Adaptogeeniset 'shrooms nauttivat vielä enemmän toiminnasta vuonna 2021
Jopa kulinaariset sienet, kuten shiitake-, jota on täynnä vitamiineja ja immuunijärjestelmää tukevia ravintoaineita, tulee suositumpia vuonna 2021, sanoo Adaptogeen Brand Apothékaryn perustaja ja toimitusjohtaja Shizu Okusa, koska ihmiset etsivät helpommin saatavilla olevia tapoja saada terveyshyötyjä näistä sienistä. Sienen myynnin lisäksi pandemian aikana 63 prosenttia kuluttajista aikoo jatkaa keittämistä heidän kanssaan ”Asioiden paluutaan normaaliksi”, Sienin neuvoston suorittaman tutkimuksen mukaan "Mushroom Council.
Kun globaali funktionaalisen sienimyynnin odotetaan kasvavan 8 prosenttia vuoteen 2024 mennessä, pidä silmäsi auki uusille sienille, kuten Agarikon (lempinimeltään ”Longin elämän eliksiiri”) aloittaa esiintymisen tuotteissa, sanoo Michael Zavet, perustaja OF: n perustaja Itiö. Funktionaalisten sienten potentiaali suoliston terveydelle on myös tutkimuksen ja tuotteen keskittymisen "nouseva raja", lisää Isokauppila. Ja ottaen huomioon Japanin markkinoiden käynnistyksen, "juomavalmiit laukaukset ovat tulevaisuus, miltä tämä suuntaus voisi näyttää", Okusa ennustaa Okusa. Aika tehdä tilaa 'shroomille hyllylläsi.
Tutustu muuhun vuoden 2021 hyvinvointisuuntaamme.
Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia harjoituksia, alennuksia kultti-fave wellness -brändeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.
