Olen ravitsemusterapeutin, ja nämä ovat 6 parasta ruokaöljyä tulehduksen torjumiseksi

Tämäntyyppisiä rasvoja löytyy pääasiassa lihatuotteista, mutta Rifkin sanoo. "Kookosöljy ja palmuöljy ovat molemmat runsaasti tyydyttyneitä rasvoja", hän sanoo. Yllättynyt kookosöljystä? Vuosia sitten tämäntyyppinen öljy oli uber suosittu wellness -maailmassa, ajateltiin olevan täynnä ravitsemuksellisia etuja. Mutta tieteellisten tutkimusten mukaan se on… no, ei suurin. Paras tapa käyttää tätä öljyä? Pidä kiinni siitä kauneustuotteena ja maltillisesti keittiössä. Vaikka se voi antaa hyvää makua tietyille astioille, sen käyttäminen go-tosi ei ole hyvä sydämellesi.

Palmuöljyn suhteen Rifkin sanoo. Sen lisäksi, että palmuöljy on paljon tyydyttyneessä rasvassa, palmuöljy tunnetaan myös pahamaineisesti metsien häviämisen edistämisessä. Joten se on kaksi syytä minimoidaksesi käytön.

Okei, joten kookosöljyä ja palmuöljyä tulisi käyttää maltillisesti. Mutta mitä ruokaöljyt voivat todella toimia eduksessasi? Onneksi luettelo on paljon pidempi kuin kaksi.

6 anti-inflammatorista ruokaöljyä

1. Oliiviöljy

Oliiviöljy on ensisijainen ruokaöljy Välimerellä ja Rifkin sanoo. "Oliiviöljyllä on runsaasti omega-3-rasvahappoja, jotka ovat hienoja sydämen terveydelle", hän sanoo. Sen lisäksi, että se on täynnä näitä hyödyllisiä rasvoja, se on myös hyvä antioksidanttien lähde. Molemmat syyt ovat miksi se on kytketty lukemattomiin tieteellisiin tutkimuksiin tulehduksen vähentämiseen. "Oliiviöljy tekee loistavan jokapäiväisen ruokaöljyn, koska sillä on todella korkea savupiste, jota kaikki eivät ymmärrä", Rifkin sanoo.

Katso alla oleva video saadaksesi lisätietoja oliiviöljyn terveyshyödyistä:

2. Avokadoöljy

Tiedät todennäköisesti jo, kuinka ravintoainirikkaat avokadot ovat. Rifkin sanoo, että suuri osa hedelmän ravintoaineista löytyy myös avokadoöljystä. "Samoin kuin oliiviöljy, avokadoöljyssä on paljon tyydyttymättömiä rasvoja, jotka liittyvät tulehduksen alentamiseen", hän sanoo.

3. Rypäleöljy

Canola -öljy on yksi yleisimmistä ruokaöljyistä u: ssa.S. Ja vaikka terveelliset syöjät antavat sille usein sivusilmän, Harvardin terveydenhuollon tieteelliset tutkimukset ja lääketieteelliset asiantuntijat ovat terveitä, koska tämän luettelon muut öljyt, se on hyvä terveellisten rasvojen ja antioksidanttien lähde ja antioksidantit. Rifkin sanoo kuitenkin, että tämä ei ole * yhtä hyödyllistä kuin muut tulehduksen estämisestä, koska suuri osa sen antioksidantteista on kadonnut, kun sitä käsitellään. Tästä syystä kylmäpuristettu rypäleöljy on anti-inflammatorisempaa kuin tavallinen rypäleöljy, joka prosessoidaan lämmöllä. "Vaikka Canola itsessään ei ole luonnostaan ​​epäterveellistä, sitä käytetään usein monissa ylikäsiteltyissä elintarvikkeissa, jotka ovat myös", Rifkin huomauttaa myös.

4. Pähkinäöljy

Tieteellisillä tutkimuksilla on havaittu, että pähkinäöljyn kuluttaminen säännöllisesti ei vain auta alentamaan tulehdusta (Rifkin hyvittää jälleen terveelliset rasvat miksi), sen osoitetaan myös pitävän verensokeritasoa vakaana. Ei ole yllättävää, kuinka ravintoainerikas tämä öljy harkitsee itseään itsessään on erityisen hyvä sydämen terveydelle.

5. Pellavansiemenöljy

Tähän mennessä voit todennäköisesti arvata, miksi pellavansiemenöljy tekee tulehduksen vastaisista öljyistä luettelon. Jep, se on myös korkea omega-3: ssa. "Pellavansiemenöljyllä, kuiduilla ja pellavalignaaneilla on potentiaalisia terveyshyötyjä, kuten sydän- ja verisuonisairauksien, ateroskleroosin, diabeteksen, syövän, niveltulehduksen, osteoporoosin sekä autoimmuunien ja neurologisten häiriöiden vähentämisessä", artikkeli julkaistu Journal of Food Science and Technology.

6. Kurpitsansiemenöljy

Tieteelliset tutkimukset ovat myös yhdistäneet kurpitsan siemenöljyn säännöllisen kulutuksen tulehduksen alentamiseen, koska se on myös paljon tyydyttymättömiä rasvoja ja antioksidantteja. Se on liitetty myös tyypin 2 diabeteksen, verenpainetaudin ja tietyntyyppisten syövän estämiseen.

Ruoanlaitto anti-inflammatorisella öljyllä on täydellinen tapa aloittaa ateriasi terveyshyötyillä ennen kuin edes sisällytät ruokaa, ja kuten voit nähdä, valittavissa olevista puutteista ei ole pulaa. Eri öljyt toimivat parhaiten eri ruokia, koska niillä on erilaisia ​​makuprofiileja ja polttopisteitä. Kokeilu on joka tapauksessa hauska osa! Pelaa tämän luettelon öljyjen kanssa ja löydät pian uudet suosikkisi. Ateriat ja kehosi molemmilla hyötyillä.

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia huippuluokan hyvinvointimerkeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.