10 korkean proteiinin jauhettua naudanlihan reseptiä, jotka ovat myös täynnä vihanneksia
Vaikka kukaan ei koputa kasvien lastaamisen terveyshyötyjä, kohtalaisen lihan syömisellä on omat ravitsemukselliset positiiviset asiat. Naudanlihaa on paljon tärkeitä ravintoaineita, mukaan lukien biologisesti saatavissa oleva proteiini, rauta ja B-12-vitamiini. "Voit sisällyttää [punaisen lihan] elämääsi terveellisellä tavalla, mutta se on jotain, mitä sinun on tarkkailtava", rekisteröity ravitsemusterapeutin Brigitte Zeitlin, MPH, RD, aiemmin kerrottu hyvin+hyvä. Tärkeintä on tehdä naudanlihasta tukeva pelaaja ruokavaliossasi, ei keskittymisessä. Tavoitteena on pysyä American Heart Associationin suosituksessa siitä, että alle seitsemän prosenttia päivittäisistä kaloreistasi tulee tyydyttyneistä rasvoista (noin 13 grammaa tyydyttynyttä rasvaa 2000-kalorisessa ruokavaliossa).
Tätä silemällä. Se on aina mukavaa, kun saat monipuolisen aterian kokomalla vain yksi ruokalaji, oikein? Pyöristetty täällä on 10 reseptiä (ahem) naudanliha Reseptihalkaisu.
10 jauhettua naudanlihan reseptiä, jotka ovat myös täynnä vihanneksia:
1. Korean jauhe- ja riisikulho
Tässä reseptissä jauhettua naudanlihaa keitetään soijakastikkeella, riisiviinillä, jauhettulla valkosipulilla, seesamiöljyllä, inkiväärillä ja ripauksella ruskeaa sokeria, jotta se saadaan tonnia makua. Sitten se yhdistetään valkoiseen riisiin ja valintasi vihanneksia. Kimchi, retiisit, avokado, kurkku ja paprikat maistuvat herkullisilta.
Hanki resepti: Korean jauhe- ja riisikulho
2. Gluteeniton burritokulho
Toinen kulhopohjainen ateria, jonka voit tehdä jauhetulla naudanlihalla: Burrito-kulhot. Tärkein ruoanlaittovinkki, joka pitää mielessä, kun tämä ruokalaji tehdään, ei ole luopua tacon mausteesta naudanlihan keittämisen yhteydessä; se on ratkaisevan tärkeää. Kun liha on kypsennetty, pari se riisin, mustien papujen, maissin, roomaine -salaatin, sipulin, paprikan, avokadon ja salsan kanssa. Tässä astiassa ei ole kuidun pulaa!
Hanki resepti: gluteeniton burritokulho
3. Paistinpannu jauhe- ja vihannekset
Jos olet todella vaikea tehdä mitä tehdä jauhettua naudanlihasi kanssa, miksi monimutkaista asioita? Heitä se paistinpannulle millä tahansa vihanneksella, jotka on leiriytynyt rappevammalle ja monipuolinen ateria kokoontuu nopeasti, kun taas vain yksi ruokalaji, vain yksi ruokalaji. Tämä resepti käyttää oregano- ja worchestire -kastiketta ylimääräistä makua varten, mutta kokeile vapaasti mitä sinulla on käsillä ja kuten maku.
Hanki resepti: paistinpannujauhe- ja vihannekset
4. Täytetyt paprikat
Aina kun vihannes toimii illallisen "kulhona", tiedät, että saat hyvää kuitua. Täällä paprikoita käytetään jauhettua naudanlihaa sekä riisiä ja murskattuja tomaatteja (lisää vihanneksia!-A. Ylä kaikki pienellä juustolla ja teit juuri itsestäsi täydellisen monipuolisen illallisen.
Hanki resepti: täytetyt paprikat
5. Naudanliha -Picadillo
Perinteinen Latinalaisessa Amerikassa ja Filippiineillä Picadillo vaihtelee alueittain, mutta jauhettu liha on aina keskeinen resepti. Tässä Kuuban inspiroimassa otoksessa se on valmistettu myös rusinoilla, kiileillä vihreillä oliiveilla ja perunoilla. Varmista, että kiinnität myös maustetelineen lähellä, koska tämä astia on täynnä anti-inflammatorisia mausteita, mukaan lukien valkosipuli, kumina ja chilijauhe.
Hanki resepti: naudanliha Picadillo
6. Jauhettu curry
Jauhettujen naudanlihan ja perunoiden yhdistelmä tekee tästä eteläafrikkalaisesta ateriasta uber-runsasta ja lohduttavaa-ja mausteinen currykastike vie todella astian seuraavalle tasolle. Curryjauhetta, paprikaa, inkivääriä ja jauhettua valkosipulia käytetään kaikki. Haluat tehdä siitä erityisen mausteisen? Lisää chilipippuri tai kaksi.
Hanki resepti: Jauhettu curry
7. Kasvihanliha keitto
Jos etsit tapaa keittää jäädytettyjen tai säilykkeiden kanssa, tämä resepti käyttää niitä hyvään käyttöön; Ne toimivat yhtä hyvin kuin tuoreita vihanneksia tässä reseptissä. Pavut-toiset ruokakomero-niitti ovat myös lisätty, mikä lisää kuitua vielä enemmän.
Hanki resepti: vihannes naudanliha keitto
8. Keto cheesy jauhettava naudanlihan vuoka
On syytä, miksi vuoka resepti on siirretty sukupolvien ajan: he saavat illallisen pöydälle nopeasti eivätkä vaadi jatkuvaa seurantaa. Mutta tämä ei ole isoäitisi vuoka. Perinteisen riisin sijasta se on valmistettu kukkakaali -riisistä, kuitupitoisuuden nostaminen ja hiilihydraattien alhaisempi (jos seuraat sellaista asiaa).
Hanki resepti: Keto -cheesy -jauheinen naudanlihan vuoka
9. Bataattipaimenen piirakka
Toinen illallinen, jonka voit tarttua uuniin kokataksesi. Mukulat ovat keskeinen A -vitamiinin, kaliumin ja kuidun lähde ja lisää täydellinen määrä makeutta tasapainottaakseen naudanlihaa.
Hanki resepti: bataattipaimenen piirakka
10. Jauhettua naudanlihaa ja zoodles
Jos olet pastalla, mutta metsästät reseptiä, joka on hiukan kasviskeskeisempi, kesäkurpitsan nuudelien käyttäminen perinteisten pastanuudelien sijasta tekee vain tempun. Ruoanlaitto luuliemellä ja muutama avain yrtti lisää makua raskaan kastikkeen sijasta.
Hanki resepti: Jauhettua naudanlihaa ja zoodles
Tämän artikkelin asiantuntijat
- Brigitte Zeitlin, MPH, RD, CDN, rekisteröity ravitsemusterapeutin ja BZ Nutritionin omistaja
Hanki lisää reseptiideoita Well+Good's Cook with US Facebook -ryhmään.
