Onko japanilainen ruokavalio uusi Välimeren ruokavalio?

Jos tämä kaikki kuulostaa tutulta, ohjeet ovat samanlaisia ​​kuin Välimeren ruokavalio, joka on raskas hedelmille, vihanneksille, terveellisille rasvoille ja pähkinöille, ja on myös osoitettu parantavan pitkäikäisyyttä. Ja vaikka niiden ohjeet eivät nimenomaisesti suosittele käyneitä ruokia, japanilaiset kuluttavat varmasti paljon suolistoystävällisiä ainesosia (MISO: sta Umeboshi-luumuihin).

Samaan aikaan 87 prosenttia amerikkalaisista ei syö suositeltua määrää vihanneksia, mikä on vain 2.5 kuppia päivässä. Yhdysvaltain hallitus suosittelee 3 kupillista meijeriä päivässä, 2 kupillista hedelmää, 2 rkl öljyä, 6 unssia jyviä ja 5.5 unssia proteiinia.

Vihreä tee-aiheinen janoinen torstai, kuka tahansa?

Vihreän teen suhteen Matcha on tällä hetkellä rakastetuin. Mutta se on enemmän kuin vain jotain siemaa: Tässä on 33 tapaa nauttia siitä teekupin ulkopuolella.