Tarvitset vain 10 minuuttia näiden sydänterveysisten ei-punnan valmistamiseksi yön yli kaurapullot

Ehkä yllättävimmät lisäykset tähän reseptiin ovat kesäkurpitsa ja porkkanat. Bodrug sanoo. Tekstuuriset näkökohdat syrjään, molemmat ovat runsaasti A-vitamiinia ja tarjoavat kunnollisen määrän C-vitamiinia, muun muassa mikros-plus vielä suolistoystävällisempiä, sydänterveysisiä kuituja.

Vinkkejä ja muutoksia tämän reseptin ässä

• Bodrug toistaa, että kesäkurpitsa ja porkkanat ovat valinnaisia, mutta on syytä myös maksimoida ravitsemusprofiili ja sulaa suussa. Voit myös tehdä vain yhden tai toisen. Kun olet naulannut alkuperäisen reseptin, voit kokeilla haluamallasi tavalla samankaltaisten vihannesten kanssa.
• Sama "kaikki menee" -mentaliteetti koskee kaikkia siemeniä, jotka haluat sisällyttää. Vaikka Bodrug ehdottaa auringonkukan, kurpitsan ja unikonsiementen valitsemista, sitä enemmän vaihtelua, sitä. Pellava, seesami, hamppu, karaway ja chia -siemenet saavat kaikki hyväksymisleimansa.
• Voit korvata kookosjogurttia makeuttamattomalla vegaanin jogurtillasi.
• Muista peittää sekoituskulho muovilla, vaha -kankaalla tai kostealla keittiöpyyhkeellä, jotta taikina nousee kuivumatta. Pitäkää se jääkaapissa optimaalista tekstuuria kahdeksan - 12 tuntia.
• Nauti pullistasi, jotka on paahdettu hilloon tai pähkinävoilla aamiaiseksi, voileipäpullaksi tai keittoon lounaaksi tai yksinään tyydyttäväksi tarttuvaksi välipalaksi.

Ei-ponnistelu yön yli kaurapullojen resepti

Tuottaa 12-14 annosta

Ainesosat
1 1/4 kupin kookosjogurtti
2 kupillista kylmää vettä
2 tl välitöntä hiivaa
1/4 kuppia porkkanaa, raastettua, valinnainen
1/4 kuppi kesäkurpitsaa, raastettu, valinnainen
1 3/4 kuppia kaurajauho
3/4 kuppia täysjyväjauhoja
3 kuppi kaiken tarkoituksen jauhoja
1/4 kuppia auringonkukansiemeniä
1/4 kuppia kurpitsan siemeniä
4 rkl unikon siemeniä
1 tl suolaa

Laitteet
Suuri sekoituskulho
Colanter ja Cheesecloth (jos käytetään kesäkurpitsaa)
Leivinlehti
Pergamenttipaperi
Valurautapannu

1. Jos käytät raastettua kesäkurpitsaa, lisää se ensin siivilaan 1/2 tl suolaa. Anna istua 10 minuuttia ja sitten cheeseclothin tai suodattimen avulla, kannusta niin paljon nestettä kuin mahdollista kesäkurpitsasta.
2. Yhdistä jogurtti, vesi, hiiva, porkkana, kesäkurpitsa, kaurahiutaleet, täysjyväjauhot, valkoiset jauhot ja suola kulhoon ja sekoita varovasti puulusikka, kunnes muodostuu taikina.
3. Kaada siemenet päälle, peitä sitten ja aseta jääkaapissa yön yli vähintään 8 tunnin ajan.
4. Kun olet valmis leipomaan, aseta uuni arvoon 425 ° F ja linjaa leivinlevy pergamentilla. Jaa taikina suurella lusikalla 12 - 14 pullaa ja aseta leivinlevylle (sinun kannattaa tehdä tämä 6 kerrallaan).
5. Aseta pullat uuniin keskitelineeseen.
6. Raisten pullojen varmistamiseksi aseta valurautapannu uunin pohjaan ja kaada nopeasti 3 - 4 kupillista lämpimää vettä siihen. Sammuta ovi nopeasti höyryssä, mikä tekee pullien kuoresta rapeaksi.
7. Paista 25-30 minuuttia, kunnes se on ruskistunut pohjasta ja yläosasta. Poista ja anna jäähtyä vähintään 20 minuuttia ennen viipalointia. Säilytä suljetussa astiassa tiskillä enintään 4 päivää.