Et ole vielä edes kokeillut avokadon terveellisintä osaa
Tiedät jo, että avokadot ovat merkittävä ruokaryhmä-se on vain 101 tavaraa. Ilman guacamole- ja avokado -paahtoleipää (kyllä, haluat lisätä siihen ylimääräistä avokadoa), et pysty ylläpitämään elämääsi.
Mutta avokadolla on enemmän kuin tapaat lautasesi. Viime vuonna jotkut seuraavan tason avokado-harrastajat esittelivät ajatuksen avokado-siementen tai kaivojen hiomista ja sen syömistä mahdollisille lisätuille terveyshyötyille (myös keinona vähentää ruokajätteitä).
Nyt tutkijat ehdottavat, että avokadolla on jopa enemmän etuja kuin aiemmin ajateltiin, ja he ovat siellä, missä vähiten odotat heitä: avokadon siementen kuoressa. Byrdie huomauttaa, että elokuussa Texas Rio Grande Valleyn tutkijat esittivät todella mielenkiintoisia havaintoja Washington DC: n American Chemical Society -yhdistyksen kansallisessa kokouksessa ja näyttelyssä,.
"Se voi hyvinkin olla, että avokado -siemenkuoret, joita useimmat ihmiset pitävät jätteiden tuhlauksina, ovat todella helmiä jalokiviä."
Tutkijat, jotka johtivat Debasish Bandyopadhyayn, ottivat 300 kuivattua avokado-siemenkuoria-paperi-ainetta käärimään siemenen ympärille ja jauhaavat ne jauheeksi, jonka he sitten jalostettiin sekä öljyyn että vahaan. He löysivät öljystä 116 yhdistettä, mukaan lukien viruksenvastaisissa lääkkeissä käytetyn ainesosan ja toisen, joka voi mahdollisesti estää kasvainsolujen kasvua. Tutkimus viittaa siihen, että avokadon siemenkuoret on tutkittava ja mahdollisesti käytettävä heittämisen sijasta, koska ne ovat melkein yksinomaan.
"Se voi hyvinkin olla, että avokadon siemenkuoret, joita useimmat ihmiset pitävät jätteiden tuhlauksina, ovat itse asiassa jalokiviä, koska niiden sisällä olevia lääkeyhdisteitä voidaan lopulta käyttää syövän, sydänsairauksien ja muiden tilojen hoitoon", Bandyopadhyay sanoi vapautuksessa. Tutkijat löysivät myös yhdisteen, joka on antioksidantti-ja he edelleen tutkivat kaikkia siemenkuoren yhdisteitä.
Bandyopadhyay ehdotti lehdistötilaisuudessa, että siemenkuoren uuttaminen voisi olla kaupallisesti kannattavaa ja että ihmiset voisivat helposti pudottaa avokado -siemenensä "kierrätettäväksi" tavalla, jolla ne kierrättävät tölkkejä ja pulloja. Kuinka hauskaa se kuulostaa? Te kaverit, tiede on uskomaton.
Tarvitsevat enemmän avokadoa elämässäsi? Voit käyttää rakkauttasi heitä kohtaan kengät tai kuljettaa avokado mayo -swagia laukussa.
