10 tuotetta Whole Foodsin trendi -ennustemaalissa 2018 erittäin terveellinen

Perustuen juuri julkaistuun, huolellisesti kuratoituun luetteloon Whole Foodsin globaalien ostajien, asiantuntijoiden ja alan johtajien ennustamiseen, hallitset vuotta 2018, sinun on parasta valmistautua vuodeksi, joka lisää vakavasti hyvinvointia jakamistasi vakavasti.

Adaptogeenisten sienten välillä, jotka näkyvät kaikessa pullotetuista juomista kahviin ja liemiin, ja superjauheet, jotka voivat auttaa hiipiä ylimääräisiä ravintoaineita mihin tahansa syömääni, päivittäistavarakaupan mielestä sinun pitäisi puhdistaa ruokakomerotilasi näille 10 esineelle, jotka ovat aikeissa saada vakavasti suosittua.

Katso tavarat Whole Foodsin trendiennusteessa vuodelle 2018.

1. Kukkamaut

Vaikka kokit ovat hyödyntäneet kauniita syötäviä kukkia jo vuosia, Flora on nyt matkalla tavallisten ihmisten kodeihin, lehdistötiedotteen mukaan: tarkoittaako se kukintaa lautasen lisäämistä tai makujen infusoimista juomiin, kukkia saavat Yrtinmuutos, joka esiintyy laventelin lattesissa, vaaleanpunaisissa hibiscus-teissä ja ruusunmausteissa.

2. Superjauheet

Kuka tarvitsee supervaltoja, kun sinulla on super jauhe? Whole Foods ennustaa, että pystyt tarttumaan jauheisiin, kuten matcha, kurkuma, spirulina ja maca juuret kaikki smoothieista ja ravitsemuspalkeista keittoihin ja leipomotuotteisiin.

3. Funktionaaliset sienet

Adaptogeeniset sienet lyövät täysin valtavirran, kuten lajikkeet, kuten Reishi, Chaga, Cordyceps ja Lionin harja saavat katukehitystä sekä hyvinvointiaineosia ruokavalion lisäravinteissa, samoin kuin pullotettuissa juomissa, teissä ja liemissä. Syötävien toimintojensa lisäksi hyötypakattu sieni on näkyvissä myös saippuissa ja hiustenhoitotuotteissa.

4. Juhla Lähi -idästä

Lähi -idän keittiö on ylittämässä hummusta ja pita. Persialaisten, israelin, marokkolaisten, syyrialaisten ja libanonilaisten vaikutteiden nousun ansiosta terveet syöjät sukeltavat syvään muihin shakshuka- ja grillattuihin hallomiiniin, samoin kuin mausteisiin, kuten Harissa, Cardamom ja Za'atar.

5. Läpinäkyvyys 2.0 -

Odottaa, että vielä enemmän jälleenmyyjiä hyppää läpinäkyvyyteen vuonna 2018, etenkin kun kyse on tuotemerkinnästä. Whole Foods suunnittelee esimerkiksi lähdetonimaa kestävämmistä yksi kerrallaan saalismenetelmistä, tarjoavat GMO: n läpinäkyvyyden kaikissa myymälätuotteissa ja etiketti ruokia sen ruokabaareista kaloritiedolla.

6. Huipputeknologia menee kasvin eteenpäin

Tule innostumaan, kasvissyöjät ja vegaanit: Teknologiateollisuus käyttää Intelinsä tehdäkseen kasvipohjaiset ruoat entistä parempia vuonna 2018. Manipuloimalla ainesosia ja proteiineja tieteen käyttäminen ei vain aseta hyllyille, vaan myös herneistä ja pekaanipähkinät valmistettujen hyllyjen "ei-virnistä" (valmistettu tomaatista valmistettu), samoin kuin vieläkin dekadenttisempia vegaanisia jälkiruokia.

7. Paisutettuja ja popped välipaloja

Teknologian kehityksen ansiosta on olemassa uusia tapoja käsitellä ja yhdistää ainesosia, jotka tekevät välipalaista vielä herkullisempaa. Olipa kyseessä kassava-sirut tai täynnä pastajousi-siteitä ja terveellisempiä vaihtoehtoja, kuten Bryssel Sprout-sirut, jotka sijaitsevat paremman välipala-myymälän hyllyillä, on helpompaa.

8. Tacos tulevat kuorestaan

Näyttää siltä, ​​että Taco -trendi ei koskaan lopu (#TaCoTuesday for Life!), joten on erityisen jännittävää, että ruokalaji saa terveellisen muodonmuutoksen. Tacos ei vain ohjaa kuoria esimerkiksi merileväkääreihin, vaan myös viljatonta, paleovaihtoehtoja on saatavana.

9. Varsi

Toivottavasti ruokajäteongelma kutistuu vuonna 2018 kasvien osilla, joita et yleensä ajattele syömistä tekemällä heidän enemmän ruokia (ajattele suolakurkkua vesimelonien kuoria tai parsakaalin varren orjaa).

10. Sano kippis toiselle kuplivalle

Toki, Lacroix on aina fani suosikki, mutta 2018 näkee maustettuja kuohuviiniä juomia, jotka on valmistettu vaahterasta ja koivusta, fizzy-kylmästä panimosta ja terveellisistä mocktaileista.

Tässä on mitä sinun pitäisi tietää biodynaamisesta ruoan trendistä. Siksi sinun pitäisi hypätä itävälle ASAP: lle.