Kokeilin kasvipohjaista jäädytettyä aterian toimituspalvelua, jonka valmistelu vie alle 5 minuuttia joka ilta-ja wow

Mikä tekee mosaiikkiruoat erilaisista kuin muut aterian toimituspalvelut?

Ennen kuin pääsen maistamiin ja tarkistamiin esineisiin. Ensinnäkin se on täysin kasvipohjainen, mikä on paljon vähemmän yleistä jäädytetyssä elintarviketeollisuudessa. Mutta minulle, mikä todella tekee mosaiikista, on se, että reseptit ovat paljon monimuotoisempia, kekseliäisempiä ja gourmetia kuin mitä yleensä löydät. Niin monet aterian jakelupakkaukset ovat variaatio vakiona ”amerikkalaisen hinnan.”Mutta mosaiikki haarat maulla enemmän kuin mikään muu ateriapalvelu, jonka olen kokeillut ja sisältää monia globaaleja ruokia. Yksi suurimmista valituksista muista aterian jakelupalveluista on, että ne ovat vain erilaisia ​​ottaen tavanomaisia ​​amerikkalaisia ​​kana-, naudanlihaa tai kasvissyöjätaitoja, mutta harvoin tutkitaan muiden kulttuurien makuja.

Tarkastelemani mosaiikkiruoat:

Valitsin kahdeksan tuotetta pizzasta, vihanneskulhosta, kaurakulhosta ja mosaiikista+ luokat. Mosaiikki+ ateriat, kuten Plus -merkki arvasi, ovat hieman kalliimpia, mutta se johtuu siitä, että he ovat enemmän osallistuneet reseptejä, joita on kehitetty kuuluisan, tunnettujen kokien kehittämiä reseptejä. En kokeillut nestemäisiä vaihtoehtoja (keittoja tai smoothiet). Ja ”perheen ateriat”, joita en myöskään yrittänyt, ovat erillisiä, koska ne on tarkoitettu neljän perheen perheelle ja ovat enemmän perinteisiä vuokatyyppisiä aterioita, jotka on valmistettava uunissa. Yksi mosaiikkiin rakastamista asioista on, että heillä on laaja ja pyörivä luettelo tarjoamista esineistä, joten en luonnollisesti pystynyt kokeilemaan kaikkea.

Myös huomautus kuvista. Kun kyse on jäädytetystä ruoasta, he eivät vain aio näyttää tarkalleen Kuten laatikon kuva; Se johtuu siitä, että ne otetaan ammattimaisella valaistuksella studiossa. Mutta sisällytin kuvia, jotka otin joihinkin ruokia, kun ne lämmitettiin, ja sen jälkeen. Ja kaikki asiat, ne näyttivät hyvin läheltä ammatillisia kuvia. Mutta kun kyse on jäädytetyistä aterioista, muistutus siitä, että kyse on paljon enemmän mausta kuin ”kuva täydellinen.”Okei, nyt jokaisen yrittämäni esineen arvosteluihin!

1. Paahdettu rypäleen ja butternut squash -pizza

Useimmissa aterioiden toimituspalveluissa ei ole omaa pizza -luokkaa, joten rakastan, että mosaicilla on yksi. Valitsin Lähi-idän inspiroidun paahdetun rypäleen ja Butternut Squash -pizzan, mutta jos se ei ole kujallasi, heillä on myös perinteisempiä vaihtoehtoja, kuten neljä juustoa tai "makkaraa" ja pippuria. Jokaisesta kokeilemastani mosaiikkialasta tämä oli ehdottomasti suosikkini. Paahdettujen rypäleiden makeus sekoitettuna suolaiseen butternut-kurpitsaan ja fontina-juustoon oli viiden tähden arvoinen. Minusta tuntuu, että tämä on eräänlainen käsityöläinen pizza, jonka näet vain kalliissa ravintoloissa. Odotukseni olivat korkeat, mutta minua puhallettiin, kun se maistui vielä enemmän gourmetista kuin odotin. En voinut uskoa, että se oli jäädytetty pizza. Kuori on myös kukkakaali (josta IMO: sta voi joskus puuttua maku), mutta et olisi koskaan tiennyt; Se maistui yhtä hyvältä kuin jauhokuori.

2. Mac & Greens

Tämä on MOSIAC+ -luokan alla, ja se on Resepti, jonka on kehittänyt Chef Greg Baxtrom of Olmsted. Se on yksi heidän suosituimmista tuotteista, enkä ole yllättynyt. Se on mukavuusruoka, joka ei tunnu liian raskaalta ja on täynnä vihanneksia. Se ylittää kaikki jäädytetyt Mac- ja juustolautaset, joita minulla on koskaan ollut. Sillä on niin maun syvyys jäädytetylle illalliselle (tai jäädyttävälle aterialle, asiasta). Ja rakastin paahdettua valkosipulin parsakaalia ja rapeaa sipulia ja paahdettua pankoa päällä. Sillä oli ehdottomasti yksi parhaimmista tekstuurista kaikista näytteistäni.

3. Pohjois -afrikkalaiset vihannekset ja kuskut

Myös Mosaic+ -kategorian alla tämä ruokalaji on peräisin Balaboostan ja Taimin kokki Einat Admony. Tämä on jälleen toisin kuin mikään muu pakastettu ateria, mitä olen koskaan ollut. Et todellakaan voi saada tätä makuyhdistelmää jäädytetyssä illallisessa muualla. Resepti on ravintolataso ja maut olivat 10/10. Rakastin palsternapsia, bataatteja, kukkakaali -floretteja, kypsennettyä sveitsiläistä chardia ja pörröistä kuskkua. Ja rapea ja'ala (yhdistelmä paahdettuja pähkinöitä ja siemeniä) ylitti kaiken.

4. Vegaani Penne Vodka -pasta

Olin aluksi hieman skeptinen, koska yksi Penne Alla Vodkan suosikkielementeistä on raskas kerma. Tarkoitan, olkaamme rehellisiä, parhaat kastikkeet ovat yleensä kermapohjaisia. Mutta tämä versio on vegaani, joten määritelmän mukaan se on meijeritön. Mutta olin todella järkyttynyt siitä, kuinka rikkaat maut olivat. Rehellisesti sanottuna oli vaikea sanoa, että se oli vegaani-en yllättäen kaipanut raskasta kermaa. Rakastan myös sitä, että siinä on escarole ja parsakaali, joten se antaa sinulle ylimääräisen annoksen vihanneksia hiilihydraattien rinnalla.

5. Chipotle Mango Burrito Bowl

Tämä Chipotle Mango Burrito Bowl oli yksi sydämellisemmistä ruokia, joita minulla oli, ja se on vegaani. Minulla oli se lounaaksi, ja se oli niin täyttö. En yleensä ole burrito -kulhotyttö, mutta tämä oli yksi suosikkiruokistani, joita kokeilin. Kilanteri-tositedilla espanjalaisella riisillä oli niin paljon makua, ja se on täynnä vihanneksia, kuten bataatit, paahdetut punaiset paprikat, maissit ja mustat pavut. Ja Zesty Chipotle Mango -kastike antaa sille juuri oikean määrän potkua.

6. Butternut Squash & Sage -pasta

Tämä on pastaruoka, mutta se on "Veggie Bowl" -luokan alla, joten se on hiukan halvempi kuin heidän mosiac+ ateriansa. Rakastin Butternut Squash -kastiketta, ja se oli yksi rikkaimmista aterioista kaikista maistamistani. Mikä todella teki siitä, oli karamellisoidut sipulit ja viisas pestokastike. Sillä oli hyvä maku, mutta siitä puuttui vähän.

7. Kukkakaali Tikka masala

Kaikista Mosiac+ -auhoista tämä oli vähiten suosikki. Tikka Masala on yksi suosikkiruokistani, ja siinä ei vain ollut niin monimutkaista makua Tikka masalasta, jota rakastan. Se on resepti kokki Kanchan Koyalta, jolla on ph.D biolääketiede, ja minä rakastan jogurtti-marinoituja kukkakaalia ja cashew-kermaa. Ja pidin myös quinoasta, vaikka en yleensä ole quinoa -fani. Se oli ehdottomasti täytettä ja runsasta, mutta se oli hiukan ”Mushy alueella” ja olisi voinut hyötyä lisää tekstuurista.

8. Kultainen maito ja karhunvatukka kaura

En ole aamiaishenkilö, mutta yritän muuttaa sitä ja syödä sydämellisempi ateria aamulla, joten en vain juokse jääkahvia. Nämä kaurakulhot tekevät siitä helpon, koska vain mikroaaltouuni on kolme minuuttia, ja voila, sinulla on aamiainen. Olin järkyttynyt siitä, kuinka herkullinen kultainen maito ja karhunvatukka maku oli; Se muistutti minua jostakin, jonka saat Fancy Cafessa Los Angelesissa. Toivon kuitenkin, että karhunvatukat olisivat tuoreita, koska lämmitetyt karhunvatukat menettävät kaiken heidän tekstuurinsa. Mutta rakastin pistaasipähkinöiden ja viipaloituja manteleita.

Tuomio?

Antaisin todella tämän kasvipohjaisen jäädytetyn aterian toimituspalvelun viisi tähteä. Rakastan sitä, että se ulottuu tavanomaisten amerikkalaisten hintojen ulkopuolelle ja sillä on kaikentyyppisiä laatikoita, kekseliäitä reseptejä. Rakastin henkilökohtaisesti sitä, että monet ateriat olivat pasta- ja viljapohjaisia, ja jokainen ruokalaji oli erittäin täytettä. Mutta jos sinulla on vähän hiilihydraatteja, tämä ei välttämättä ole aterian toimituspalvelu sinulle. Kyllä, se on kalliimpaa kuin jäädytetty ateria, jonka saat ruokakaupasta, mutta ateriat ovat noin kymmenen kertaa mausteisia--saat mukavuuden, että ne lähetetään ovellesi.

Ja kuten minkä tahansa jäädytetyn ruoan kanssa, saatat uhrata vähän rapeaa tekstuuria, mutta nämä olivat epäilemättä parhaiten makuisia mikroaaltoisia aterioita, joita minulla on koskaan ollut. Alalinja? Liityin ehdottomasti tähän, kun tiesin, että minulla on kiireinen viikko ja halusin syödä terveellistä, maukasta ruokaa, jonka valmistaminen vie alle viisi minuuttia.

Haluatko olla ensimmäinen, joka kuulee viimeisimmistä (ja suurimmista) myymälätuotteiden pudotuksista, räätälöityistä kokoelmista, alennuksista ja muusta? Rekisteröidy, että Intel toimitetaan suoraan postilaatikkoosi.