7 anti-inflammatorista maustetta, jotka lisäävät ruuansulatushyötyjä (ja herkullista makuja) loma-leivonnaisiin

Kaneli toimii upeasti käytännössä jokaisessa paistetussa hyvältä; Sen monipuolinen makuparit ovat hyvin suklaata, paahdettuja pähkinöitä, kauraa, samoin kuin kurpitsa, päärynä ja muut syksyn hedelmät. Se on myös kanelipullien supertähti -aineosa ja melkein kaikki omenajälkiruoat. Jos haluat leipoa terveellisessä lomakanelipullossa, tämä herkullinen vegaani- ja gluteeniton kanelirulliresepti on täydellinen istuvuus. (Bonus Holiday Flavor Perk: Se on täynnä kurpitsaa).

2. Inkivääri

Aromaattinen, makea ja mausteinen inkivääri lisää herkullisen potkun leivonnaisiin. Inkivääri, kurkumaperheessä, on jo pitkään ollut tunnettu voimakas anti-inflammatorinen mauste. Monet tutkimukset ovat osoittaneet, että se tarjoaa myös ruuansulatushyötyjä, mukaan lukien vatsakysymykset, kuten ummetus, ruoansulatushäiriöt ja pahoinvointi.

"Inkivääri on ainutlaatuinen mauste siinä mielessä. "Nämä yhdisteet toimivat kehossa antioksidantteina, pyrkivät neutraloimaan vapaiden radikaalien vaurioita. Koska vapaat radikaalit lisäävät hapettumisstressiä, ne johtavat tulehdukseen ja lopulta lisäävät kroonisten sairauksien ja ruuansulatuskysymysten riskiä."Siksi inkivääriä pidetään niin voimakkaana anti-inflammatorisena mausteena. "Mutta inkivääriä on käytetty yleisesti myös luonnollinen hoito maha -suolikanavalle, kuten pahoinvointi ja oksentelu, mutta monet tutkijat uskovat, että se johtuu inkiväärin vaikutuksesta ruuansulatuksen vakauttamiseen ja verenpaineen ja glukoositasojen pitämiseen etäisyydellä", Best Adseds.

Ripottele inkivääriä-joko tuoretta tai kuivattua, vaikka tuore inkivääri antaa sinulle enemmän sen etuja juhlallisissa suklaakakkuissa, piparkakkukekseissä, baarissa ja leiissä. Voit pakata banaanileivän inkiväärin kanssa tai tehdä nämä viiden mausteisen gluteenittoman gingersnaps, joka on valmistettu melassilla, kookossokerilla ja kookosjauhoilla.

3. Mauste- ja neilikka

Neilikka ja mauste (joka on valmistettu neilikkaista sekä kanelista, muskottipähkinästä ja pippurista) ovat pistäviä mausteita, joiden vastaavat vahvat anti-inflammatoriset edut,. "Suurimmassa osassa neilikka. "Kulun aikana monet näistä yhdisteistä antavat kuluttajien antioksidanttietuille vähentämällä vapaita radikaaleja vaurioita.”Ja tulehduksen torjumisen lisäksi parhaiten selittää, että AllPice suojaa myös maha -suolikanavan järjestelmää. "Se on luonnollisesti rauhoittava mauste, joka auttaa helpottamaan terveellistä ruuansulatusta samalla kun potentiaalisesti eliminoi pahoinvointia, oksentelua ja ripulia."

Käytä mausteita ja neilikkaa lomalevy -illallisissa (miksi rajoita vain makeita leipomotuotteita, kun se tekee ihmeitä paahdetuissa vihanneksissa tai kanassa?), keksit tai kurpitsajuustokakku. Voit tehdä talviloman leipää, kuten tämä aamiainen valmis paleo kurpitsaleipäresepti.

4. Kardemumma

Kardemumma on mausteinen-makea, sopii suoraan inkivääriperheeseen, jolla on samanlaisia ​​antioksidantti-etuja. Tutkimukset viittaavat siihen, että kun kardemummaa ja pippuria käytetään yhdessä pippuris-maustetussa pfeffernusse-evästeessä tai chai-maustetussa makeassa leipomossa-ne lisäsivät syövän vastaista ja tulehdusta vastaisia ​​etuja.

Herkullisen kardemumma-chai-maun saamiseksi voit avata chai-teepussin (ne ovat täynnä kardemummaa) lisätä suoraan leivonta-aineisiin tai tarjoilla kardemumma-mauste suoraan, jos sinulla on se käsillä. Muista, että pieni menee pitkälle: Yksi teelusikallinen kardemumma voi lisätä mausteisen potkun kymmeneen evästeeseen. Kardemumma menee hyvin sitrushedelmien, hedelmien, kookospähkinän, kanelin, suklaan ja mausteen makujen kanssa. Parempaa vielä, tee nämä manteli- ja kardemumma tuottaneet murokeksejä.

5. Anis

Anisi on toinen erityinen lomakalvon mauste ja siinä on se erehtymättä selkeä musta lakritsimaku. Saatat olla yllättynyt kuullessasi, että vihreän sävyinen anis on osa persiljaperhettä, ja parit hyvin hedelmien kanssa. Star Anisise (ruskea ja tähden muotoinen) on peräisin Magnolia-perheestä, mutta siksi nämä kaksi tyyppiä näyttävät erilaisilta. Leipomisen suhteen ne ovat samanlaisia, mutta tähti -anis on hiukan katkerempi. Joko voidaan jauhettua lomakiskoon tai murokeksiä.

Anisisi ei myöskään jää tulehduksen vastaisiin ja ruuansulatukseen terveyshyötyihin. Yhden 12 viikon tutkimustutkimus ehdottaa,. "Anis voi vähentää hyödyllisesti kroonista, heikkolaatuista tulehdusta kehossa, mikä voi johtaa kroonisiin sairauksiin, jos ne jätetään tarkistamatta", Best sanoo. "Mutta ennen kuin Anisea harkitsee lääkemausteena, on tietysti tärkeää saada lupa terveydenhuollon tarjoajalta."

Anisin vahvan maun ja ruoansulatushyötyjen takia se voi olla minkä tahansa aterian makein loppu. Kokeile lisätä se näihin maapähkinävoihin leipottuihin omenoihin-ne ovat ihanteelliset terveelliset loma jälkiruokat.

6. Sumakki

Itse asiassa punertavansuoja SUMAC SPICE on loistava suolaisille leipomotuotteille täydelliselle niille, joilla ei ole makeaa hammasta. Sumac on yksi tärkeimmistä aineosista, joita käytetään Za'atarin, anti-inflammatorisen suolaisen mausteseoksen valmistukseen sumacin, seesaminsiementen ja timjamin kanssa. Kokeile sekoittaa Za'atar hummus -upotuksiin tai suolaisiin leipiin tai tee za'atar -keksejä. Henkilökohtainen suosikkikäytömme Sumacille on kuitenkin tämä sumac-maustettu Flatbread Pizza.

7. Muskottipähkinä

Muskottipähkinän anti-inflammatoriset ja lääkinnälliset ominaisuudet tiedetään hyödyttävän maksaasi, ja meneillään olevat tutkimukset viittaavat siihen, että muskottipähkinä (muun muassa) ovat hyödyllisiä antimikrobisia aineita.

Muskottipähkinä on lievempi maistaminen, erittäin monipuolinen mauste. Vaikka se saa harvoin toteaa leivotuissa hyvissä nimikkeissä (töykeä), se on niin monissa loma-mausteseoksissa ja osa klassista mauste-trio-kinnamonia, inkivääriä ja muskottipähkinää suolaisia, makeat tai kermaiset tortut, piirakat ja leivät. Kokeile lisätä muskottipähkinää maustettuihin pähkinöihisi: sekoita pekaanipähkinät, mantelit ja pistaasipähkinät kookosöljyllä, hunajalla tai vaahterasiirappilla (ja muilla haluamasi mausteilla) ja paista matalassa lämpötilassa. Jos haluat mennä ulos, voit myös kokeilla kättäsi tämän muskottipähkinän maustetun kesäkurpitsaleivän tekemiseen.

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia huippuluokan hyvinvointimerkeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.