3 suolen terveellistä kulho-reseptiä superravinista varten viikkoyöhön

Kumppani

Saatat tuntea Sarah Wilsonin hänen myydyimmän kirjansa Lopetan sokerin, Ohjeiden ohje valkoisten tavaroiden ohjaamiseen hyvälle lukijoille, joita lukijat rakastivat osittain hänen taisteluistaan ​​henkilökohtaiset yksityiskohdat autoimmuunihäiriön Hashimoton taudin kanssa.

Ja hänen viimeisimmässä kirjassaan, I Lopeta sokerikeittokirja: 306 reseptiä puhdasta, terveellistä elämää varten, Toimittaja-käännettyyn kehysasiantuntija on jälleen jakamistilassa. Esimerkiksi: Odotatko, että tämä Aussie TV -isäntä juurtuu ystävänsä roskakoriin ruokaa varten? Tai vie kotiin kalanruhot illallisjuhlista kotitekoisten varastojen valmistamiseksi? Tai kysy muukalaisia ​​seuraavalla pöydällä, voivatko hän viedä kotiin jäännökset? (Hän teki kaikki nämä ja teki ihanan vietnamilaisen keittoa Angus-naudanlihan nauhojen kanssa, joita hänen naapurit eivät syöneet.-A

Kyllä, nainen, joka oli yksi ensimmäisistä ja äänekkäimmistä äänistä, joka varoitti meitä sokerin vaaroista, on nyt vakavasti kasvava ruokajätteen ja kestävyysliike.

"Pieni asuntokeittiö keitto), ja marinoituneen fetan oliiviöljy oli menossa Chuckille, kun olin hänen paikalla lounaalla viime viikonloppuna (valmis salaattikastikkeet, ihmiset!), "Wilson sanoo I Lopeta sokerikeittokirja.

Sen lisäksi, että Wilson on jakamismoodissa, Wilson on opetustilassa täällä tyydyttävien ruokien kanssa, jotka auttavat sinua säästämään rahaa ja vähentämään ruokajätteitä. Puhumattakaan, hän antaa vakavasti erityisiä ohjeita siitä, kuinka olla yhtä kekseliäitä kuin hän on. (Käytettyjen vihannesten purkit ovat suosikki, koska ne osuvat "sokeriin" ja "ruokajäte" -kategoriat yhdessä Bliny Fell Swoopissa, koska ne säilyttävät ruokia, jotka muuten menisivät huonosti ja Ne auttavat sinua vähentämään sokerinhimoa.-A

Mutta kirjan yli 300 reseptistä, jotka kiinnittivät silmämme, olivat hänen runsaasti kulhojaan: nämä vegaaniruoat ovat suolistohahjoisia, ravintoaineiden tiheitä ja (kun saat sidokset ja varastoidut sidokset), ne voidaan tehdä muutamassa minuutissa.

Lue kolme Wilsonin yummiest, erittäin ravitsevia kulhojen reseptejä.

Puhdista katkerakulho

2 kourallista hienonnettua radicchioa, punainen endiiveä ja/tai punaista kaalia
1/2 kuppia ohut viipaloitu fenkoli tai retiisi
1 sellerivarsi ja lehdet, ohuesti viipaloitu
Pieni kourallinen minttu- tai korianterinlehtiä, revitty
1/4 avokado, hienonnettu
2 TBSP: n voimalaitoksen pukeutuminen (katso resepti alla)
1/2 kuppia keitetyt ruskeat linssit
Murskattu mantelit, palvella

Heitä yhdessä radicchio, punainen endiiva ja/tai punainen kaali fenkelillä tai retiisillä, sellerillä ja minttulla tai korianterilla. Lisää avokado, pukeutuminen ja linssit ja yläosa manteleilla.

Voimalaitoksen puku

Tekee noin 1 1/2 kuppia

1/3 hyvä happo (kombucha, omenasiideri etikka, sitruunamehu)
1 kuppi öljyä (oliivi, avokado tai pähkinä)
1 tl merisuolaa
1 kynsi valkosipuli, jauhettu
1 rkl hienonnettuja tuoreita pehmeitä yrttejä, kuten basilika, tarragon tai ruohosipulia ja/tai 1 tl Dijon -sinappia, ryhmäryhmä- tai mauste- tai jauhe -neilikka

Aseta kaikki ainesosat suureen purkkiin, tiivistä tiukasti istuva kansi ja ravista, kunnes se on hyvin yhdistetty. Pidä jääkaapissa 1-3 viikkoa.

Kaunis pastellin vaaleanpunainen pastinaap -pasta

1 keitetyt 'N-jäädytet
1/2 kuppia täysrasvaista orgaanista tavallista jogurttia
1 pieni kynsi valkosipuli, murskattu
Iso ripaus jauhettua kumina
Merisuola ja juuri jauhettu mustapippuri
1/2 tl kookosöljyä tai oliiviöljyä
2 palsternappia, kuorittu ja leikattu pituussuunnassa pitkiin nauhoihin kasviskuorella tai spiralaattorilla
Pieni kourallinen saksanpähkinöitä, karkeasti hienonnettu
Pieni kourallinen litteälehti persiljaa, karkeasti hienonnettu
1/3 kupillista vihreää minx -kastike (resepti alla), joka oli 1/2 avokadolla

Aseta neljäsosa juurikkaista ruoanvalmistuslaitteeseen jogurtin, valkosipulin ja kumina. Mausta mausta suolalla ja pippurilla, sekoita sitten sileäksi. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää pastinapinauhat ja paista 1-2 minuuttia tai kunnes se on vain pehmeä. Lisää vaaleanpunainen kastike ja jäljellä olevat juurikaskuutiot pannulle ja lämmitä läpi. Tarjoile saksanpähkinöiden, persiljan ja pukeutumisen kanssa.

Vihreä minx -kastike

Tekee noin 2 kuppia

1 iso avokado
1 suuri kourallinen tuoretta korianteria, mukaan lukien varret (tai voit käyttää persiljaa, ruohosipulia tai basilikaa tai yhdistelmää)
1 iso kourallinen hienonnettua salaattia
1 pieni kesäkurpitsa
2 neilikka valkosipulia
2 rkl omenaviinietikkaa
1/4 tl kukin merisuolaa ja vasta jauhettua mustapippuria

Käsittele kaikki ainesosat tehosekoittimessa tai käytä upotussekoitinta ja suurta sekoitusastia. Ohut tarvittaessa pienellä vedellä.

Jos käytät avokadoa, tämä säilyy 3-4 päivää jääkaapissa, tai se voidaan jäädyttää 1-2 kuukauden ajan pakastinkestävässä ilmatiiviissä jatko-alueella, kunhan kastike on täysin soseutunut (kokkarit tekevät pukeutumisesta jäistä). Käytetään, sulaa vain jääkaapissasi tai kylmän veden kulhoon. Vatkaa tuoda kaikki takaisin yhteen ja tarjoile kylmää!

Keitetyt 'n' jäädytetyt punajuuret

4-5 punajuurikka!-A

Kuumenna uuni 350 °: seen. Aseta punajuuret leivinlevylle (ei öljyä, ei suolaa, ei pergamenttipaperia) ja keitä 30 minuuttia, kunnes vain tarjous. Viileä ja kuori (en, kuten pidän ihon tekstuurista), aseta sitten pakastimeen.

Nori rullaa kulhoon

Tekee 1-neljänneksen purkin

4 parsaa
1/2 kuppi keitettyä tattari, keitetty quinoa tai kukkakaali -riisi
3 unssin tölkki italialainen säilykkeet oliiviöljyssä
2 retiisiä, viipaloitu
1/2 avokado, viipaloitu
Pieni kourallinen ituja
1 Nori -arkki, murennut
TMT -pukeutuminen (resepti alla), tarjoilemaan
1 tl mustan seesaminsiemeniä

Vilda parsa kiehuvassa vedessä muutaman minuutin ajan (tai ZAP mikroaaltouunissa, jos olet töissä). Aseta tattari, quinoa tai cauli -riisi kulhoon. Yläosa kaloilla, retiisillä, avokadolla, ituilla, norilla ja parsalla. Tihku kastikkeella ja ripottele seesaminsiementen kanssa.

Tee siitä kasvissyöjä: Korvaa kalat 3 1/2 unssia paistettuja tempeh -nauhoja.

TMT -pukeutuminen (Tahini Miso Turkuma)

Tekee 1 1/2 kuppia

3/4 kuppi Tahini
1/2 kupillista kuumaa vettä
3 rkl punaista miso -tahnaa (tai 1/2 kupillista valkoista miso -tahnaa)
1 tuuman palan kurkumaa, hienosti jauhettu (tai 1 tl jauhettua kurkumaa)
2 valkosipulinkynsiä, jauhettu
3 rkl sitruunamehua tai omenasiideri etikkaa

Aseta kaikki ainesosat tehosekoittimeen ja prosessoi, kunnes se on ihana ja sileä. Siirrä ilmatiiviiseen astiaan tai purkkiin ja pidä jääkaapissa jopa yhden viikon ajan lisäämällä vähän ylimääräistä vettä ja ravistaen ennen kutakin käyttöä.

Ja siellä on enemmän ei-sokeria, mistä se tuli. Napsauta tätä saadaksesi lisätietoja I Lopeta sokerikeittokirja.