Miksi on hyvä syödä paleo-vegaanista ruokavaliota, mutta * ei *, joka on vegaanipaleo

Kun juttelen Dana Jamesin, MS: n, CDN: n, CNS: n kanssa, hän sanoo jotain, joka saa minut kiinnittämään huomion. "Voit olla paleo-vegaani, mutta et voi olla vegaani-laleo", Food Coach -yhtiön perustaja kertoo minulle.

"Oikein!"Vastaan. Sitten ", mutta odota. Mitä?"

Hän toistaa lauseen useita kertoja, teko, joka ei lopulta tuo minulle lähempänä ymmärrystä siitä, että hän yrittää tehdä erottelua. Jonkin verran vuoropuhelun jälkeen ymmärrän, että paleo-vegan-Aka Pegan-Diet on sellainen, joka seuraa viljatonta, matala-sokeria paleo-periaatteita, pyrkiessään eläinproteiinin vähentyneeseen kulutukseen. (Joten se on eräänlainen harhaanjohtava, kun veganismi välttää kaikki eläinperäiset ruokia.) Vegaanipaleon ruokavalio seuraa puolesta.

Jamesin mukaan jälkimmäinen on ongelmallista parista syystä. "Kun olet vegaani, ensisijainen aminohappolähteesi tulee jyvistä ja palkokasveista", hän selittää. Puhtaasti paleo -syöjät puolestaan ​​saavat suurimman osan aminohapoistaan ​​lihasta, kaloista ja munista. "Joten jos [olet vegaani] ja poistat ne, rajoitat aminohappojen saantia dramaattisesti."James sanoo, että tämä voi vaikuttaa kaikkeen suolistostasi mielialaan, koska aminohapot ovat monien kemikaalien rakennuspalikoita, joita kehomme tarvitsevat toimia, kuten ruoansulatusentsyymit ja välittäjäaineet. (Ja teoreettisesti tämä logiikka sovellettaisiin myös erittäin matala-hiilihydraattiseen ketogeeniseen ruokavalioon.-A

Ravitsemusterapeutti Dana Hunnes, PhD, MPH, RD, on yhtä mieltä siitä. "Leikkaa kokonaisia ​​jyviä, joista saamme paljon B-vitamiineja, kuitua ja proteiinia, olisi virhe", hän sanoo. "Se voisi asettaa yhden monille mikrotravinteiden puutteille, proteiinien puutteille ja voi jopa peittää syömishäiriön."

"Keskimääräisellä ihmisellä tulisi olla vähintään 20 grammaa proteiinia ateriaa kohti ... ja vielä enemmän, jos olet aktiivinen. Tämän vaatimuksen täyttäminen voi olla erittäin vaikeaa, jos leikkaat sekä lihaa että palkokasveja."-Adrienne Dowd, Rdn

Parsley Healthin Adrienne Dowd, RDN, laajenee tämän yhtälön proteiiniosaan. "Keskimääräisellä ihmisellä tulisi olla vähintään 20 grammaa proteiinia ateriaa kohti tai vähintään 60 grammaa päivässä, ja vielä enemmän, jos olet aktiivinen", hän sanoo. "Tämän vaatimuksen täyttäminen voi olla erittäin vaikeaa, jos leikkaat sekä lihaa että palkokasveja."

Vaikea, mutta ei mahdoton? Sitä Mark Hyman, MD uskoo. "

No, se ratkaisee sen enemmän tai vähemmän. Mutta jos sekoitat, mikä yhdistelmä toimii ja mikä ei, dr. Hyman sanoo, ettei ole huolissaan. "Unohda tarrat", hän vaatii. "Se on kaikki niin henkilökohtaista, että sinun on löydettävä, mikä sopii sinulle."Niin sekoitettu, kirjoitin vahingossa juuri" Pegan-Valeo, "minä olen yksi enemmän kuin mielelläni velvollinen.

Haluat kokeilla lisätä jonkin verran Vegaanipaleo-ruokia ruokavalioon? Tämä cacio e pepe -resepti on meijeri ja gluteeniton. Plus, siksi vegaanit saattavat haluta sekoittaa olutta smoothieihinsa nopeaan proteiinikorjaan.