Mitä enemmän ostereita syöt, sitä paremmat valtameret saavat Here's miten shuck, shoppailemaan ja syömään tätä rautarikkaita kestäviä mereneläviä

Viimeiseksi, katso, miten osterit varastoidaan; Heidän tulisi olla itsensä kuivattavassa jäällä "eikä istu puoliksi sulatetussa jäässä, joka on upotettu makeaan veteen, mikä tappaa heidät."

Viimeiseksi kuoret tulisi sulkea tiukasti.

Kuinka välttää ostereita kuin ammattilainen

Osterien välkkyminen vaatii vähän harjoittelua. Adams suosittelee New Haven -tyylisen osteriveitsen (10 dollaria) käyttöä, koska ne ovat yleisiä. Näin voit välttää, askel askeleelta.

1. "Etsi litteä yläkuori ja alakuori ja aseta veitsi näiden kahden väliin terävällä kärjessä-ei pyöristetty reuna", Adams sanoo.

2. "Käytä osaa, joka on osa" moottoripyörän kiertämistä ", ja osa 'Teeter-totter', myös pienellä työntötoiminnalla."Tämä voi viedä vähän tottumaan, koska jokaisella osterilla on erilainen tunne. Sinun on vain löydettävä tämä kitkapiste ja kohdistettava sitten painetta uteliaisella liikkeellä.

3. Kun lopulta pääset pääsyyn ja kuulet/tunnet osterin aukon popin, Adams sanoo, että sinun on raapia osteriveitsi osterin sisäkaton yli vapauttaaksesi adduktorilihas. Hävitä yläkuori.

4. Liu'uta osteriveitsi osterin alle vapauttaaksesi adduktorin kuoren pohjalle. Käännä osteri yli varmistaaksesi, että se vapautuu (ja piilota kaikki ylhäältä avaamisen aiheuttamasi marringit).

5. Levittää.

Lisävinkkejä Adamsilta: mene hitaasti, ole turvallinen ja käytä samantyyppistä osteria muutaman ensimmäisen kerran, kun välität saadaksesi sen ripustamaan.

Kuinka syödä ostereita

"Yksinkertainen on parasta syödessään", hän lisää. "Tarjoaminen heille alasti kylmällä oluella 12 tunnin päivän työskennellessäsi on luultavasti tapa, jolla olen elämäni eniten kuluttanut osterit, mutta se ei ole suosikkini", hän sanoo.

Tarjoile heidät puolikuorelle askel ylöspäin tuoretta piparjuuri-cocktailikastiketta tai yrtti- ja etikkapohjaista kastiketta.

Keitetyille osteriresepteille hän suosittelee perinteisen rockefeller-tyylin menemistä tai grillaamaan niitä chorizo-yhdistelmävoilla. "Ja jos olut ei ole sinun juttusi, lasillinen kylmä samppanjaa tai roséa on lippu", hän lisää.

Raaka -osterien terveyshyödyt

Ei uskonut, että jätämme sinut ilman terveellistä syytä syödä ostereita, teitkö? Osterit ovat täynnä terveyshyötyjä. Etsi muutama niistä alla.

1. Osterit ovat vahva lähde monille keskeisille ravintoaineille: sinkki, B12 -vitamiini, rauta, seleeni ja D -vitamiini.

Mistä aloittaa. Osterit ovat korkeat sinkkiä, mikä on avain optimaaliseen immuunijärjestelmän toimintaan ja solujen kasvuun. 3.5 unssin osterien annos tarjoaa yli 600 prosenttia sinkin RDI: stä. Ne pakkaavat vahvan B12-vitamiinin, joka on kriittinen hermoston ylläpitämiseksi ja verisolujen muodostumiselle. Monet ihmiset, etenkin vanhemmat aikuiset, puuttuu tässä vitamiinissa.

Osterit ovat myös runsaasti rautaa, jota vaaditaan hemoglobiinin ja myoglobiinin tuotantoon. Nämä proteiinit kuljettavat happea koko kehossasi. Osterit sisältävät myös seleeniä, mineraalia ja antioksidanttia, joka ylläpitää asianmukaista kilpirauhasen toimintaa ja taistelee kehon vapaita radikaaleja vastaan.

Viimeiseksi, he ovat runsaasti D-vitamiinia immuuni terveyden, solujen kasvun ja luun terveyden kannalta. Monilla ihmisillä on myös puutteita tässä vitamiinissa, etenkin kylmemmässä ilmastossa asuvat. Osterit auttavat sinua täyttämään päivittäiset vaatimuksesi.

2. Osterit ovat paljon proteiinia.

Yhdellä osterilla voi olla jopa kaksi grammaa proteiinia niiden koosta riippuen. Tämä tarkoittaa.

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia kultti-fave wellness -brändeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.