeintä on pitää osuus kohtuullisena-Aka ei ole liioittelua ja valita jotain proteiinilla, terveellisillä rasvoilla ja kuitumaisilla jyvillä. Myöhäisillan Avo -paahtoleipää Beats menee nukkumaan nälkäiseksi milloin tahansa.

7. Ruokavaliosi ehdottomasti voi tehdä allergioistasi pahempaa-tai parempaa.

Jos olet koskaan ollut että toimistossa, joka ei voi pysäyttää aivastusta, tiedät kuinka ärsyttävät allergiat voivat olla. Kyllä, pöly, siitepöly ja lemmikkieläinten hilse voivat kaikki johtaa nuuskimiseen ja kutiaan. Mutta mitä laitat kehoosi, on myös rooli. Hauska ruoka tosiasia: Tietyillä ruuilla on histamiineja, jotka ovat tuottaneet valkosolujen, ja allergeenien altistuminen voi johtaa niihin soluihin, jotka yrittävät päästä eroon allergiaa aiheuttavista aineista. Matalahistamiiniruoan, kuten riisin, quinoan, hedelmien ja vihannesten syöminen voivat auttaa tekemään oireistasi parempia. Ajattele sitä allergioiden torjumiseksi sisäpuolelta.

8. Riisipaperi on vegaaninen pekoni -hakkeri, jota et tiennyt tarvitseva.

Vegaanin menemisessä on joitain ruokia, joita et voi auttaa. Joillekin se on juusto. Muille se on sushi. Ja sitten on pekoni. Rapea, vilkas, herkullinen pekoni. Siunatkoon vegaanisia huggs-bloggaaja Melissa Hugginsia täysin kasvipohjaisen tavan hallitsemisesta tyydyttääkseen sitä himoa. Pääosassa oleva aine: riisipaperi. "Se on rapea ja hiukan pureskelu kaikilla makealla, savuisella, suolaisella ja umami -makuilla, joista olemme riippuvaisia", hän sanoo. Hänen salaisuutensa on luoda marinaadi tamarin, vaahterasiirappin, nestemäisen savun, melassin ja valkosipulin kanssa, joihin hän peittää riisipaperi nauhat sisään. Sitten hän antaa sille rapean tekstuurin asettamalla ne pergamenttipaperilla vuoratulle leivinlevylle ja asettamalla ne uuniin 375 ° F: ssa viiden tai seitsemän minuutin ajan.

9. On olemassa sellaista asiaa kuin syöminen liikaa salaattia.

Salaatit ovat OG: n terveellistä ruokaa, mutta "liian paljon hyvää" voi olla aivan liian todellinen, kun kyse on raa'ista vihanneksista. Food Fix -yhtiön perustaja Heather Bauer, RD, CND, liian monta syöminen kerralla voi vakavasti stressata GI-traktaattia-etenkin jos olet vasta alkamassa sisällyttää niitä ruokavalioon. Hänen neuvonsa on aloittaa hidas, alle kaksi kuppia salaatissa. Ja nyrkkisääntössä voit rajoittaa raa'at vihannekset 10-25 prosenttiin ruokavaliosta, pyöristämällä loput proteiineilla, terveellisillä rasvoilla ja keitetyillä tuotteilla.

10. Siellä on leipä, joka on terveellisempi kuin kaikki muut (ja ei, se ei ole hapanta).

Joka kuukausi hyvin+hyvät isännät Talks -tapahtumat, joissa tietävän hyvinvoinnin sisäpiiriläisten paneeli kuulostaa tietystä aiheesta. Yksi, välipalalla, herätetty paljon mielenkiintoista keskustelua. Kaikkia leipää ei ole luotu tasa-arvoisiksi, Nutriutsing Life Studion toimitusjohtaja ja perustaja Keri Glassman, MS, RD, CDN kertoi yleisölle. Mitä hän tavoittaa? "Henkilökohtaisesti menen aina itämään leipää, kuten Hesekiel -leipää, koska se on valmistettu kokonaisista jyvistä ja siinä on nolla sokeria", hän sanoo ja lisää, että itäneet leivät tehdään usein itävistä täysjyvistä tai palkokasveista, jotka ovat proteiinien määrän. Vain pieni nugget pitää mielessä seuraavan kerran, kun löydät itsesi leipäkäytävälle.

Tässä on vielä joitain vinkkejä, jotka pidetään mielessä päivittäistavarakaupan aikana. Ja nyt, kun olet katsellut taaksepäin, odotan innolla nähdä hyvinvointisuuntauksia, jotka hallitsevat kokonaan vuonna 2019.