On keto -ruokavalio matkalla?

Muut terveysasiantuntijat ovat ilmoittautuneet ja kysyneet, onko Keto todella terveellistä naisille. Yksi usein mainitussa vuonna 2018 julkaistussa tutkimuksessa osoitettiin, että naispuoliset hiiret ketogeenisessä ruokavaliossa ei nähnyt samoja painon ja verensokerin hallinnan parannuksia kuin uroshiiret.

Tuo kritiikki ei ole poistunut uudesta vuodesta. Parhaiden ruokavalioiden vuotuisessa sijoituksessa, Oa.S. Uutiset ja maailmanraportti Laita ketogeeninen ruokavalio luettelonumeron 34 35: stä 35: stä, vain Dukanin ruokavalion edessä. Ruokavalion analyysissä julkaisun terveysasiantuntijoiden paneeli kutsui syömissuunnitelmaa, joka on vaikea noudattaa, ravitsemuksellisesti epätäydellinen, ja sanoi, että se voi olla "vaarallinen" joillekin ihmisille.

Tässä on keto -ruokavalion alhainen, suoraan ravitsemusterapeutista:

Ainakin Instagramissa se voi näyttää Kuten kaikki ketogeenisen ruokavalion aloittavat, näkevät merkittäviä etuja, jotka ovat tärkeitä painonpudotuksia, parannettua energiaa, vakaat mielialat ja tasapainoiset verensokerit. Mutta asiantuntijat sanovat, että monet keto -potilaistaan ​​ovat pettyneitä tuloksiinsa. "Jopa alusta alkaen lääkäreitä, jotka ovat lääkäreitä Parsley Healthissa Los Angelesissa.

Henkilökohtaisessa kokemuksessaan suurin osa potilaista, jotka eivät koe positiivisia tuloksia keto -ruokavaliolla, joko lopettavat ruokavalion ennenaikaisesti, koska se on liian vaikea seurata, tai he eivät vähennä hiilihydraatteja tarpeeksi päästäkseen ketoosiin. Hänen mukaansa esimerkiksi he asettavat edelleen korkean hiilihydraatin kauramaitoa smoothieihinsa syödessään suuria määriä rasvaa ja ihmettelevät, miksi he saavat painoa. Tämä ei ole tarkalleen yllättävää: sen tiukalla makroravinne-suhteella, pitkällä luettelolla rajoista ruokia ja useita sivuvaikutuksia, on tunnetusti vaikea ylläpitää perinteistä keto-ruokavaliota pitkään. "Väestö, jonka olen nähnyt nauttivan ketogeenisestä ruokavaliosta Ja he ovat enimmäkseen miehiä ", tohtori. Palma sanoo.

Jopa ruokavalion seuraaminen täydellisesti ei välttämättä takaa terveellisiä tuloksia, etenkin naisille. "Jotkut naiset näyttävät reagoivan paremmin keto -ruokavalioon kuin toiset, etenkin ylipainoisia tai lihavia ja käsittelevät insuliiniresistenssiä", sanoo Josh Ax, DNM, DC, muinaisen ravitsemuksen ja Draxen perustaja.com ja kirjoittaja Keto -ruokavalio ja Keto -ruokavaliokeittokirja. "Mutta jotkut vähähiilihydraattisissa ruokavalioissa olevat naiset saattavat huomata, että he kamppailevat ongelmien kanssa, kuten unihäiriöt, mielialan vaihtelut tai kuukautismuutokset. On ehdottomasti enemmän oppia siitä, kuinka sukupuoli vaikuttaa tuloksiin [keto -ruokavalion kanssa]."Hän viittaa edellä mainittuun hiiren tutkimukseen, jossa väitetään, että ihmisen estrogeenitasoilla voi olla rooli siinä, onko heillä positiivisia tuloksia runsaasta, vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta.

"Tiedämme yhden keton vaaroista, että [joissain] tapauksissa ihmiset nälkäävät vahingossa mikrobiomia ottamalla pois asiat, joita mikrobiomi haluaa syödä."-Zandra Palma, MD

Hiilihydraattien (ja siten useimpien kuitulähteiden) rajoittamisessa keto -ruokavalio voi myös vaikuttaa mikrobiomisi terveyteen, suolistossa elävien terveellisten bakteerien ekosysteemiin, jonka toiminta liittyy optimaaliseen ruuansulatukseen, hormonaaliseen terveyteen ja jopa mielenterveyteen. "Tiedämme, että yksi Keto -vaaroista on, että [joissain] tapauksissa ihmiset nälkäävät vahingossa mikrobiomia ottamalla pois asiat, joita mikrobiomi haluaa syödä [kuten kuitu jyvistä, hedelmistä ja tärkkelysvihanneksista]", toteaa tohtori, sanoo Dr. Palma. Stressi, kalorirajoitus, liiallinen liikunta- ja ravinnepuutteet voivat myös muuttaa naisen tuloksia ketossa, lisää molemmat asiantuntijat.

Lopuksi, monet terveysasiantuntijat ovat huolestuneita ruokatyypeistä, joita ihmiset yleensä syövät ketogeenisessä ruokavaliossa. "Perinteinen ketogeeninen ruokavalio koostuu paljon tavanomaisista liha- ja maitotuotteista, kuten pekonista ja voista, [joihin] monilla ihmisillä voi olla herkkyyttä", sanoo Ketotaarinen Kirjailija Will Cole, IFMCP, DC. Puhumattakaan todellisista terveysongelmista, jotka liittyvät tonnin punaisen lihan ja tyydyttyneiden rasvojen syömiseen eläintuotteista. "Tämä voi edelleen pahentaa oireita ja heikentää keton menemisen terveyshyötyjä ensisijaisesti."Lisäksi hän lisää, että monet keto-laihduttajat rajoittavat vihanneksia pysymään hiilihydraattivalikoimassaan ja lopulta menettämään välttämättömät ravintoaineet, kuten edellä mainitut kuidut, antioksidantit, vitamiinit ja mineraalit.

Pakatut keto -elintarvikkeet, joiden oletetaan olevan suunniteltu helpottamaan rajoittavaa ruokavaliota helpommin, eivät välttämättä ole paljon parempia terveydelle. "Esipakattuja ruokia, jotka on merkitty" ketoystävällisiksi ", ovat edelleen erittäin jalostettuja ja täynnä tarpeettomia ainesosia, jotka eivät ole ravintoaineiden tiheitä", Dr sanoo. Kole. He myös toisinaan vahingossa hajautuvat ruokavalion ohjeista, lisää tohtori. Palma. "On vaikeaa saada rasvan koostumus suoraan ketogeeniseen ruokavalioon, ja [jotkut] pakatut elintarvikkeet ovat kokoamassa vääriä rasvoja", hän sanoo. "Nuo" zombie -ruokia "ovat todella huono idea."

Joten mitä nämä haittapuolet tarkoittavat keto -ruokavalion tulevaisuuden kannalta?

On syytä muistaa, että ketogeeninen ruokavalio kehitettiin alun perin auttamaan kouristushäiriöitä kärsiviä ihmisiä, joten lääketieteellisestä näkökulmasta se todennäköisesti jatkuu. "On edelleen tilanteita, joissa käytämme keto -ruokavaliota kliinisesti", sanoo tohtori. Palma. "Mielestäni lääketieteellisesti se on aina työkalu."

Jotkut tutkimukset osoittavat, että ruokavalio voi myös olla hyödyllistä, kun niitä käytetään terapeuttisesti diabeteksen tai hallitsemattoman verensokerin ihmisille. "Ainoa hyöty, jonka olen pystynyt selvittämään tutkimuksesta, on sillä, että sillä voi olla veren glukoosia alentavia vaikutuksia", sanoo Dana Hunnes, PhD, MPH, RD, dieettilääkäri Ronald Regan-UCLA Medical Center ja UCLA: n professori Kansanterveyden kenttäkoulu. Hänen mukaansa hän ei kuitenkaan koskaan suosittele perinteistä keto-ruokavaliota tälle väestölle tai muille, koska hän tuntee, että sen edut eivät ylitä sen maisalaa, hän kannattaa "kasvipohjaista ruokavaliota, joka on runsaasti kasvi- perustuvat rasvat ja proteiinit."(On tärkeää korostaa, että kaikkien diabeteksen omaavien tulisi tehdä tiivistä yhteistyötä lääkärinsä tai rekisteröidyn ravitsemusterapeutin kanssa ennen keto- tai muun tyyppistä ruokavaliota.-A

Itse asiassa kliinisen ympäristön ulkopuolella vuorovedet näyttävät kääntyvän kohti kasvien raskaampaa ketogeenistä syömistä. DR. AX kannattaa sitä, mitä hän kutsuu "puhdasta keto-ruokavaliota", joka sisältää paljon ei-tahrisia vihanneksia, sekä terveelliset rasvat ja kohtalaiset määrät korkealaatuista proteiinia. DR. Colen "Ketotarian" -lähestymistapa kiertää myös kasvien ympärillä painottaen rasvaisia ​​kasvissyöjiä, kuten kookospähkinöitä, pähkinöitä, siemeniä ja avokadoa. "Monet naispotilaistani pärjäävät myös melko hyvin syklisen ketotaarisen lähestymistavan kanssa, kun he lisäävät terveellistä hiilihydraattien saannia ajanjaksonsa ja/tai ovulaation aikana tai kahdesti kuukaudessa. Tämä [voi auttaa] hormonaalitasapainossa ja energiatasoissa näinä kuukauden aikoina ", hän sanoo.

"Jos voisit todella toistaa erittäin rasvaisen, erittäin vähähiilihydraatin ruokavalion kasvipohjaisessa muodossa, en ehkä ole niin vastustanut sitä."-Dana Hunnes, PhD, MPH, Rd

Jopa tohtori. Hunnes, joka on erittäin skeptinen ketogeeniseen ruokavalioon, sanoo, että kasvipohjainen keto-syömistyyli voi olla evoluutio oikeaan suuntaan. "Jos voisit todella toistaa erittäin rasvaisen, erittäin vähähiilihydraatin ruokavalion kasvipohjaisessa muodossa, en ehkä ole niin vastustanut sitä. Kasvipohjaiset rasvat ja proteiinit eivät ole läheskään yhtä haitallisia terveydellemme kuin eläinpohjaiset kollegansa ", hän sanoo. "Tämän jälkeen ei kuitenkaan oikeastaan ​​ole toistettavissa ketogeenisen ruokavalion tekemiseen, joka on pääasiassa kasvipohjainen lisäämättä korkeampaa hiilihydraattikomponenttia. Vaikka tekisit pääasiassa ei-tahrisia vihanneksia ja pähkinöitä ja siemeniä, lopulta lisäät edelleen hiilihydraatteja kuin perinteisestä keto-ruokavaliosta ", hän lisää, koska kasvipohjaiset proteiinit, kuten palkokasvit, ovat luontaisesti korkeampi hiilihydraatissa kuin liha. Ja suuremmalla hiilihydraattien saannilla on epäselvää, ovatko halutut keto -ruokavalion tulokset samat.

Huolimatta keto -ruokavaliosta, joka putosi joihinkin ympyröihin, tohtori. AX uskoo, että syömissuunnitelma on "täällä pysyäkseen" jossain ominaisuudessa, kiitos ihmisille, jotka jatkavat sen kokeilua ja lyhytaikaisten tulosten näkemistä. Mutta kun kansan kiinnostus keto -ruokavalioon jatkuu todennäköisesti vuoteen 2020 ja sen jälkeen (ja elintarvikkeiden markkinointi todennäköisesti nousee siihen), näyttää siltä, ​​että mitä enemmän opimme ketosta, sitä vähemmän todennäköistä valtavirran lääketieteellisiä ja ravitsemusasiantuntijoita on suositella sitä.

Välimeren ruokavaliosta puhuttaessa, mitä terveellinen levy näyttää syömissuunnitelmassa. Ja jos olet kiinnostuneempi kestävistä ruokakuvioista, tässä sinun pitäisi tietää planeettaterveysruokavaliosta.