Viisi vinkkiä terveellisen budjetin syömiseen, toiminnallisen lääketieteen lääkärin mukaan

Kuinka syödä tervettä budjetissa Dr: n mukaan. Hyman:

1. Osta mitä voit irtotavarana

Vaikka DR: ltä on ostamalla erittäin käsiteltyjä mukavuusruokia, voi tuntua halvimmalta reitiltä, ​​Dr. Hyman sanoo, että pitkällä aikavälillä näiden ruokien tekeminen suurin osa ruokavaliosta voi johtaa lääketieteellisiin ongelmiin ja kalliisiin lääketieteellisiin laskuihin. "Jos pysyt vihanneksissa, hedelmissä, papuissa, täysjyvissä ja jonkin verran korkealaatuisessa lihassa, säästät [todella] rahaa [pitkällä tähtäimellä]", hän sanoo. Linssit, riisi, pavut, kaura, quinoa ovat kaikki ravintoainetta rikkaat ruokia, jotka tohtori. Hymanin mukaan molemmat ovat monipuolisia kokata ja että voit ostaa irtotavarana.

2. Mennä säilykkeisiin ja jäädytettyihin ruokia

Arvaa mitä: jäädytetyt hedelmät ja vihannekset ovat yhtä ravitsevia kuin ostavat ne tuoreita ja Ne kestävät pidempään. "Tykkään ostaa jäädytettyjä marjoja lisätäksesi yksinkertaisia ​​smoothieja", Dr. Hyman sanoo. Kun ostat purkitettuja ruokia, hän suosittelee ostamaan tuotemerkkejä, jotka ovat BPA-vapaat; Jos ostat purkitettuja papuja, huuhtele ne hyvin ylimääräisen natriumin poistamiseksi. Yksi luokka purkitettuja ruokia Dr. Hymanin mukaan huomiotta jätetään kalaa, jossa on runsaasti sydän- ja aivojen terveellisiä omega-3-arvoja. "Lohta, sardiinit ja sardellit ovat hienoja vaihtoehtoja lisätä salaatteja, kun olet kiire", hän sanoo.

3. Heittää laajemman verkon ostaessasi kalaa

Säilykkeiden lisäksi tohtori. Hyman sanoo, että verkossa on myös useita paikkoja ostaa korkealaatuisia kaloja halvemmalla kuin mitä ruokakaupassa on. "Suosikkini ovat elintärkeä valinta, kukoistavat markkinat ja teurastajalaatikko. Nämä verkkosivustot tekevät melko edullisesta saada laadukkaita kaloja ", hän sanoo.

4. Osta paikoissa, jotka myyvät luonnonmukaisia ​​ruokia samalla hinnalla kuin ei-orgaaninen

Tohtorilla. Hymanin kirja, hän kutsuu Walmart, Costco, Trader Joes ja Thrive Market, erityisiksi paikoiksi, jotka myyvät laajan valikoiman orgaanisia ruokia ilman kallista merkintää joissain muissa ruokakaupoissa. Hän suosittelee myös liittymistä yhteisöä tukevaan maatalouteen (CSA) paikallisiin, maatila-tuoreisiin ruokia parempaan hintaan kuin mitä myymälässä on.

5. Master 3 nopeaa terveellistä ateriaa erittäin kiireisiin öihin

Usein ihmiset luottavat pikaruokaan, kun he ovat liian väsyneitä edes ajattelemaan ruoanlaittoa, mutta tohtori. Hyman sanoo. Ja se on varmasti vähemmän buck myös ravitsemuksellisesti. Siksi hän suosittelee muutaman erittäin nopean aterian hallintaa, jonka voit saada pöydälle vain minuutissa.

Hänellä on henkilökohtaisesti kolme kierrossa. Seuraavassa hän antaa deetit siitä, mitä niissä on:

Yksinkertainen smoothie:

Sekoita kahdeksan unssia makeuttamatonta maitomaidoa, puolikupia jäädytettyjä marjoja, yksi kourallinen pinaattia tai muuta lehtivihreää, yksi ruokalusikallinen pähkinävoita ja yksi ruokalusikallinen pellavansiemeniä tai chia-siemeniä. Se on se-täydellinen smoothie.

Erittäin helppo salaatti

Lisää salaattikulhoon yksi joukko hienonnettuja vihanneksia, niin monta ei-tahrista vihanneksia kuin haluat, tölkki villi lohi tai kaksi tai kuusi unssia keitettyä kanaa, kolme ruokalusikallista suosikki yrttejäsi ja mausteita, kaksi ruokalusikallista ylimääräistä neitsyttä Oliiviöljy ja yksi tai kaksi ruokalusikallista sitruunamehua, balsamic- tai omenasiideri etikkaa. Heitä kaikki yhdessä ja tarjoile.

Keittiön pesuallas sekoituspaista

Kuumenna öljyä suuressa astiassa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja kypsennä kaksi tai kolme minuuttia, lisää sitten hienonnettu tai puristettu valkosipuli, pieni inkivääri ja kolme kupillista hienonnettuja vihanneksia. Kokeile fenkolia, purjoa, porkkanaa, kesäkurpitsaa, kukkakaalia, parsaa, sipulia, parsakaalia tai melkein mitä tahansa muuta, josta haluat. Lisää mausteita, kuten paprika tai kumina. Tee siitä Aasian inspiroimalla vähän paahdettua seesamiöljyä, Tamaria ja Miriniä. Keitä noin 10-15 minuuttia tai vähemmän. Yläosan sitruunamehu ja tuoreet yrtit, kuten persilja tai korianteri, ja lisää suolaa maun mukaan. Lisää suosikkiproteiinisi, kuten keitetty jauhettu liha tai viipaloitu kana, naudanliha, tempeh tai tofu.

Vaikka on totta, että terveyden syöminen budjetilla vaatii enemmän ajattelua kuin jos raha ei olisi esinettä, näiden vinkkien asettaminen harjoitteluun helpottaa, mitä priorisoida. Siksi tohtori. Hyman suosittelee ostamaan parhaan mahdollisen mitä sinulla on, ja kuten nämä vinkit osoittavat, sen ei tarvitse rikkoa pankkia.

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia kultti-fave wellness -brändeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.