Kuinka tehdä matalan muodon illallinen alle 10 minuutissa

Uuden-Seelannin ravitsemusterapeutti Suzanne perazzini tietää ensi käden, että matalampaita ruokavaliota koskeva ruokavalio-aka. "Ohitin sen aluksi, koska se oli niin monimutkainen ymmärtää", hän sanoo. .) Mutta hän tietää myös kuinka paljon se voi auttaa.

Hänen viimeisin kirja, , tekee jopa eliminaatiovaiheesta hallittavissa resepteillä, jotka keskittyvät siihen, mitä voit syödä, sen sijaan, mitä et voi.

Avain matalampaita ruokavalioon pitämiseen on muistuttaa itsellesi, että rajoittava vaihe kestää vain noin neljästä kuuteen viikkoa, sanoo Perzzini. Useimmat ihmiset tuntevat niin paljon parempia viikon kuluttua, että heillä ei ole ongelmia purjehdusta muutaman seuraavan läpi. "Sen jälkeen aloitat suurten elintarvikkeiden uudelleen esittämisen, ja se alkaa tuntea vähemmän rajoittavia."

Sillä välin perazzinin reseptit, kuten tämä pinaatti ja juustokysadilla, tekevät rajoittavasta vaiheesta helppoa. Se on gluteeniton ja sisältää ikääntyneitä juustoja ja raejuustoa, jotka molemmat ovat riittävän matalia laktoosissa, jotta ne olisivat turvallisia meijerivalintoja suunnitelman eliminaatioosaan. Haluavat piiskata ne? Jatka reseptin lukemista.

Jatka lukemista oppiaksesi tekemään matalampaita quesadillaa.

Pinaatti- ja juustokysadillat

Tekee 4 quesadillasta

2/3 kuppi raejuustoa
2 kuppia vauvan pinaattilehtiä



1 kevätsipuli, viipaloitu hienosti (vain vihreä osa)
1 tl valkosipulia infusoitua öljyä
1 rkl oliiviöljyä
1 1/2 kuppia raastettua kypsää juustoa, kuten ikääntynyt cheddar

1. Kuumenna broileri uunissa.

2. Aseta raejuusto ja pinaatti ruoanvalmistuslaitteeseen ja käsittele tahna. Aseta neljä tortillaa leivinlokeroon ja levitä puolet seoksesta tortillojen päälle.

3. Yhdistä maissi, tomaatti (jos käytät) ja kevätsipulia. Mausta ja lusikka tortilloille pinaattiseoksen päällä. Yhdistä kaksi öljyä ja tiputa maissiseoksen päälle.

4. Ylä jokaiselle toinen tortilla. Hajauta juusto tortillojen päälle ja tiputa hiukan enemmän öljyä niiden päälle.

5. Aseta quesadillat uuniin broilerin alle, kunnes juusto kuplii ja kultainen, kolme tai neljä minuuttia. Palvella välittömästi.

"Viiden hyvän suoliston säännön seuraaminen" auttaa myös poistamaan turvotuksen. Nämä lisäravinteet voivat myös auttaa.