RDS ovat yhtä mieltä
Lisäksi Baxi sanoo, että kurkumavesi voidaan kuluttaa milloin tahansa päivästä. "Sen terveellisyys voi olla hyödyllistä aamuisin, tyhjään vatsaan tai yksinkertaisesti ennen aterioita, pitkin tai sen jälkeen", hän sanoo.
Miksi kurkumaa pidetään pyhänä mausteena Intiassa
Ihmiset ovat käyttäneet kurkumaa vaikuttaviin lääkeominaisuuksiinsa vuosisatojen ajan. Ja joissain paikoissa sillä on myös erityinen kulttuurinen merkitys. Esimerkiksi Intiassa kurkumaa käytetään ruoanlaittoon, mutta sitä pidetään myös pyhänä mausteena. ”Kurkumaa pidetään pyhänä mausteena ja omistaa tilansa kaikissa intialaisissa suotuisissa rituaaleissa ja seremonioissa. Kultaisen mausteen tiedetään tuovan vaurautta, onnellisuutta, onnea ja harmoniaa suhteissa-kaikki välttämättömät hyveet hyvin painetulle perhe-elämälle ”, Baxi sanoo.
”Kurkumaa pidetään pyhänä mausteena ja omistaa tilansa kaikissa intialaisissa suotuisissa rituaaleissa ja seremonioissa. Kultaisen mausteen tiedetään tuovan vaurautta, onnellisuutta, onnea ja harmoniaa suhteissa-kaikki välttämättömät hyveet hyvin painetulle perhe-elämälle ”, Baxi sanoo.
Maustetta käytetään myös useissa erilaisissa intialaisissa suolaisissa ruokia tai korvaavan kalliita sahramia makeissa ruokia sen selkeän ja elävän keltaisen sävyn ansiosta. "Keltaista kurkumajuuria ei käytetä vain curryihin, biryaniin ja monimuotoisiin alueellisiin keittiöihin, vaan myös kultaisten maitokerhojen valmistamiseksi immuniteetin lisäämiseksi", Baxi sanoo. Ja ruoanlaiton lisäksi löydät kurkuma monista ihonhoitotuotteista kirkastaa ja sileä ihonväri.
Aika siemailla. Kippis!
Kurkumavesiresepti
Tuottaa 1 annosta
Ainesosat
Muutama tippa ghee
1/4 tl kurkumajauhetta
Ripaus mustapippuria
1 kuppi vettä
Puristus sitruunamehua
- Lisää muutama tippa gheeä pienessä wokissa keskilämpötilassa. Kuumenna rasva ja sammuta liekki.
- Lisää kurkumajauhe ja mustapippurijauhe. Sekoita hyvin ja lisää yksi kuppi vettä.
- Keitä vesi- ja mausteseos. Lisää sitruunamehu juuri ennen vettä. Sekoita hyvin ennen juomista.
Rekisteröity ravitsemusterapeutti jakaa kurkuman kuluttamisen edut:
Wellness Intel, jota tarvitset ilman BS: tä, jota et kirjaudu tänään, jotta saat viimeisimmät (ja suurin) hyvinvointiuutiset ja asiantuntijoiden hyväksymät vinkit suoraan postilaatikkoosi.
