Nämä kasvipohjaiset nachot tyydyttävät kaikki välipala-halut-ei-sirut

Nachos on yksi niistä ruoista, jotka ovat epäilemättä hyviä sielulle, mutta todennäköisesti ei ole arkistoitu "Go-to Healthy Stacks" -sivustolla aivoissasi. Tähän asti.

Lääkärin avustaja ja integroiva ravitsemusterapeutti Katie Lemons, PA-C, MS, todistaa, että sanat "terve" ja "nachos" voivat täysin käytetään samassa lauseessa tämän kasvipohjaisen Nachos-reseptin kanssa, joka käyttää proteiinipalkeettua LightLife®-kasvipohjaista maata välipalan tähtiä.

"Se on todella helppo käyttää", Lemons sanoo. "Ja rakastan, että siinä on yksinkertaisia ​​ja tunnistettavia ainesosia."Kasvipohjaisen proteiininvaihdon lisäksi (jonka löydät ruokakäytävältä ruokakaupasta, BTW), nachot sub paistetut bataatit tortillalastujen sijasta.

"Se on todella helppo käyttää. Ja rakastan, että siinä on yksinkertaisia ​​ja tunnistettavia ainesosia."

Tämä tarkoittaa, että nämä kasvipohjaiset nachot eivät ole vain uusi suosikki välipala, vaan myös parhaat uutis-nachot voidaan nyt virallisesti sisällyttää terveelliseen illallisen kiertoon (*tauko suosionosoitukselle*).

Valmis nacho -yöhön? Katso sitruunat tekevät kasvipohjaisista nachoista yllä ja napsauta sitten resepti itsellesi alla.

Bataatti nachos

Ainesosat
3 suurta bataattia, pestiin ja viipaloitu kierroksi
2 kuppia silputtu, vegaaninen cheddar -juusto
1 kuppi mustia papuja, tyhjennettyjä
1 kuppi rypäleen tomaattia, kuutioiksi
1 pakkaus Lightlife-kasvipohjainen maaperää
1/2 keltaista sipulia, kuutioiksi
1/2 kuppia tomaattikastiketta
2 tl chilijauhetta
1/2 tl valkosipulijauhetta
1/2 tl paprikaa
1/2 tl kuivattua kumina
1/4 tl kuivattua oreganoa
suolaa ja pippuria maun mukaan
1/2 kupillista romanisalaattia, silputtu
1/4 kuppia vihreää sipulia, kuutioiksi
1/4 kuppia punaista sipulia, kuutioiksi
1/4 kupin korianteri, kuutioitu
2 rkl avokadoöljyä

Ohjeet
1. Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Heitä bataatit avokadoöljyyn, suolaan, pippuriin ja valkosipulijauheen.

2. Paista 20 minuuttia. Käännä ja paista vielä 10 minuuttia.

3. Poista uunista ja päälle vegaaniryhmällä, mustilla papuilla ja tomaateilla ja paista vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.

4. Kun perunat paistavat, kypsennä keltaista sipulia 1 rkl oliiviöljyä, kunnes tuoksuva ja läpikuultava.

5. Lisää Lightlife-kasvipohjainen maa ja kypsennä 3-4 minuuttia.

6. Lisää mausteita (chili -jauhe, valkosipulijauhe, paprika, kuivattu kumina, kuivattu oregano, suola ja pippuri) ja tomaattikastike. Varata.

7. Poista bataatit uunista ja päälle tomaattikastikeseos, roomaine -salaatti, vihreät sipulit, punasipulit ja korianteri. Nauttia!

Sponsoroima LightLife