Kauran käyttäminen herkullisten banaanin pannukakkujen valmistukseen, jotka on täynnä proteiineja ja kuitua

Vinkkejä banaanin pannukakkujen valmistukseen kauralla

1. Pyydä tehosekoitin tai ruoanvalmistus. Tätä kaurapohjaista banaanin pannukakku reseptiä taikina on niin paljon tasaisempi, jos käytät yhtä näistä laitteista sekoittamaan ainesosat yhteen. He pystyvät leikkaamaan raa'an kauran, mikä johtaa kermaisempaan, tasaisempaan taikina.

2. Jos olet vegaani, vaihda munat. Jos haluat tehdä reseptin vegaania, käytä vain munanvaihtovaihtoehtoa, kuten pellava tai chia “munat” saadaksesi samanlaisia ​​tuloksia.

3. Kokeile ainesosien lisäyksiä ja täytettä. Jos rakastat mukautusta, tämä yksinkertainen resepti on sinulle. Esimerkiksi, jos haluat hiipiä joihinkin ylimääräisiin vihreisiin, kourallisen pinaatin lisääminen lisää A- ja C -vitamiinia, rautaa ja kalsiumia pannukakkuihisi. Voit myös lisätä lisää proteiinia sisällyttämällä pari ruokalusikallista suosikkihäiriövoitasi ja täydentämällä valmiita pannukakkuja kreikkalaisella jogurtilla ja hienonnettuilla hasselpähkinällä. Pannukakkujen suihkutus tuoreilla päärynöillä ja kanelilla on yhtä herkullinen kuin tulehduksen vastainen.

4. Saavuttaa kauran. Oikean tyyppisten kauratyyppien valitseminen voi tehdä suuren eron lopullisessa ruokalajissasi. Yleensä myymälöissä myydään kolme versiota: valssattu, teräsleikkaus ja nopea kaura. Kaikki nämä kolme tulevat kaurahiveistä, jotka ovat kauraydintä, joissa rungot on poistettu. Rullattu kaura, joka tunnetaan myös nimellä vanhanaikainen kaura, koostuu kaurahiutaleista, jotka höyrytetään ja litistetään. Seurauksena on, että he ovat pehmeämpiä, soihdut ja vievät paljon vähemmän aikaa valmistautumiseen, koska ne on jo osittain kypsennetty tuotantoprosessin aikana. Tämäntyyppisen kauran valmistus kestää vain noin kaksi tai viisi minuuttia ja on ihanteellinen tälle pannukakkuresepteille, samoin kuin kakut ja leivät.

5. Säilytä jäännökset oikein. Jos sinulla on ylimääräistä (et), säilytä jäännöspannukakut ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään kolme päivää tai pakastin jopa kuukaudeksi.

Proteiinirikkaat banaanin pannukakut resepti

Ainesosat
1 kuppi rullattu kaura
1 kypsä banaani
1/2 kuppia silputtua porkkanaa
1 muna
1/2 tl kaneli
1/2 tl vaniljauutetta
1 kuppi manteli- tai kauramaitoa
1 tl leivinjauhetta
1/4 tl kosher -suolaa
1 rkl agave (valinnainen)
2 rkl suolaton voi tai öljyä (rasvaista)

1. Yhdistä tehosekoittimessa tai ruoanvalmistuslaitteessa kaura, banaani, porkkanat, muna, kaneli, vanilja, maito, leivinjauhe, suola ja agave (jos käytetään). Sekoita, kunnes sileä ja täysin kumataan.

2. Kuumenna suuri valurautainen paistinpannu tai ei-tarttuva pannu keskipitkällä tai keskilämpötilassa.

3. Voitele pannu voilla tai öljyllä. Lisää sitten noin 3–4 rkl taikinaa pannukakkua kohti tai tarpeeksi tehdäksesi pienen pannukakun, jonka halkaisija on noin 4 tuumaa.

4. Keitä, kunnes pannukakku alkaa kultaista ja kuplat alkavat muodostua keittämättömälle pinnalle, noin 3 minuuttia.

5. Käännä pannukakku varovasti ja keitä jäljellä oleva puoli vielä 2-3 minuuttia tai kunnes kultainen.

6. Tarjoile täytettä, kuten banaaniviipaleita, hienonnettuja mansikoita, liekkillä manteleita ja/tai pähkinävoita. Mahdollisuudet ovat loputtomia!

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia huippuluokan hyvinvointimerkeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Kirjaudu hyvin+, Wellness Insiders -yhteisömme verkkoyhteisö ja avaa palkkiot heti.