Okei, sait minut Antoniin Queer Eyestä on todella hieno avopainepäivitys

Täällä kuinka tehdä Antoni Porowskin avokado-paahtoleipä resepti:

1. Aloita tukikohdasta. Ota ensin pala suosikki siemenpähkinäleipää (tai mikä tahansa muu terveellinen leipä) ja lisää se joko viipaloidun tai murskatun avokadon annoksella.

2. Kausi avokado. Ripottele vähän tuoretta jauhettua pippuria, korianteria, punaisia ​​chilihiutaleita ja za'atar. Lähi -idän maustesekoitus (valmistettu tietyllä erilaisella timjamilla, sumacilla ja seesamilla) muistuttaa hänen lapsuudestaan ​​Porowski Montrealissa, jolla on valtava Lähi -idän yhteisö. Jos et ole super mausteisissa chilihiutaleissa, hän sanoo, että voit säätää voimakkuutta vähän hunajalla. "Koska [chili -hiutaleet ovat] kuivia, jos lisäät hieman märkä makeutta, se tekee siitä hieman siedettävämmän", hän sanoo.

3. Lisää täytettä. Lisää murskattu kova keitetty muna, granaattiomena -siemenet ja viipaloidut punajuuret kokenut avokadon päälle. Vaikka voit käyttää tavallista keitettyjä punajuuria, Porowski sanoo. "Se on kuin nopea suolakurkku", hän sanoo. "Se ei tee siitä liian aggressiivista ja vain sellainen lisää tuon mukavan pienen happamuuden."

4. Kausi ja palvella. Purista hiukan limeä tai sitruunamehua paahtoleipälle, jotta avokado ei ole ruskea. Seuraa ripottelemalla hiutaleista "viimeistelyä" suolaa päälle.

Tiedät kuka muu rakastaa avokadoja? Go-to Rd, Tracy Lockwood Beckerman:

Haluavat lisää Porowskin vinkkejä? Tässä on hänen nerokas kookosöljyn ruoanlaitto-hakkeri ja hänen smoothie-reseptinsä.