Lisää nämä kasvipohjaiset ainesosat ja astiat kiertoon helpon terveellisen syömisen saavuttamiseksi

Tykkään lisätä sipulia ja valkosipulijauhetta heti ennen vihreiden poistamista lämmöstä (mutta voit käyttää mitä tahansa haluamiasi mausteita) ja sitten syödä niitä suoraan. Käytän niitä myös lisäämään kasveja muihin syömiin ruokia, kuten quesadillat (hanki reseptini täältä!) tai munakokkelia. Se on myös helpoin tapa käyttää sitä pinaattia jääkaapissasi, joka on menossa.

Päivä 17: Kokeile sitrushedelmien kanssa nauttiaksesi uusista makuista

Lisää kasvien lisääminen lautasellesi ei sisällä yksinomaan vihanneksia-tämä on aika, jolloin voit kokeilla muita kasvien osien, joita et ole täysin arvostellut.

Sitrushedelmäkuoressa on paljon terveyshyötyjä ja se pakkaisi enemmän maun lyöntiä kuin useimmissa sitruslihoissa, makeampi, vähemmän hapan maku. Käytä sitä tehdäksesi kaiken, mitä syöt jännittävämpää ja maukkaita. Sitruunamehu sitruunan kuori lisää limonadi -tunnelman smoothieihin (niin hyvä mansikoilla tai vadelmilla!), ja oranssi. Sitruunan kuori voi myös auttaa kirkkaamaan paahdettua tai paistettua vihanneksia.

Päivä 18: Sisällytä lisää pähkinöitä proteiinille ja tekstuurille

Pähkinät ovat uskomaton kasvipohjaisen proteiinin ja rasvan lähde, ja on niin paljon enemmän tapoja nauttia niistä ruokasi ulkopuolella. Tykkään pitää jääkaapissani pähkinöitä ja siemeniä, ja käytän niitä suurimman osan ruokiani ylöspäin: hummus saa ripottele pistaasipähkispohjaista (egyptiläinen pähkinä ja mausteseos) tyydyttävälle rapistukselle; Keitot (kuten se, mitä valmistat aiemmin tällä viikolla) saavat nopeat paahdetut, hienonnettuja pähkinöitä ylimääräisen tekstuurin ja maun saamiseksi. Ole luova mitä sinulla on käsillä!

Päivä 19: Hanki funky fermentoidun ruoan kanssa

Fermentoitu ruoka on täynnä hyödyllisiä bakteereja, jotka voivat tukea suoliston terveyttä, ja ne ovat myös fantastinen tapa lisätä erilaisia ​​makuja ruokaan. Fermentoitu ruoka on myös melko helppo suorittaa riippumatta ruoanlaittotaidostasi. Onko se tekemässä omia suolakurkkuasi tai kotitekoista hapanleipää (kyllä, se lasketaan käymisnä!), Tee tämä päivä vaihtoehtojen tutkimisesta ja oman kriitikko-rikkaan välipalan sisällyttämisestä jokapäiväiseen elämääsi.

Älä halua mennä niin pitkälle keittiössä? Ei huolia. Osta käyneitä ruokia (on olemassa paljon vaihtoehtoja, mukaan lukien tämä Picaflorin kuuma kastike tai nämä maalaistalon kulttuurin suolistokuvat) ja sisällytä se jotain, jota syöt tai valmistelet tänään.

Päivä 20: Tee oma alt-maito

Jos haluat mennä täysin kasvipohjaiseen, oman meijeritön maito käsillä on avain. Vaikka ostettavissa on hienoja vaihtoehtoja, voit myös tehdä oman helposti ruokakomero -niitteillä.

Minulla on kaksi suosikki temppua. Yksi tekee nopean hampun maito, jossa on runkoon hampunsiemenet ja tarpeeksi vettä haluamasi paksuuden saavuttamiseksi; Toinen on sekoittaen pähkinä- tai siemenvoita haluamallasi määrällä vettä. Sekoita molemmille, kunnes ne sileät ja lisää haluamasi mausteet (vaniljauute, hunaja, päivämäärät tai vaahterasiirappi makeuteen) ja voilà-instant kasvipohjainen hyvyys! Pyydä sitä jatkaa käyttämistä aamujuomissa ja muissa tapauksissa, joissa käyttäisit yleensä eläinmaitoa.

Enemmän kauramaitoa? Näin se on tekemässä:

Päivä 21: Tule ystäviksi papujen kanssa

Pavut ovat kasvipohjainen meno hyvästä syystä. Ne ovat täynnä suoliston terveyttä kuitua ja ovat niitti pitkäaikaisten sinisten vyöhykkeiden keskuudessa. Teet kahviherkopohjaisen välipalan muutamassa päivässä, jota lupaan, että rakastat, mutta sillä välin harkitse aterioiden puristamista papuilla.

Jos teet munakokkelia aamiaiseksi, heitä joitain mustia papuja. Salaattia illallisella? Lisää valkoisia papuja suolaisen pureman saamiseksi. Valkoiset pavut ovat myös uskomattomia sosetettujen keittojen kermaisempien ja paljon täyttömyyden tekemiseen. Kokeile myös näitä purkitettuja papu -reseptejä ylimääräistä inspiraatiota.

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia kultti-fave wellness -brändeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.