Vain näiden 2-ainesosien anti-inflammatoristen mustaherukan vaahtokarkkeja, jotka kirkastuvat päiväsi
Jäähdyksen jälkeen Jade siirtää seoksen kulhoon ja käyttää nopeaa käsisekoitinta vaahtokarkkien piiskaamiseen, kunnes se on paksu ja kermainen (noin viisi tai seitsemän minuuttia). Lopuksi hän kaataa taikina neljäsosaan pakettilehden vuorauspaperilla ja asettaa sen jääkaappiin asettamaan vähintään kuusi tuntia. (BTW, voit tehdä niistä paksumpia tai ohuempia käytetyn arkkipannu- tai säiliön tyypistä riippuen. Vaikka tämä saattaa muuttaa asetusaikaa.-A
Tarjoamiseksi Jade käyttää teräviä, puhtaita keittiöleikkureita vaahtokarkkien neliöiksi. Tai kuten hän kuvaa sitä, ”aistiterapia." Pyörtyä.
Mitkä ovat mustaherukan edut?
Frances Largeman-Rothin mukaan RDN, ravitsemusasiantuntija ja kirjoittaja Smoothiet ja mehut: Ennaltaehkäisy keittiö, 'Mallows on enemmän kuin vain kauniita; Heillä on myös täynnä terveyshyötyjä. ”Mustaherukanit ovat pieniä, syviä violetteja marjoja, joissa on voimakas maku. Kuten muutkin marjat, myös mustaherukka on runsaasti antosyaniineja, antioksidanttia, joka antaa hedelmille syvän violetin värin ”, Largeman-Roth sanoo.
Antosyaniinit, tyyppinen flavonoidi, on liitetty niiden pitkäikäisyyttä lisääviin hyötyihin, koska tutkimus osoittaa, että antioksidantti voi auttaa parantamaan solujen toimintaa, tarjoamaan syövän vastaisia ja neuroprotektiivisia ominaisuuksia, auttavat tulehduksissa ja tukevat immuunien ja sydämen terveyttä. "Marjat sisältävät myös gamma-linololihappoa, omega-6-rasvahappoa, joka tarjoaa anti-inflammatorisen hyödyn ja voi auttaa hidastamaan glaukooman etenemistä", Largeman-Roth sanoo. Muita vilkkaasti sävyisiä ruokia, jotka sisältävät tätä antioksidanttia. Vaikka punakaali, violetti luumut ja punaiset viinirypäleet sisältävät myös antosyaniineja.
Lisäksi tämän reseptin toinen ainesosa, gelatiini, sisältää kollageenia, runsaan proteiinityyppiä, jota löytyy kehosta. Kollageeni on myös elintärkeä luiden, lihaksen, ihon, ruston ja jänteiden ylläpitämiseksi. Largeman-roothin mukaan hän suosittelee 2.5-15 grammaa kollageenia päivittäin toiminnallisista eduista. Kontekstin suhteen gelatiini on keitetty versio kollageenista; Sellaisenaan heillä on monia samoja ominaisuuksia.
Tutustu mustikoiden etuihin:
Wellness Intel, jota tarvitset ilman BS: tä, jota et kirjaudu tänään, jotta saat viimeisimmät (ja suurin) hyvinvointiuutiset ja asiantuntijoiden hyväksymät vinkit suoraan postilaatikkoosi.
