Asutaan lopullisesti, onko lehtikaali tai pinaatti parempi kehollesi

On kuitenkin joitain ravintoaineita, ja jotkut pinaatti on korkeampi. "Kalale on hiukan enemmän kalsiumia ja C -vitamiinia kuin pinaattia", Joe huomauttaa. "Mutta pinaatti ylittää kaalin raudasta, magnesiumista, kaliumista, sinkistä, folaatista, A -vitamiinista, E -vitamiinista ja K -vitamiinista."

Tätä silmällä pitäen, kun kyse on "terveellisemmältä" valinnasta, se riippuu siitä, mitkä ovat terveystavoitteesi ja miltä loput ruokavaliosi näyttää. He ovat molemmat ... no, todella, todella hyviä sinulle.

2. Heillä on hyvin erilaisia ​​makuja ja tekstuureja

Kalalla on hiukan katkerampi maku kuin pinaattia, joten makuprofiilin suhteen Joe sanoo, että se todella tulee henkilökohtaiseen mieltymykseen. "Jos pidät todella kermaisista ja sileistä astioista, saatat mennä pinaatin kanssa, koska se helposti heiluttaa ja sillä ei ole vahvaa makua. Jos pidät pienestä puremasta tai pureskelta ruokaa, lehtikaali on sinun valintasi."

Tekstuuripisteeseen pinaatti voi olla hiukan käyttäjäystävällisempi kuin lehtikaali. "Pinaatti on nopea kokki versus lehtikaali, joka tarvitsee enemmän aikaa kovempien kuitujen tarjoamiseen", Joe lisää. Kale vaatii yleensä varrettomuuden ja hieronnan, jotta se pureskelee, kun taas pinaatti vaatii yleensä vain nopean pesun.

3. Ne ovat yhtä monipuolisia, joten käytä mitä pidät

Kun kyse on kahdesta vihreän käytöstä, Joe sanoo, että Kalea ja pinaattia voidaan käyttää keskenään; Se riippuu vain siitä, mitä pidät enemmän. "Pinaatti ja lehtikaali ovat molemmat erittäin monipuolisia vihreitä, joten kannustan aina asiakkaitani nauttimaan heidän ruokia, joita he Kuten,"Joe sanoo. "Ruoka on aivan kuten mikä tahansa muu terve. Voitteko kuvitella vihaa Barrea vielä pakottavan itsesi tekemään sen päivittäin? Se ei ole kaava pitkäaikaiselle harjoitusrutiinille. Ja sama koskee ruokaa."

Molemmat ovat tietysti suosittuja valikoimia raa'an salaattien syömiseen, mutta sen hieman katkeran maun vuoksi lehtikaali parit hyvin smoothieissa sitruunan ja muiden sitrushedelmien kanssa. Mutta jos teet pastaa tai vuokaa ja haluat lisätä vihreitä annos sekoittumaan, Joen pisteeseen, pinaatti toimii hiukan paremmin, koska sillä ei ole niin vahvaa makuprofiilia ja tekstuuri on sileä, mikä Toimii hyvin kermaisissa pastaruoissa.

Mikä on tuomio?

Koska molemmat vihreät ovat niin ravintoaineita tiheitä, voittovihreä sinulle tulee alas mitä ravintoaineita haluat priorisoida, samoin kuin ruokailutottumuksesi. Jos haluat aloittaa joka päivä virkistävällä vihreällä smoothie a la Kimberly Snyderillä, CN, ja yrität saada enemmän kalsiumia elämässäsi, lehtikaali on sinun numero yksi. Jos et oikeastaan ​​pidä vihreiden mausta, mutta tiedät, että sinun pitäisi saada enemmän niistä, pinaatti antaa sinulle monipuolisuuden, joka sinun on lisättävä ne jo tekemäsi ruokia (ilman, että se maistuu avoimesti ... tiedät, vihreä -A.

Jälleen tärkein takea täällä on se molemmat ovat terveitä. On todennäköistä, että jos olet niin terveystietoinen, että vertaat vihreitä, teet jo tähtityötä ravitsemasta kehosi.

Tässä on pari parin suosikki terveellisiä ruokia, jotta ne olisivat vielä terveellisempiä. Ja tässä on joitain muita ruokia, jotka auttavat torjumaan tulehduksia.