Vaikka avokado on ihanteellinen ajoneuvo tomaattien sisältämien vitamiinien ja mineraalien ohjaamiseen, avokado on täynnä omia terveyshyötyjä. Ensinnäkin se on täynnä kuitua, mikä on välttämätöntä terveelle suolistolle. Avokadot sisältävät myös antioksidanttiominaisuuksia, joiden on osoitettu auttavan torjumaan vapaita radikaaleja ja suodattaa vartaloon imeytyvät toksiinit.
Jos haluat hankkia vitamiineja ja mineraaleja, jotka tulevat yhdistämään avokadot ja tomaatit, Carli sanoo, että on olemassa lukemattomia tapoja sisällyttää ne aterioihin (ja jos ihmettelet, tiedä, että tomaattien kuluttaminen kaikissa muodossa tai purkitettujen kanssa. Tarjoa sinulle nämä ravitsemukselliset edut). Esimerkiksi avokado-paahtoleipä tuoreilla tomaattikiiloilla on coun-go-wrong-klassikko, tai voit pilkota ainesosat salsaa varten, jossa on tostadaa tai rapeaa tortillalastuja ajoneuvona. Jos haluat sydämellisemmän aterian, voit myös heittää yhteen salaatin tai viljan kulhon.
Löydä alla kolme suosittuja terveys avokado- ja tomaattireseptejämme lisäävät ideoita (ei pun -tarkoitusta).
Tämä tomaattihillo-tosilla oleva avokado-paahtoleipä resepti Chef Nyesha Arringtonista on riff Avokado-paahtoleipällä, kuten tiedät. Siinä on tomaattihillo, joka Arringtonin mukaan on ”makea, suolainen ja vain vähän mausteinen”-avokado, mehukas persikkaviipaleet ja tuoreet mikrogreenien oksat sen loppuun. Lopputulos on yksinkertaisesti sanottuna ilo makuhermoille.
Hanki resepti: Tomaattihamki
Perinteisen meksikolaisen ruoan innoittamana kokki Nyesha Arringtonin vegaaninen musta papu tostadat avokado -cashew -kerma -reseptillä on ravitsevia ainesosia, jotka yhdistyvät jotain uskomattomia. Ajattele proteiinirikkaita papuja ja pähkinöitä, vihanneksia, jotka ovat täynnä kuitua, ja tietysti avokadot ja tomaatit. Maustettu mausteilla, kuten kumina ja cayenne, ensimmäinen purema vakuuttaa teille, että keittiössä vietetty aika oli sen arvoista.
Hanki resepti: Musta papu tostadat avokado -cashew -kermalla
Toinen kokki Nyesha Arringtonin suussa sulava idea, tämä maissisalaattiresepti on valmis makealla ja suolaisella vinaigrette-on ihanteellinen sivuna tai pääruoana. Maissi (kuten olet ehkä oletettu) esiintyy reseptissä, samoin kuin avokado, tomaatti ja persikka, kun taas salottisipulien sisällyttäminen lisää ruokia.
Hanki resepti: Maissisalaattiresepti persikoilla, tomaateilla ja basilikavigretteillä