Miksi Sarah Michelle Gellar sanoo, että jälkiruoka on tärkeä osa hänen 'kokonaisvaltaista' hyvinvointimenetelmää

Gellar sanoo, että hän on valinnut jälkiruokia, hänen keskittyminen on laadukkaita ainesosia. "Rakastan terveellistä elämäntapaa, mutta en usko kieltämään itsesi. Uskon, että sinulla pitäisi aina olla paras ", hän sanoo. Paras, hänen kirjassaan tarkoittaa orgaanista, ei-muuntogeenisiä, eettisesti lähteviä ainesosia ilman tonnia lisättyjä sokeria, lisäaineita tai keinotekoisia ainesosia-kaikki osittain tietoisia. Vaikuttaa kauniilta lähestymistavalta, IMO: n ja joka toistaa, mitä terveysasiantuntijat suosittelevat.

Tämä etiikka on hänen yrityksensä elintarvikkeiden kallioperä, joka julkaisi kesäkuussa Rose Free Bakery -nimisen linjan nimeltä Rose Free Bakery kuusi uutta tarttumista ja Go-Go-tuotteita (kuten mustikkamuffinit ja minijauheiset munkkeja) Whole Foodsissa ja Fred Meyerissä myymälät valtakunnallisesti. Brändin laajennus (ja uusi pakkaus) keskittyy perinteisesti leivontapakettiin heijastavat perustajien halua antaa ihmisille jälkiruoan, jota he todella haluavat, ilman että se tuntuu kuin heidän terveysarvojensa pettäminen.

"Se on melkein 2020, eikä kompromisseja pitäisi olla", sanoo Greg Fleishman, Foodstirsin presidentti ja perustaja. "Mielestäni tähän asti, olla" parempi sinulle "vaati jonkinlaista kompromissia yleensä maku- tai mukavuuspuolella."Varmasti kukaan ei väitä, että sokeri on terveysruokaa (ottaen huomioon sokerin liiallinen kulutus on liitetty terveysvaikutuksiin, kuten liikalihavuus, tyypin 2 diabetes, sydän- ja verisuonikysymykset ja jopa ahdistus). Mutta joskus pyrkimys tehdä jälkiruoasta "terveellistä" ja sokerittomia tuloksia johtaa ultrakalvotuksiin, joka voi olla tyytymätön ja mahdollisesti parempi kuin alkuperäinen hoito. Foodstirs pyrkii tasapainottamaan nämä kaksi asiaa käyttämällä korkealaatuisia orgaanisia jauhoja, kaakaota ja sokeria (jotka kaikki perustajat väittävät lisäävät makua vaatimalla tonnia makeutta) ja stevian ripauksen. Tulos: Tuotteet, joissa on 50 prosenttia vähemmän sokeria kuin perinteiset kollegansa, sanoo toimitusjohtaja Galit Laibow ja perustaja Galit Laibow.

Mitä tahansa mitä Jälkiruoka Gellar menee (tiedät, osana hyvinvointikäytäntöään), hän kertoo minulle, että hän on kaikki se puolivälissä iltapäivällä. "En ole makeiset yöllä; olen 4 p.m.-Kahvi-ja-want-jotain täydellistä henkilöä ", hän sanoo. Näet hänen tavoittavan mustikkamuffinin eikä hyperpesätetyn vegaanin evästeen.

Lähestymistapa ei varmasti vedota kaikkiin, ei kaikki ole yhtä jälkiruokia tai haluaa työskennellä sen päivittäisessä syömäsuunnitelmassaan. Mutta tälle kiihkeällä suklaan rakastajalla aion ottaa sivun Gellarin kirjasta ja omistan rakkauteni makeisiin. Jälkiruoka itsehoitona? Totta helvetissä.

Jälkiruoasta tästä syystä yksi rekisteröity ravitsemusterapeutin ei koskaan leikkaa hiilihydraatteja. Ja jos olet enemmän DIY -jälkiruoan tunnelmassa, tutustu näihin Välimeren ruokavalioiden jälkiruokiin.