Kuinka ateriaprep -joukkueen muodostaminen voi muuttaa työpäiväsi, ystävyyssuhteita ja jopa urasi

Kun Bostonissa asuva ohjelmistokehittäjä Meredith Davies päätti aloittaa ateriaprep-joukkueen toimistossaan kahden muun ystävän kanssa, hän tajusi, että se olisi hauska tapa kokeilla uusia reseptejä ja tarttua työhönsä vaimoon, ei Löysä. Ja okei, se ei loukannut sitä, että kun hän valmisteli aterioitaan viikolle sunnuntai -iltana, oli ainakin yksi lounas, jonka hänen ei tarvitse huolehtia. Hän ei tiennyt, kuinka paljon se vaikuttaisi heidän elämäänsä.

Suunnitelma: He vuorotellen valmistelee tarpeeksi ruokaa kaikkien kolmen ihmisen ruokkimiseksi kerran viikossa. Ja sinä päivänä he kaikki korvaavat surulliset työpöytäsalaatinsa ryhmäaterialla, josta he voisivat nauttia yhdessä. Koska yksi joukkueen jäsen oli kasvissyöjä, kaikki ateriat olisivat kasvipohjaisia. Tämä ei ollut ongelma, Davies sanoo, koska "me kaikki söimme melko samalla tavalla joka tapauksessa."

Koe oli menestys portista: ei tarvinnut suunnitella ja tehdä jotain itsellesi jokaisen viikon päivä pelasti naisten aikaa ja rahaa, ja aterian jakaminen oli loistava tekosyy astua pois tietokoneesta tunniksi. Mutta ajan myötä viikoittaiset lounaat kehittyivät ateriaksi, joka oli osaterapian sesh, osa uranneuvontaa-100 prosenttia merkityksellistä.

Vieritä alas saadaksesi selville kuinka muodostaa oma ateria.

Kuinka ruokkia joukkueesi

Ryhmän muodostamisen jälkeen Davies oli innostunut vihdoin tekosyynä laittaa pino terveellisiä keittokirjoja hyvään käyttöön. "Minulla oli tämä, Paljon, Muutaman vuoden ajan, mutta reseptit olivat hiukan voimakkaampia kuin jotain, jonka tekisin vain itselleni ", hän sanoo.

Toisen parlamentin jäsenen Carolyn McRaelle, mitä hän teki kehittyneeksi ajan myötä. "Aloitin joillekin henkilökohtaisista suosikkiruokistani ja innostuin jakamasta niitä ihmisten kanssa, jotka eivät ole koskaan kokeilleet niitä aiemmin", hän sanoo. "Ja sitten aloin reseptien metsästämisen, kasvissyöjien blogejen tarkastelun. Siitä tuli minulle peli. Jos meillä olisi kylmä, virkistävä salaatti viime viikolla, etsin ruokaa, joka oli hieman lämmittävämpi tarjoilemaan seuraavana viikolla."

"Teemme ateriat eivät olleet välttämättä vaikeita, mutta kaikki todella näyttivät, että yksi toi PB & JS: n."

"Teemme ateriat eivät ole välttämättä vaikeita", Davies lisää, mutta he olivat huomaavaisia. "Kaikki todella näytti.

Davies ja hänen kaksi ystäväänsä nauttivat lounaaistaan ​​niin paljon, että vaikka he lopettivat työskentelyn samassa yrityksessä, he pitivät ateriansa prep-joukkueensa ehjänä liikkuen sitä lounaalla illalliselle. "Edellisenä päivänä aloitamme tekstiviestien lähettämistä siitä, mitä jäämiä meillä kaikilla oli jääkaapissamme", McRae sanoo. "Ehkä yhdellä henkilöllä oli mango ja toisella oli arugula tai tofu. Sitten kaikki tapaamme ainesosamme ja keitä illallista yhdessä."Joten voit mennä eteenpäin ja lisätä" elintarvikejätteen leikkaaminen "kasvavaan parlamentin jäsenten etuihin.

Suurempi vaikutus

Kaikki kolme joukkueen jäsentä sanovat, että lounaat tulivat heidän viikonsa kohokohtana. "Työpaikka oli hyvin miesten hallitsema, ja se oli turvallinen paikka ilmaista turhautumisemme ja tuuletusaika", McRae sanoo. "Puhuimme todella avoimesti toistensa kanssa kaikenlaisista asioista, jotka tapahtuivat elämässämme, suhteista uran tavoitteisiin."

MPS: n jäsenet tiesivät ensimmäisenä esimerkiksi McRaen ideasta sivuhimmille ja antoivat hänelle suoraa palautetta siitä, mitä heidän mielestään toimi ja mikä ei. "He olivat ensimmäisiä ihmisiä, jotka sanoin, kun sain myös ensimmäiset asiakkaat", hän sanoo. (Myös pöydällä: wellness -neuvoja. "Carolyn kertoi meille hämmästyttävästä akupunkturistista, johon hän meni, joten sitten toinen joukkueemme jäsenemme meni tapaamaan häntä, ja hänellä oli yhtä maaginen kokemus", Davies sanoo.-A

"Työpaikkamme oli hyvin miesten hallitseva, ja se oli turvallinen paikka ilmaista turhautumisemme ja tuuletusaineet."

Mutta heidän keskustelun aiheet eivät olleet kaikki kiteitä ja kombucha. Kun avioerot kävivät läpi, hänelle oli erittäin pimeä aika, ja viikoittaiset ateriat toimivat tärkeänä tukijärjestelmänä-etenkin, kun lounaat siirtyivät illallisiin muutaman kuukauden kuluttua. Sitten naiset saivat vapaasti sukeltaa syvälle huolehtimatta siitä, kuinka monta sähköpostia tulvii postilaatikoilleen heidän söidynsä aikana.

"Se oli niin merkityksellinen osa viikkoa", McRae sanoo. "En koskaan halunnut ohittaa yhtä näistä aterioista."

Tässä on joitain reseptiideoita, jotka toimivat riippumatta joukkueesi ruokavaliorajoituksista. Lisäksi seitsemän aterian prep-niittejä, jotka jokaisen terveellisen ihmisen tulisi omistaa.