Tämä on kahvin tyyppi, joka liittyy tiiviimmin pitkäikäisyyteen, terveellisen ikääntymisen asiantuntijan mukaan

Ravitsemusasiantuntijat ovat yhtä mieltä. "Kahvin tiedetään sisältävän antioksidantirikkaat polyfenolit, joilla on anti-inflammatorisia etuja", ravitsemusasiantuntija Keri Gans, MS, RDN, kirjoittaja Pieni muutosruokavalio, Aikaisemmin kerrottiin hyvin+hyvä. "Se on liitetty Parkinsonin taudin, tyypin 2 diabeteksen, maksan arpia, maksan, kolorektaalisyövän ja myös sydänsairauksien vähentyneen esiintyvyyden."Kahvin kofeiini lisää myös aivojen stimulantti -norepinefriiniä ja kemiallista dopamiinia, mikä auttaa sinua pysymään keskittyneenä ja terävänä ikääntyessäsi. Lopuksi, 500 000 ihmisen vuoden 2018 tutkimus osoitti myös, että kahvin juomiseen liittyy alhaisempi kuoleman riski-ja että kuolleisuuden suurin väheneminen löydettiin ihmisille, jotka joivat kuusi-seitsemän kuppia päivässä. (Huomattavasti enemmän kuin vuosittaista neljän kupin, jota lääkärit usein suosittelevat.) Koska tämä oli totta sekä kofeiinissa että kofeiin kahvinjuomissa, muut kahviyhdisteet näyttävät olevan vastuussa elinikäisen pidentämisestä, tämä tarkoittaa antioksidantteja.

Vaikka kaikilla kahvilla on voimakkaita terveyshyötyjä, Buettner korostaa yhden tietyn tyyppisen kahvin, jolla on toisten reuna pitkäikäisyyden suhteen: IKARIAN Kahvi, muuten tunnetaan nimellä kreikkalainen kahvi.

IKARIAN KAKKA -EDUT Pitkäikäisyydestä

"Ikaarian kahvi tai kreikkalainen kahvi on kevyesti paahdettu ja hienosti jauhettu", Buettner selittää. ”Hieno jauho tarjoaa enemmän keskittyneitä antioksidantteja, mikä on yksi keskeinen terveyshyöty. Ikaarian kahvi keitetään myös panimon ja suodattamisen sijasta, mikä uutteet lisää kahvin terveellisistä yhdisteistä. Ja lopuksi, tuloksena oleva kahvikuppi sisältää vähemmän kofeiinia kuin tyypillinen amerikkalainen kahvikuppi."Vähemmän kofeiinia tarkoittaa vähemmän kofeiinin yliannostuksen epämiellyttäviä ja mahdollisesti vaarallisia sivuvaikutuksia, kuten ahdistus, nyrkkeilyt, kohonnut verenpaine, päänsärky, lihasvapina ja unettomuus. "On myös tärkeää mainita, että kreikkalainen kahvi on herkullista", Buettner lisää.

Kuinka tehdä Ikaarian kahvia

"Ikarians keittää kahviaan sen sijaan, että panostaisivat", Buettner sanoo. "Vaikka tätä menetelmää tunnetaan yleisesti nimellä" turkkilainen kahvi ", sitä käytetään Kreikassa, Lähi -idässä ja muualla maailmassa.”Ja prosessi on enemmän taidetta kuin mikään muu.

Saadaksesi hieman enemmän (ahem) rakeista, kun valmistettua Ikaarian kahvia, vesi keitetään suoraan hienoksi jauhetuilla papuilla. Tämä johtaa vaahtoavaan, rikkaaseen ja luonnollisesti kermaiseen juomaan. Maaperän johdonmukaisuuden vuoksi nämä pavut voidaan kuluttaa suoraan sen sijaan, että suodatetaan, mikä voi antaa sinun nauttia vielä enemmän kahvin suorista eduista.

"Prosessi alkaa pienellä briki -nimellä", Buettner sanoo. ”Lisäät vettä ja kahvia briki-tai-tai.”Seuraava vaihe sisältää kahvin ja vesiseoksen hitaasti kiehuvaksi, ja kun näet vaahdon päällä, poistamalla seos lämmöstä.

"Jaa vaahto tasaisesti kahvikuppien väliin, kaada sitten jäljellä oleva kahvi päälle", Buettner sanoo. ”Muista odottaa, että tontti asettuu kupin pohjaan ennen juomista."

Vaikka monet meistä rajoittavat itsemme yhteen kupilliseen kahvia aamulla tai iltapäivällä, tämä kahvirituaali on se, että monet Ikarian asukkaat osallistuvat useita kertoja päivässä. Koska kahvia pidetään sosiaalisena juomana, Ikaarian kahvi kulutetaan usein ystävien kanssa useita kertoja päivässä pieninä annoksina. "Ihmiset, jotka hemmottelevat tätä tapaa, siemailevat kahviaan hitaasti perheen ja ystävien kanssa, pöydän ääressä tai sosiaalisessa kahvilassa sijaitsevissa olosuhteissa sen sijaan, että vähentäisivät energiaa varhaisina aikoina", Buettner sanoo. Tämä on järkevää, koska vahvojen sosiaalisten yhteyksien ylläpitäminen ja lepoajan tärkeät tietoisuus on toinen keskeinen yhteisyys sinisissä alueilla asuvien asukkaiden keskuudessa.

Tietenkin, vaikka Ikaarian lajikkeen kahvi voi olla sinulle parempi kuin useimmat, se ei ylläpitä monopolia kahvien terveyshyötyistä. Itse asiassa, kun kahvi sisältää kofeiinia, melkein missä tahansa papulla on edellä esitetyt edut. "Kofeiini on luonnollinen stimulantti, joka auttaa edistämään kiihtyvyyttä, keskittymistä ja valppautta", selittää Nguyen Coffee Supply -yrityksen perustaja ja toimitusjohtaja Sahra Nguyen. Sellaisenaan on vähän yllättävää, että 62 prosenttia amerikkalaisista juo kahvia joka päivä.

Joten jos haluat sekoittaa kahvirutiiniasi hieman korotetulla versiolla suosikkijuomasta, harkitse yhden (tai useamman) päivittäisten kuppisi vaihtamista Ikaarian versioon. Ja ottaen huomioon, että Ikarian Coffee ja Brikit ovat helposti saatavilla Amazonista, herkullisen panimon maun saaminen on vain napsautuksen päässä.

Katso lisätietoja kahvin terveyshyödyistä RD: n mukaan, katso tämä video:

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia huippuluokan hyvinvointimerkeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.