3 ranskalaisen tyttöjen ruokailutottumusta, jotka sinun tulee ottaa käyttöön juuri nyt

Ranskalaiset naiset näyttävät olevan ateriaaikana kaikki tajunnut: he nostavat vapaasti hiutaleisia suklaan croissantteja ja paksua leikatusta, brie-slathered-leipää huolehtimatta sokeripitoisuudesta tai jos se vähän meijerituotteita tulee heidän ihonsa puhkeamaan myöhemmin myöhemmin. (Ja yleensä on turvallista sanoa, että he ovat yhtä terveitä kuin kukaan muu.-A

Sillä välin osavaltion syöminen voi olla jonkin verran stressaavaa. Toisin kuin Pariisissa, missä on normaalia purkaa pullo viiniä tunnin mittaisen lounastauon aikana, toimiston keskipäivä voi tuntua ylellisyydeltä. Ja vaikka se on de rigeur Jotta amerikkalaiset syövät saumattoman illallisen Netflixin katselun aikana, ravintolan toimitussovellusta ei edes ole Ranskan takeoutissa television edessä, ei vain asia siellä.

Kuinka on tarkalleen, että ranskalaiset naiset voivat olla niin laissez-faire, mutta myös niin tietoinen heidän aterioidensa suhteen? Onko heillä vain vähemmän tekemistä? Soitin, että soitin Elizabeth Bardille, uuden kirjan kirjoittajaksi Illallinen chez moi, mikä on täynnä käsitystä siitä, kuinka ranskalaiset eivät vain syö tarkoituksella, vaan myös iloisesti.

Amerikkalaisena, joka on asunut Ranskassa 15 vuotta (hän ​​putosi ranskalaisen puolesta ja muutti sinne asumaan onnellisena aina siistinä), hän on kokenut eron ranskalaisten ja Yhdysvaltojen välillä, jotka syövät ensin. Täällä Bard kertoo oppimistaan, sekä kolme tapaa, jotka on helppo hyväksyä-jos aikataulusi ei salli keskipäivän Merlot.

Vieritä alas saadaksesi selville, kuinka ranskalaiset naiset syövät tietoisesti ja kuinka voit myös.

1. He varaavat aterian syömiseen ja seurusteluun ei monitoimiseen

"Ranskassa syöminen ei ole jotain, mitä teet yksin tyydyttääksesi oman haluasi tai nälkääsi", Bard sanoo. "Se on ranskalaisen elämän ensisijainen sosiaalinen toiminta."Hän uskoo, että tämä viittaa paljon suurempaan kulttuurieroon kahden maan välillä: amerikkalaiset ovat hyvin individualistisia, kun taas ranskalaiset ovat heidän ajattelussaan kollektiivisempia.

Bard selittää, että ranskalaiset naiset eivät syö aamiaista vierittäen Instagramia tai huivien lounasta näppäimistöjensä yli; Sen sijaan ateriat ovat aika kiinni ystävien ja perheen kanssa, ja on tärkeää nauttia syömästäsi ruoasta. "Et koskaan näe ranskalaisen kävelevän syödessään croissantia", hän toteaa.

Mutta se ei tarkoita, että tuottavuus on pienempi Atlantin yli. Bard selittää, että usein kollegat menevät lounaalle yhdessä ja viettävät 45 minuuttia tuntiin heittämällä ideoita, kun he syövät-se on epävirallinen tapa jatkaa keskustelua tapahtuvassa keskustelussa. Mutta toisin kuin amerikkalaiset lounaskokoukset, kannettavia tietokoneita ei ole kutsuttu.

2. He eivät välipaloja

Istu-alas-aamiaiset, lounaat ja illalliset ovat täysin juurtuneet ranskalaiseen kulttuurin leikkimiseen tai aterioiden soittamiseen on käytännössä ennenkuulumatonta. Tämän vuoksi Bard sanoo,.

"He eivät syö autossa tai tv: n edessä olevasta sirupussista. Ensinnäkin kukaan ei haluaisi koskaan syödä mitä tahansa!" hän sanoo. "Jos haluat jotain, otat sen pois [pakkauksesta], laitat sen lautaselle ja syöt sen pöydällä." Et voilà-välitön annosohjaus.

3. He syövät korkealaatuisia ainesosia, ei jalostettuja

Kun ranskalainen tyttö istuu ateriaan, tiedät. Ja kun hänellä on jälkiruoka, todella hyvä suklaa on mukana, hän ei syö sokerilla täytettyä karkkibaaria ruokakaupan kassalle. Ja tämän vuoksi Bard sanoo, että hän on tyytyväinen vähemmän.

"Ranskalaiset kutsuvat sitä" pieneksi herkkuksi "," hän sanoo syövänsä rikkaiden ruokia. "Minulla on a vähän, ei liikaa."Pienet määrät korkealaatuista juustoa, makeisia ja lihaa pitää sinut tuntemaan olosi pidempään kuin jalostetut ainesosat, etkä koskaan tunne, että riistät itseltäsi rakastamasi asiat. Varmista vain, että täydentät niitä runsaasti orgaanisia vihanneksia-gallic ruokavalion niitti, joka kääntyy millä tahansa mantereella.

Ota selvää, mitä tapahtui, kun yksi hyvin+hyvä toimittaja yritti syödä kuin ranskalainen nainen viikon ajan. Tai jos italialainen elämäntapa on enemmän tyylisi, tässä on miten pysyä Välimeren ruokavaliossa.