Jäävuorisalaatti vs. Romaine salaatti Mikä on iso ero näiden lehtivihreiden kilpailijoiden välillä?
Lisäksi Largeman-Rothin mukaan Romaine on kahdessa päämuodossa tai sydämessä. "Sydämet ovat vähemmän katkeroita ja ovat yleensä rapeampia kuin Romainen pää", hän sanoo.
Kuinka tallentaa jäävuorisalaatti vs. Romaine salaatti
Yksi suurimmista kaatumista jääkaapin täyttämisessä salaattia on, että aivan liian usein se näyttää menevän huonosti ennen kuin sinulla on ollut mahdollisuus käyttää sitä. Kuulostaa tutulta? No, siellä on hyviä uutisia: Largeman-Rothin mukaan sekä jäävuorisalaatti että Romaine voivat kestää jääkaapissa jopa viikon ajan.
Kyse on siitä, kuinka tallennat sen. Leslie Bonci, Leslie Boncin Active Eating Advice -yrityksen omistaja Leslie Bonci, MPHn, ehdottaa säiliön vuoraamista paperipyyhkeillä. "Huuhtele salaattialehdet ja paina ne kuivaksi, hajota ne sitten paperipyyhkeiden päälle ja peitä astia", hän sanoo.
Toinen vaihtoehto? Lisää Rubbermaid Freshworks tuottaa säästäjän (27 dollaria) jääkaappiorganisaatioon. Nämä astiat on suunniteltu rakeisiksi säilyttämään säiliön sisällä ja tarjoavat samalla hieman kohonnut hylly siten, että lehdet eivät istu niiden tiivistymisessä. Seurauksena on, että voit odottaa vielä pidempää säilyvyyttä salaattiasi-riippumatta siitä,.
Yksi asia pitää mielessä kaikenlaista salaattia säilyttäessäsi on, että on parasta tallentaa se kokonaisena, kunnes olet valmis käyttämään sitä, sanoo Largeman-roth. (Kuitenkin, myös yllä olevan lehtien leviämistekniikan noudattaminen.-A
"Kun on salaattiaika, poista kaikki vaurioituneet tai kuivia ulkolehdet", hän sanoo, että sitten pilkota, viipaloi tai silputtaa sitä haluamallasi tavalla.
Milloin jäävuorisalaattia vs. Romaine salaatti
Vaikka jäävuori ja roomaine ovat molemmat salaatin muotoja, niitä voidaan käyttää niin monella eri tavalla ja erityisellä tavalla. Jäävuoren suhteen Largeman-Roth suosittelee kiilasalaattia.
"Se on niin virkistävää", hän sanoo. ”Viipaloi se vain neljään kiilaan ja tiputa sitten rikas kastike, kuten Ranch, päälle. Tykkään myös lisätä mehukkaita kesätomaatteja ja kypsennettyä kalkkunan pekonia."
Romaineen suhteen hän sanoo, ettet voi mennä pieleen klassisen keisarisalaatin kanssa. "Tykkään pukeutua siihen vegaanisella keisaridiskillani", hän sanoo jakaen reseptin alla.
Romaine Caesar -salaattiresepti
- 1 kuppi raakaa cashewia
- 1 mehu 1.5 sitruunaa
- 1 sitruuna
- 1/4 kuppi EVOO
- 1/4 tl suolaa
- 1 arkki nori
- 2 valkosipulinkynsiä
- 2 tl Dijon -sinappia
- 2 tl chickpea miso -pasta
- 1/4 tl mustapippuria
- ¾ TO1 kuppi vettä (riippuen kuinka paksut pidät kastikkeestasi)
- 7 unssia kolminkertainen roomaine
- Krutonit
"Lisää pukeutumisainesosat tehosekoittimeen ja sekoittumaan kermaiseksi", Largeman-Roth sanoo, että se tekee 1 ½ kuppi pukeutumista. "Nakata ¼ kuppikastikkeella 7 unssia roomaista. Lisää krutonkeja maun mukaan."
Keittiön laite, joka tekee salaattia mielenkiintoisemmaksi
Nyt kun tiedät jäävuoresalaatin ravitsemukselliset edut vs. Romaine, samoin kuin maukkaita tapoja nauttia molemmista suosituista salaateista, olemme täällä päästäksesi sinut pieneen salaisuuteen: salaatin valmistelu tietyillä tavoilla voi tehdä siitä niin paljon houkuttelevamman. Loppujen lopuksi miksi luulet salaattiketjut, kuten Sweetgreen ja Chopt? Nauti trendikkäistä salaateista ilman, että heittämättä noin 15 dollaria salaattia kohti, harkitse itsesi varustamista Oxo Good GripsSalad -hopealla kulholla (29 dollaria). Voit nauttia myymälän ostetun salaatin täydellisesti hienonnettua hyvyyttä joutumatta maksamaan ylimääräistä prepistä. (Joku, joka omistaa tämän pahan pojan, en todellakaan voinut suositella sitä enemmän. Tervehdi valtavia salaatteja, joista et voi saada tarpeeksi.-A
Takea
Kuten Largeman-Roth huomauttaa nopeasti, 90% amerikkalaisista ei syö tarpeeksi hedelmiä ja vihanneksia. "Kannustan ihmisiä syömään mahdollisimman monta salaattia", hän sanoo. "Meidän ei pitäisi olla yhtä salaattia toisia vastaan-he ovat kaikki hyviä! Mutta on fiksu sekoittaa se ja saada erilaisia tuotteita ruokavaliossamme sen sijaan, että sinulla olisi vain yksi tyyppinen syöminen sateenkaaren!"
