8 terveellistä korkean proteiinin kasvissyöjä chili-reseptiä tämän talven valmistukseen

1. Tee valmistelutyösi. Leikkaa sipuli, jauheliherkosipuli, tyhjennä ja huuhtele munuaispavut ja silput kana.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa potissa alhaisen keskisuuren lämmön päällä. Lisää sipulia ja valkosipulia. Kypsennä 3–5 minuuttia, kunnes sipulit ovat läpikuultavia.
3. Lisää paprikat, suola, chilijauhe, kumina ja paprika.
4. Nouse korkeaan lämmöön ja sekoita murskatut tomaatit, pavut, silputtu kana ja liemi.
5. Kiehauta. Alentaa kiehuvaksi ja peitä.
6. Keitä 10 minuuttia.
7. Koristele hienonnettu korianteri.

2. Bataattilentti chili

Tämä resepti tulee kardiologilta Joel Kahnilta, joten sinä tietää Se on hyvä sydämellesi. Se on myös ladattu proteiinilla linssien ja papujen ansiosta.

Ainesosat
Vettä
1 3/4 kuppia kuutioita sipulia
1 kuppi kuutioidut selleri
2 1/2 kuppia kuutioiksi bataatit, kuorittu ja leikattu 1 tuuman kuutioiksi
3 suurta valkosipulinkynsiä, jauhettu
1 tl merisuolaa
Vasta jauhettu pippuri
2 tl chilijauhetta
1 tl paprika
1/2 tl muskottipähkinä
1/2 tl jauhettua kumina
1/4 tl kaneli
1/2 tl murskattuja paprikahiutaleita (tai makua)
1 1/4 kuppia kuivia punaisia ​​linssejä
2 1/2 kuppia vettä
1 tölkki (28 unss) murskatut tomaatit
1 tölkki (15 unssia) mustia papuja tai munuaispavuja, huuhdeltu
1 laakerinlehti
3 rkl tuoretta limemehua
Kalkkikiilat (tarjoilua varten)

1. Lisää vettä, sipulia, selleriä, bataatteja, valkosipulia, suolaa, pippuria ja mausteita ja sekoita läpi suuressa astiassa keskilämmöllä.
2. Peitä ja hauduta keskilämmöllä kuuden tai kahdeksan minuutin ajan sekoittaen satunnaisesti. Vähennä lämpöä, jos sipulit tarttuvat potin pohjaan.
3. Huuhtele linssit. Lisää ne ruukkuun vedellä, tomaateilla, papuilla ja laakerinlehdellä ja sekoita yhdistääksesi. Lisää lämpöä kiehuvaksi.
4. Vähennä lämpöä matalaan, peitä ja hauduta 25 minuuttia tai kunnes bataatit ovat pehmeitä, sekoittaen satunnaisesti. Poista laakerinlehti ja sekoita limemehu. Tarjoile kalkkikiiloilla.

3. Darn hyvä vegaani chili

Sonja-ylikuormitus parista kokista loi tämän täytteen ja herkullisen lihavapaan chilin sekoituksella papuja ja jyviä.

Ainesosat
1 kuppi hienonnettu italialainen litteälehti persilja
1 15 unssia.Voiko petite kuutioidut tomaatit
1 pieni porkkana, murtunut kolmeen kappaleeseen
2 rkl vegaanista Worcestershire -kastike
1 iso keltainen sipuli, kuorittu ja kuutioiksi
1/2 vihreää paprikaa, kuutioiksi
2 kylkiluun selleri, kuutioiksi
1 15 unssia. voi pinto -pavut, tyhjennetty
1 15 unssia. Voi munuaispavut, tyhjennetty
2 rkl extra-neitsytoliiviöljyä
2 28 unssia. tölkit petite kuutioidut tomaatit
1/2 kupillista bulgur -vehnää
3 rkl chilijauhetta
1 rkl valkosipulijauhetta
1 tl -sipulijauhe
1 tl jauhettua kumina
1 tl kuivattu oregano
1 1/2 tl kosher -suolaa
1/4 tl jauhettua mustapippuria
Kuuma kastike, tarjoilua varten

1. Sekoita tehosekoittimessa 15 unssin tomaattia, porkkanaa, persiljaa ja Worcestershire-kastiketta, kunnes ne ovat täysin paksu, punertavanruskea tahna.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa potissa tai hollantilaisessa uunissa keskilämpötilassa. Lisää sipulia, vihreää pippuria ja selleriä ja kypsennä viisi -kuusi minuuttia, kunnes tarjous.
3. Lisää sekoitettuja vihanneksia varovasti, kaksi 28 unssin tölkkiä, papuja, bulgur -vehnää, chilijauhetta, valkosipulijauhetta, sipulijauhetta, kumina, oregano, kosher -suola ja mustapippuri. Hauduta varovasti 20-25 minuuttia, kunnes chili paksunee hieman ja bulgur on hellä, sekoittaen satunnaisesti. Tarjoile koristeiden kanssa haluamallasi tavalla.

4. Nopea ja herkullinen vegaani chili

Jätä se Tabitha Brownille luodaksesi nopea ja helppo lihaton chili. Tämä käyttää purkitettuja mustia papuja, munuaispapuja, paistettuja papuja, kuutioita tomaatit, saksanpähkinät, paprikat ja muut mausteiset aineosat.

Hanki resepti: Nopea ja herkullinen vegaani chili

5. Tofu chili -resepti

Tämä chili saa lihaisen tekstuurin tofusta. "Älä ymmärrä minua väärin-rakastan papuja, ja chilissani on ehdottomasti papuja. Mutta halusin silti sellaista chewy-tekstuuria, joka on perinteisessä lihapohjaisessa chilissä, joten päätin maustaa tofun ", sanoi Sam Turnbull siitä, että se ei maistu kanasta. Maustettuaan sen, pop se uuniin saadaksesi sen rapeaksi ja sekoita se chiliin, missä se imee maun.

Hanki resepti: tofu chili -resepti

6. Pikapot vegaaninen valkoinen papu quinoa chili

Tätä chiliä ei vain voida tehdä pikapotissa (pisteet!), mutta se on myös hauska kytkin tyypillisestä chiliresepistä. Sen sijaan, että se olisi pakattu tomaatteilla ja mustilla papuilla, se on kevyesti väriltään valkoisista papuista, quinoasta ja maissista.

Hanki resepti: Instant Pot Vegan White Bean Quinoa Chili

7. Mausteinen vegaani chili -resepti

Jos pidät chili kuumasta, tämä mausteinen versio on sinulle. Se sisältää poblano -paprikoita, jotka lisäävät mukavan lievän lämmön, josta voit nauttia, saadaan sinusta tuntemaan, että poltat suusi.

Hanki resepti: mausteinen vegaaninen chili -resepti

8. Helppo vegaani chili

Tämä kasvissyöjä chili on yksinkertainen, terveellinen ja herkullinen sellainen kuin videokommentaattoreilla on kuuma kärki: Lisää joitain naudanlihan murtumia kaltaisia ​​Gardein-For-For-ylimääräistä proteiinia ja lihamainen konsistenssi.

Hanki resepti: Helppo vegaani chili

9. Savuinen kasvissyöjä chili

Tämä kasvissyöjä chili -resepti saa lihaisen tekstuurin hienonnettuista sienistä. Siinä on myös toinen salainen aineosa: soijakastike, joka lisää makuun monimutkaisuutta.

Hanki resepti: savuinen kasvissyöjä chili

Oletko enemmän keitto -mielialassa? Tämä kasvissyöjä vaihtoehto on pakollinen:

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia kultti-fave wellness -brändeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.