Mikä on kofeiinimyrkytys, ja jos Yhdysvaltain kahvinkahvittajat ovat huolissaan? Lääketieteellinen toksikologi kertoo kaikille

Kuinka paljon kofeiinia voi olla myrkyllistä?

DR. Boyer sanoo, että muutama lieventävä olosuhde määrää kofeiinimyrkytyksen potentiaalin. "Myrkyllinen kofeiinin määrä riippuu siitä, kuinka kauan henkilö kesti kofeiinin, suvaitsevaisuuden ja muiden tekijöiden nauttimiseen", hän sanoo. ”Nuoremmat yksilöt ja ne, joilla on rajallinen suvaitsevaisuus, on myös kofeiinimyrkytysten riski."

Sikäli kuin tarkkoja lukuja menee, FDA toteaa, että myrkylliset vaikutukset ilmenevät tyypillisesti noin 1200 milligrammaa kofeiinia lyhyessä ajassa lyhyessä ajassa. Kofeiinin määrä valinnassa vaihtelee monien tekijöiden perusteella-mukaan lukien panimomenetelmääsi ja veden lämpötilaan. Silti keskimäärin voit ennakoida nauttimista jonnekin seuraavien määrien ympärille annosta kohden:

• 8-Ounces Brewed -kahvi: 96 milligrammaa
• 1 unssin espresso: 64 milligrammaa
• 8-Ounces Instant Coffee: 62 milligrammaa

Lisäksi tavallinen kahvi ei ole ainoa kofeiinin lähde, jonka voit siemailla tiettynä päivänä. Reakovi. Valkoinen, vihreä ja musta tee sisältää missä tahansa 14-62 milligrammaa annosta kohti, ja kofeiinit voivat sisältää jopa 12 grammaa kofeiinia annosta kohti. Sitten on energiajuomia, jotka pakatavat tyypillisesti 80-150 milligrammaa kofeiinia kahdeksan unssia kohti: vastaa kahta 12 unssin tölkkiä kofeiinia soodaa.

Voi olla syytä tehdä henkinen matematiikka nähdä, kuinka paljon kofeiinia kulutat tiettynä päivänä varmistaaksesi, että tottumuksesi pysyvät terveellisessä alueella. "Jotkut viranomaiset [mukaan lukien FDA] suosittelevat, että yksilöt rajoittavat kofeiininsa saanninsa 400 milligrammaan päivässä", Dr. Boyer jakaa. Tietenkin tämä raja vaihtelee sen perusteella, kuinka hyvin siedät kofeiinia.

"Jotkut viranomaiset [mukaan lukien FDA] suosittelevat, että yksilöt rajoittavat kofeiininsa saanninsa 400 milligrammaan päivässä", Dr. Boyer jakaa. Tietenkin tämä raja vaihtelee sen perusteella, kuinka hyvin siedät kofeiinia.

Lopputulos

DR. Boyer toteaa, että kofeiinimyrkytys on tullut yleisemmäksi viime vuosina, etenkin korkean kofeiininergiajuomien ja puhtaan kofeiinilisäaineiden lisääntyneen kulutuksen vuoksi. Se ei kuitenkaan ole kaikki tuomio ja synkkyys: "Vakava kofeiinimyrkytys, joka voi olla tappava, on edelleen harvinainen", hän toteaa. Kansallisen lääketieteellisen kirjaston tietojen mukaan viimeisen vuosikymmenen aikana on ilmoitettu kofeiinimyrkytysten alle kolme tusinaa kuolemaa. Lisäksi välitön lääketieteellinen hoito kofeiinimyrkytysten allekirjoittamisen alussa massiivisen sykkeen, oksentelu- ja takavarikot-uhrien erittäin suotuisat tulokset.

Näitä kohtia, jotka sinun (kirjaimellisesti ja kuviollisesti) ei saisi menettää unta nauttimessasi yhden tai edes muutaman kupillisen kahvia päivässä. Mutta jos kofeiinin saanniin liittyvät kertomusoireet-tai huomaat, että saatat olla hiukan liian lähellä sitä 400 milligrammaa päivittäistä ylärajaa-se voi olla syytä skaalaamisen takaisin SIPS. Minä yhdeksi nautin edelleen parista kofeiinikupistani lounasaikaan asti ... mutta ajattelen todennäköisesti kahdesti ennen kuin menen huomattavasti sen jälkeen, kun seuraavan kerran tarvitsen keskipäivän poiminta.