Liukoisen ja liukenemattoman kuidun välisen eron ymmärtäminen on keskeinen osa syömistä optimaalisen suoliston terveyden kannalta

Tasapainoisella ruokavaliolla tulisi olla runsaasti liukoista ja liukenematonta kuitua. "Ihmiset eivät ole täysin pilkottavia tai absorboivia kaikkia kuituja, jotka yleensä kulkevat ruuansulatuksen läpi hajottamatta ja tarjoamalla monia hyödyllisiä toimintoja sen läpi", Dr Dr. Pitman sanoo. "Molemmat kuitutyypit, etenkin kun ne syödään yhdessä, isännöivät useita terveyshyötyjä, mukaan lukien verensokerin stabilointi, ruuansulatuksen säännöllisyyden edistäminen, kolesterolin vähentäminen ja sydänsairauksien ja monen tyyppisten syöpätyyppien riskin vähentäminen", Dr. Pitman sanoo.

Koska se toimii maha-suolikanavassa, liukoinen kuitu on hyvä suoliston liikkeiden säätelyyn-"Se voi olla hyödyllistä sekä ripulille että ummetukselle”, Dr. Pitman sanoo ja voi olla erittäin hyödyllinen IBS-oireiden, kuten turvotuksen ja vatsan epämukavuuden suhteen. Samaan aikaan liukenematon kuitu, koska se nopeuttaa ruuansulatusta, on hyödyllisempi ummetukseen, tohtori mukaan. Pitman.

Kuinka paljon liukenematonta ja liukoista kuitua sinun tulisi syödä päivässä

Kaiken kaikkiaan aikuisten tulisi kuluttaa 28 grammaa kuitua päivässä elintarvike- ja lääkehallinnon (FDA) mukaan, mutta DR. Pitman sanoo, että sen pitäisi olla lähtökohta. "Mielestäni nämä ovat suuria tavoitteita, mutta syöminen enemmän kuin se on hyödyllistä, kunhan lisäät ruokavaliokuitua hitaasti liiallisen kaasun tai ruoansulatushäiriöiden välttämiseksi", Dr. Pitman sanoo. Hän lisää, että tämä pätee erityisesti jokaiselle, jolla on kroonisia suolistoon liittyviä ongelmia (kuten IBS tai SIBO), koska nämä olosuhteet voivat aiheuttaa joitain vatsan epämukavuutta tai turvottamalla kuidun saantia. "Nämä oireet ovat yleensä väliaikaisia", hän sanoo, "joten on tärkeää lisätä kuitumääriä hitaasti ja antaa kehosi sopeutua vähitellen. Lääketieteellinen tarjoaja tai ravitsemusterapeutti voi auttaa sinua löytämään oikeat korkeat kuituruoat, jotka eivät aiheuta liian monta epämiellyttävää oireita.”(FDA ei tällä hetkellä erittele päivittäisen kuidun saanti -suosituksensa liukoiseksi ja liukenemattomaksi kuituksi, FYI.-A

Parhaat liukoisen ja liukenemattoman kuidun lähteet

Yleensä kuitu on osa kaikkia kasvisolujen ruokia ja sisältyy usein kasvisolujen välisiin seiniin, DR: n mukaan. Pitman. Mutta parhaita liukoisten kuitulähteitä ovat kaura (kaurajauho- ja kaurailaat), hedelmät, kuten omenat ja päärynät (ihon kanssa) ja marjat, pavut ja palkokasvit (linssit, mustat pavut, kahvihervet) sekä useimmat pähkinät) sekä useimmat pähkinät) sekä useimmat pähkinät ja siemenet.

Toisaalta liukenematon kuitu löytyy kokonaisista vehnä- ja vehnäleseistä, muista täysjyvistä, kuten ruskeasta riisistä ja ohrasta, sekä monista vihanneksista, kuten selleri, porkkanat, kesäkurpitsa, sekä lehtivihannekset, kuten pinaatti tai salaatti.

Vaikka ruokavaliokuitu Whole Foodsista on paras tapa lisätä kuidun saantia, DR: n mukaan DR: n mukaan. Pitman, hän sanoo, että kuitulisät, kuten psyllium tai pellava. Muista puhua vain terveydenhuollon ammattilaisen, kuten gastroenterologin, kanssa ennen uusien lisäravinteiden käyttöönottoa rutiiniisi.

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia huippuluokan hyvinvointimerkeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.