Helppo sateenkaaren pähkinämaito reseptit, kirjoittanut Sakara Life's Danielle Duboise

Nämä värikkäitä sateenkaaren maitoja ovat kaikki pähkinäpohjaisia, terveellisiä ja erittäin helppoja tehdä. Mutta ne ovat myös osa keinuvaa itsehoitokäytäntöä, sanoo Danielle Duboise, terveellisen aterian toimitusyrityksen Sakara Life -yrityksen perustaja, joka loi reseptit välttämättömyydestä, kun hänen stressi-o-metri osui katolle.

"Useimpien työskentelevien naisten ja terveydenhuollon henkilöiden silmissä minua pidetään todennäköisesti terveenä, tasapainoisena ja onnistuneena", sanoo New Yorker. Mutta kun kortisolitesti kertoi hänelle toisin, Duboise sai herätyksen ja arvioi uudelleen päivästä päivään. "Osoittautuu, että juoksin tyhjillä, ohittaen aterioita, en nukkunut paljon, treenata liian voimakkaasti ja stressaantunut jatkuvasti", hän myöntää.

Sen jälkeen hän lupasi rentoutua enemmän ja omistaa aikaa omaan hyvinvointiinsa. Se sisälsi muutaman hyvinvointikäytäntöjen, kuten unen, aamu -hengitysistuntojen, priorisointi, kuntosalin tappaminen ja kotitekoisten sateenkaaren maitojen tekeminen. "Olen äskettäin luvannut itselleni pari tuntia joka viikonloppu valmistautua terveelliseen viikkoon eteenpäin", hän sanoo, ja nämä luovat reseptit, jotka kaikki on rakennettu yhdestä yksinkertaisesta pähkinämaitosta, ovat osa sitä.

"Nämä reseptit ovat tehneet elämästäni helpompaa ja maukkaampaa, mutta itsessään ultra ravinteisen, kauniisti elinvoimaisen rakkauden purkin luominen on osoittautunut juuri sitä, mitä lääkäri määräsi", hän sanoo. "Nyt saan joukon ravintoaineiden tiheä, rauhoittavaa ja tukevaa superruokaa tavalla, jota en ole koskaan ennen tehnyt kahvia ja keittoa, hän sanoo. "Ja minulla on nuo ylimääräiset tunnit viikossa pikku vanha minulle."Näin voit saada osan siitä itse. -Melisse -gelula

Kotitekoinen sateenkaaren maito

Käytät tätä reseptiä tehdäksesi kaikki seuraavat sateenkaarimaitomaut.
Tekee 8 kuppia.

3 kuppia raakaa mantelia, liotettu vähintään 4 tuntia (voit käyttää myös muita pähkinöitä, kuten saksanpähkinöitä, brasilian mutteria, cashews ja hasselpähkinät jne.-A
8 kuppia suodatettua vettä
2-4 pisaroitua Medjool-päivämäärää, maun mukaan
Pieni ripaus hienoa merisuolaa
1 pähkinämaitopussi

Laita mantelit kulhoon, jossa on tarpeeksi vettä peittämään kaikki pähkinät ja aseta kulho jääkaappiin. Niiden liottaminen yön yli on parasta, mutta 4 tuntia on hieno.

Huuhtele ja tyhjennä mantelit sitten hyväksi tehosekoittimeen yhdessä suodatetun veden kanssa. Sekoita korkeimman nopeuden 1-2 minuutin ajan. Aseta pähkinämaitopussi suuren kulhon päälle ja kaada hitaasti mantelimaitoseos pussiin. Purista pussin pohja varovasti saadaksesi kaikki maidon ulos. Huuhtele tehosekoitin ja kaada maito takaisin sisään. Lisää ripaus merisuolaa ja sekoita matalaksi yhdistääksesi.

Vihreä maito

1.5 kupillista mantelimaitopohjaa
1 rkl Chlorella -jauhetta
Ravista yhdessä pienessä purkissa

Kuinka juon sen: Tämä maistuu niin hyvältä kahvin ja ruokalusikallisen kookosöljyn kanssa. Chlorella on yksi suosikkini superruokista-se on kauniisti yksinkertainen tapa saada ylimääräisiä vihreitä ruokavalioon ja auttaa vartaloasi taistelemaan vapaita radikaaleja.

Goji -maito

1.5 kupillista mantelimaitopohjaa
1/3 kuppia goji -marjoja, liotettu 30 minuuttia
Sekoita 20-45 sekuntia ja kaada pieneen purkkiin

Kuinka juon sen: Rakastan tämän sekoittamista granolaan. Goji -marjat ovat luonnollisesti aika suloisia, joten se on erittäin tyydyttävä aamukaurasi kanssa. Ravitsemuksellisesti ne ovat niin uskomattomia pieniä hedelmiä-ne sisältävät kaikki 20 välttämätöntä aminohappoa, mikä tekee niistä täydellisen proteiinin ja ovat uskomattoman korkeat A-vitamiinia.

Kakaolamaito

1.5 kupillista mantelimaitopohjaa
1-2 rkl raaka kaakao
1 rkl vaahterasiirappia
Ravista yhdessä pienessä purkissa

Kuinka juon sen: juon tämän tasangon, mutta se on myös todella maukas smoothie. Yritä heittää banaania ja jäätä, jos sinulla ei ole paljon aikaa. Rakastan tätä reseptiä, koska olen suklaa-holic, ja kaakao on täydellinen aamuhyppy. Se on erittäin runsaasti flavonoideja ja se sisältää teobromiinia, kofeiinin kaltaista ainetta, joka herättää varovasti järjestelmän.

Kurkumamaito

1.5 kupillista mantelimaitopohjaa
1-2 tl raastettua tuoretta kurkumaa (käytä 1 tl, jos käytät kuivattua)
Sekoita 20-45 sekuntia ja kaada pieneen purkkiin

Kuinka juon sen: Tämä resepti ei ole kaikkien kuppi teetä; Kurkuma on erittäin maanläheinen ja hieman katkera, mutta siksi rakastan sitä. (On tärkeää olla katkera ruokavaliossasi!-A. Ja tarpeeksi hauska, se on täydellinen kupillisessa chai -teetä. Voit käyttää tätä myös keittopohjana kuumentamalla sitä varovasti ja lisäämällä kypsennettyjä vihanneksia, kuten salottisipuli ja vihreät.

Kurkuma on erittäin voimakas juuri, joka tunnetaan anti-inflammatorisista ominaisuuksistaan. Vähemmän tulehduksia kehossa tarkoittaa vähemmän väsymystä, stressiä, painonnousua ja jopa kipua.

Mustikkimaito

1.5 kupillista mantelimaitopohjaa
1 kuppi orgaanisia mustikoita
Sekoita 20-45 sekuntia ja kaada pieneen purkkiin

Kuinka juon sen: Tämä on maitojen paksin ja on täydellinen smoothieihin tai vain itsessään. Tartuaan tähän maitoon aamiaiseksi, jos olen lyhyessä ajassa. Kun minulla on ylimääräiset 30 sekuntia, lisään roisketa kaikkiin muihin maitoihin siihen super-fed-superruoan aamulle.

Miksi rakastan mustikoita? Vietin yhden kesän syömällä valtavaa gallonaa mustikoita joka viikko (paikallisen CSA: n kiitos) ja ihoni hehkui. Mustikat ovat täydellinen tasapaino makea ja hapokas. Ne ovat runsaasti antioksidantteja ja ovat viime aikoina jopa sidoksissa parannettuun muistiin.

Lisätietoja ja reseptejä on osoitteessa www.sakaralife.com