Ei niin tuore, mutta ehdottomasti suora tapaa rakennuksesi uusin mukavuus

Todistaen jälleen kerran, että newyorkilaiset eivät halua kytkeä liesiä, Fresh Direct, joka yleensä toimittaa, on nyt liikkumassa. Suosittu päivittäistavarakauppa on vapauttanut asunnon sitoutuneiden jäähdytettyjen myyntiautomaattien prikaatin. Sen nähtävyydet? Tyhjä tila seuraavan rakennuksen postilaatikot tai pesutupa.

Mitä heissä on? Chicken Enchiladas Rosa Mexicanosta, Parmesan Risotto Terrance Brennanista, samoin kuin FD: n sisäisen älykkään ja yksinkertaisen linjan terveelliset vaihtoehdot ja kasvisruokia Eaterwell-lehden resepti-arkistossa. (Nämä lupaavat ylittää 500 kaloria.) Fresh Direct myy jo jopa 31 000 näistä aterioista viikossa Long Island City -keittiönsä päässä, joten tämä merkitsee uutta tilausta varten.

Tänä tiistaina illalla Solairessa, täyden palvelun vuokrausrakennuksessa Battery Park Cityssä, tulokset asukkaista sekoittuivat aulaan tuoreen suoran maistamisen aikana. Tarvikkeet läpäisivät näytteitä, jotka tällä hetkellä saatavilla oli myyntiautomaatissa (valintamuutokset 4-6 viikon välein), ja tarjottiin myös viiniä ja juustolautasia. Lukuun ottamatta vaaleaa kasvissyöjäpastaruokia, kaikki muu oli yllättävän herkullista, mikä on vähän hämmentävää, kun otetaan huomioon, että se on kauhistunut Maison du Delta Airlines -tapahtuman muistuttavasta astiasta säiliöstä. Se, mikä tuntui varainkeruun cocktailjuhlista, oli tervetuloa rakennusjuhlaan myyntiautomaattiin.

"Solaire ja Westport lähellä Columbus Circleä ovat osa pilottiohjelmaa", selitti Abraham Ghelman, Fresh Direct -yrityksen vähittäiskaupan johtaja. ”Kuinka nopeasti laajennamme muihin asuinrakennuksiin, riippuu menestyksestämme täällä.”Myyntimäärät ovat jo 40 yritysrakennuksessa, alkaen Goldman Sachsista, mikä todistaa, että yleistä uskomusta huolimatta pankkiirit eivät ruokaile päivittäin filet -mignonissa.

Mutta on illallinen myyntiautomaatista sivistyneen perheen aterian kuolema vai onko se realistinen ratkaisu aikapuristettuille newyorkille? Osaston kontrolloidut ateriat-each sisältää 4-6 unssia proteiineja edustavia terveellisempiä vaihtoehtoja kuin monen tyyppiset poistot. (Ravitsemustiedot ovat koneessa ja verkossa.-A

Ja 6-10 dollarilla entréeä kohti, FD-ateriat lopulta ovat halvempia kuin out, kun otat huomioon verot ja kärki. Määräautojen ateriat on kypsennetty vain ujo loppuun ja sinetöity BPA-vapaa polypropeeni, ja neljän minuutin mikroaaltouuni ZAP täydentää keittoprosessia.

Mutta kuinka tuoreita ateriat ovat? Kokit, joita Nobu -alumni Tina Bourbeau johtaa, valmistavat heidät illalla ennen toimitusta. Joten kun he saapuvat myyntiautomaatteihin, ne ovat 12-15 tuntia vanhoja. Sieltä useimpien vanhenemispäivä on 2-4 päivää, joten pahin tapaus, ateriasi on viisi päivää vanha. Elintarviketurvallisuuden kannalta se on turvallista, mutta ollakseen tämä suora, ruoka on ehdottomasti vähemmän tuoretta.

Osa Fresh Directin sävelkorkeudesta on, että ateriat ovat ”ravitsemusterapeutin hyväksymiä”, vaikka ihmettelemme, sisältyykö tämä Presto Italiano Four-juusto Ravioli. "Yritystilillemme terveellisemmät vaihtoehdot ovat vähiten suosittuja", sanoo Ghelman. ”Varsinkin myöhään vuorossa, kun ihmiset haluavat jotain täytettä ja raskasta, joka huolehtii heistä tuntikausia."

Joten syövätkö ihmiset eri tavalla kotona?

Varhaiset havainnot antavat toivoa: Koko vehnän spagetti kasvissyöjien lihapullien kanssa on jo Solairen toiseksi suosituin entrée, Ghelmanin mukaan. Halibut, joka osoittautui herkulliseksi maistajatapahtumassa, sijoittui 12: sta 15: stä ja viimeiset salaatit. Kalavaihtoehtojen avulla on useita esteitä, jotka on voitettava, Ghelmanin: ”Se on myyntiautomaatti, se on mikroaalto, se on kalaa myyntiautomaatista."

Ostaisitko illallisen myyntiautomaatista? Kerro meille, täällä?