Käytä täydellisesti leivottua banaanileipää, joka vaatii melkein nolla vaivaa, käytä grillisi

Ensinnäkin, aloita esilämmittämällä grilli noin 10-15 minuuttia, kuten yleensä tekisit. Ainoa ero? Haluat toteuttaa ”äidin” tai “keskisuuren keskisuuntaisen” tempun. Tämä edellyttää ulkopuolisten polttimien kääntämistä keskipitkällä tai keskisuurella alhaalla pitäen keskuksen poissa. Näin tehdessään se jäljittelee uunin epäsuoraa lämpöä ruoan leipomiseksi sen sijaan. Tarpeeksi helppo, oikein?

Haluat toteuttaa ”äidin” tai “keskisuuren keskisuuntaisen” tempun. Tämä edellyttää ulkopuolisten polttimien kääntämistä keskipitkällä tai keskisuurella alhaalla pitäen keskuksen poissa. Näin tehdessään se jäljittelee uunin epäsuoraa lämpöä ruoan leipomiseksi sen sijaan.

Sen lisäksi, että valitset vain valittujen polttimet päälle, sinun kannattaa käyttää grilliä, joka näyttää sisälämpötilan tai lämpömittarin säätääksesi kuinka kuuma se on sisällä. HUOMAUTUS: Lämpötila muuttuu rajusti, kun kansi avataan ja suljetaan ja suljetaan pitkiä ajanjaksoja, joista on tärkeää ottaa huomioon, etenkin leipomotuotteiden valmistettaessa. Haluat pitää tarkasti silmänsä koko keittoprosessin ajan ja säädellä lämpötilaa grillin ohjausnuppien avulla.

Yleisesti ottaen grilli, jolla on ”keskisuuntainen medium” -asetus, pitäisi johtaa 300 °-350 ° F: n uunin kaltaiseen lämpötilaan. Toisin sanoen on tärkeää pitää mielessä, että tämä temppu toimii vain grilliä käytettäessä kanssa kansi, joka on suljettu ilmeisistä syistä. Lisäksi sinun on pidettävä ruoka keskellä (alue poissa suorasta liekistä ja lämmöstä) paahdetun, uunin kaltaisen vaikutuksen saavuttamiseksi eikä polta ruokaa.

Jos työskentelet hiilen kanssa (eikä kaasugrillit), voit myös luoda hätätilanteen ”äidin” asennuksen asettamalla lämmönkestävän alumiinirunkin grillin keskelle ja kehän ympärille hiili, jotta voidaan luoda turvallinen tila, joka suojaa ruokaa suojaa Suorasta korkean lämmön lähteestä.

Aika grillatun banaanileivän valmistukseen

@Bitemebbq: n Tiktok-videossa opimme tekemään grillattua banaanileipää-kyllä, se on yhtä elämää muuttava kuin miltä se kuulostaa. Ensinnäkin, teet banaanileipä taikinan (superkiptoiset banaanit ovat pakollisia, obvi). Seosta tarvitset tavanomaisia ​​syyllisiä: banaani, sokeri, muna, voi, suola, ruokasoodaa, leivinjauhetta, jauhoja ja venekuormia suklaasiruja. (SART sekoittamalla märät ainesosat yhteen ennen kuin sisällyttämällä kuiva -aineet seokseen.) Siirrä lopuksi taikina voideltuun leipäpannulle sen valmistamiseksi uunin grillille.

@bitemebbq banaanileipä #bbq #grilling #baking #culinary #seeya #fyp #foryoupage #traeger #traegergrills #tiiktokfoodie #foodie ♬ muistot (juomat tuovat takaisin) - Ajay Stephens

Kun se on levinnyt tasaisesti pannulle, siirrät sen esilämmitettyyn grilliin (videossa he käyttävät Traeger -pellettigrilliä, jolla on jo ihanteellinen epäsuora lämmönlähde, koska se toimii ensisijaisesti tupakoitsijana). Sitten he keivät leivän 375ºF: n lämpötilassa 25-30 minuuttia. Tuloksena on kostea, suklaainen, hellä banaanileipä, jolla on vielä enemmän makua kuin tavallisessa uunissa keitetyt. Mutta jos tämä resepti ei ole sinun hillo, meillä on tonnia muita vaihtoehtoja, joita voit kokeilla, kuten gluteeniton banaanileipä, proteiinipakattu banaanileipä ja vegaaninen banaanileipä, jotka ovat myös hienoja grillaamiseen. Valitse.

Pro -vinkki: Jos haluat lämmittää tai “paahtoleipää” kypsennettyä banaanileipää viipaletta, kytke vain grilli päälle ja lyö leipä suoraan ritilälle suoran lämmön päällä vain muutaman sekunnin ajan. Kuten taikuus, sinulla on maukolta leipää kauniilla grillimerkeillä bonusesittelypisteisiin.

Helppo, tuulinen banaanileivän resepti:

Wellness Intel, jota tarvitset ilman BS: tä, jota et kirjaudu tänään, jotta saat viimeisimmät (ja suurin) hyvinvointiuutiset ja asiantuntijoiden hyväksymät vinkit suoraan postilaatikkoosi.