Herkullisia vegaanisia kiitospäivän ruokia, jotka tuovat enemmän pöytään kuin tofurky

Kiitospäivä-Aka Turkin päivä ei perinteisesti ole ollut majoitettu vegaaneille. Toki, siellä on karpalokastike ja ruusukaalit, mutta dekadenttiset astiat, kuten bataattien vuoka ja makaroni ja juusto, on tyypillisesti ladattu meijerillä. Puhdas kidutus.

Onneksi tämä on vuosi 2018, ja vaihtoehtoiset ainesosat eivät ole vain helposti saatavilla, vaan maistuu niin hyvältä, että ei-vegaaniset perheenjäsenet eivät tiedä eroa. (Ja siihen sisältyy itsepäinen setäsi, joka viittaa edelleen vegaaneihin "hippeiksi.")

Et enää jätä noshia valituista vihreistä papuista vihreästä papu -vuokasta saadaksesi sinut illallisen läpi. Täällä pyöreät ovat herkullisia T-päivän ruokia, jotka osuvat vain paikalle-ja ota kaikki pöydän ympärillä. Ja kyllä, se tarkoittaa, että siellä on paljon enemmän kuin vain tofurky. (Puhu jostakin kiitosta.-A

Järjestätkö vegaanisen kiitospäivän aterian tai haluat vain tuoda terveellisimman, ei-lihan vaihtoehdon juhlaasi, alla olevat ruokia tekevät jopa lintujen syöttäjien suusta vettä.

Napsauta läpi terveellisiä vegaanisia kiitospäivän ruokia, jotka antavat sinulle kaikki syksymakut ilman mitään lihaa.

1. Butternut Squash ja bataattikeitto

Mikään ei osu paikkaan aivan kuin lämmin, kermainen keitto talvella. Tämä meijeritön on täynnä kurpitsaa ja butternut-ohjelmaa, ja siinä on suolainen sekoitus terveyttä lisääviä makuja, kuten inkivääriä, currya ja muskottipähkinää.

2. Syksy salaatti avokadolla ja jameilla

Paahdettujen bataattien, vihreän omenan ja kurpitsansiementen avulla tämä salaatti mahtuu suoraan kiitospäivän leviämisen makuprofiiliin. (Resepti vaatii feta-juustoa, mutta se on 100-prosenttinen valinnainen lisäys.) Kermaisen avokadon, terävän salaatin ja rapean omenan tekstuuri tekevät tyydyttävän aistinvaraisen kokemuksen.

3. Linssisienen pähkinäpallot karpalo

Näihin tämän maailman ulkopuolisiin proteiinien pakattuihin palloihin puree ehdottomasti kasvisskeptiset sukulaiset ja ystävät. Vihreät linssit, sienet ja saksanpähkinät ovat tämän astian tähti, joka sattuu olemaan myös gluteeni- ja soijavapaasti, mutta timjami, karpalot ja oregano tekevät niistä hienostuneita ja juhlavia.

4. Vegaaninen savuvaahtera tempeh

Vaahterasiirappi, murskattu pähkinä ja tempeh-yhdistelmä ei ole vain, vaan myös kurkuma, curry ja cayenne mauste pitävät nämä kolmiot täynnä tulehdusta torjuvia voimia. Se tekee täydellisestä vegaanista kalkkunan-sub- tai sivu-dishiä.

5. Runsas vegaani, gluteeniton täyte

Tämä vaahteramakuinen, kasvis- ja tempeh-täyteaine jättää perinteisen gluteenin täytetyn täytteen pölyssä. Pähkinäinen maustettu liha-substituutti on täynnä proteiineja, kuitua ja suolistoystävällisiä bakteereja-sen fermentoitu, loppujen lopuksi.

6. Kermainen, vegaaninen vihreä papu vuoka

Kun kyse on meijerittomista korvikkeista, joskus ne ovat täydellisiä voittoja (kuten tämä kirpeä vegaanijuusto), kun taas toisinaan se on merkittävä #Foodfail. Tämä 100-prosenttinen vegaaninen vuoka on entinen, kuten: "Omigosh En voi uskoa tätä laktoosi-intoleranssia turvallista." Salaisuus? Kasvis-librili- ja ei-maitomaitoyhdistelmä.

7. Sieni Wellington

Tämä vegaani ottaa lihansyöjä -fave on kaikki Tietoja 'shroomista ja sipulista. Herkullisen mehukas, mutta hiutaleinen lautasen salaisuus herkullisen arjen takana olevan reseptin luojan mukaan "on salaisuus,"."

8. Gluteeniton, meijeritön kurpitsapiirakka

Etsitkö kalkkunan päivän klassista sans meijeriä ja gluteenia? Tämä kurpitsapiirakka ojittaa ne ärsyttävät yleiset allergeenit ja korvaa ne tulehduksellisilla ainesosilla. Vaahtera, kaneli ja vanilja -yhdistelmä saavat juhlan päättymään makeaan muistiinpanoon.

Kokeile tätä terveellisempiä syksyisempiä cocktail-reseptejä, kokeile tätä terveellistä, chai-maustettua juomaa tai tätä hunajaa ja porkkana viskiä. Lisäksi tarkista nämä viisi muuta herkullista tapaa lisätä avokado T-päivän leviämiseen.