Miksi asiantuntijat väittävät, että mitä syön päivässä -videoiden ei pitäisi olla kenenkään oppaan ravitsemusta

Miksi "mitä syön päivässä" videot voivat olla haitallisia, asiantuntijoiden mukaan

1. He eivät pysty vastaamaan henkilökohtaisiin ravitsemuksellisiin tarpeisiin

"Ravitsemuksellisten tarpeidesi vastaaminen vaatii paljon muutakin kuin vain ainesosat itse toimintaa, terveysolosuhteita, nesteytystasoja, stressit, ympäristöä ja niin paljon muuta, mikä kaikilla on rooli kehosi tarvitsemisessa", Vasquez selittää. Siellä on myös omat henkilökohtaiset maku -mieltymyksesi ja kulttuuritapasi, joilla on yhtä paljon kuin aterian ravitsemuksellinen meikki. "Lyhyen ravitsemusohjeen videon luottaminen hylkää usein kaikki nämä tärkeät tekijät, joista on oltava tietoisia."

Vasquez lisää, että jonkun muun ruokavalintojen käyttäminen keinona määrittää, mitä (ja kuinka paljon) sinun pitäisi syödä, vie sinut yhteyden muodostamisesta omaan vartaloosi. Ainutlaatuisen ravitsemustilanteen ja vaatimusten ottamatta jättäminen huomioonVoi myös pahentaa ruuansulatushäiriöiden aiheuttamia oireita, kuten ärtyvän suolen oireyhtymä (IBS), koska sillä on erilaisia ​​ruoan laukaisevia kuin muut yksilöt. "IBS -elintarvikkeiden liipaisimet voivat olla erilaisia, joten [kriittisesti] jonkun muun ruoka -asetusten seuraaminen ei osoita omaa tilannetta ja näitä laukaisevia tekijöitä", lisää Samina Qureshi, Rd, LD, intuitiivinen syöminen rekisteröity ravitsemusterapeutin ja terveellisen aloituksen perustaja, Telehealth -ravitsemusvalmennuskäytäntö, joka sijaitsee Houstonissa, Texasissa. ”Paraneminen, olipa kyse sitten IBS: lle tai tiukasti suhteestasi ruokaan, on monipuolinen prosessi, jossa sinun on mietittävä elämäntyyliisi muita tekijöitä, jotka voivat osallistua ruoansulatusjärjestelmään tai katsomaan ruokaa."

Bottom Line: Vaikka videoita luomalla oleva henkilö kokee samanlaisia ​​oireita tai aikoo saavuttaa samanlaisen tavoitteen, ravitsemukselliset tarpeesi todennäköisimmin edelleen olla hyvin erilainen kuin heidän.

2. Ne luovat ruokaan liittyviä vertailuloukkuja

Sisäkuvan hankkiminen ihmisen ruokavalinnoista voi kasvattaa vertailuloukkuja, jotka jättävät sinut kyseenalaistamaan omia päätöksiäsi. "Videoleikkeen näkeminen [jonkun muun ruokailutottumuksista] niin lyhyet kuin 10 sekuntia voi alkaa vaikuttaa siihen, miten ajattelet ruokaa, kehostasi ja tekemistäsi valinnoista", Qureshi sanoo. ”Vertailu todella on ilon varas, joka voi saada sinut kyseenalaistamaan kaiken, mitä syöt, samoin kuin laukaista häiriintyneet syömismallit."

Videot, jotka sopivat erittäin kapeaan muottiin-jota yleensä hallitsevat laihan valkoisten vaikuttajien ruokailutottumukset----voivat myös jättää kulttuurisesti merkityksellisiä ruokia väriyhteisöille, mikä vaikeuttaa näiden yhteisöjen jäsenten näkemistä niitä osana tasapainoista ruokavalio. Ruoat, jotka kantavat historiaa, perinteitä ja nautintoa, voivat tulla nopeasti (ja väärin) vähemmän kuin vähemmän kuin esityksen puutteen vuoksi. ”Kulttuuriruoistamme puuttuu siellä huomattavasti tietoa, mikä tarkoittaa, että monien asiakkaideni on rakennettava suhteet kulttuuriruokiinsa.”Sanoo Vasquez. ”[Kulttuuriruoat] ovat ravitsemuksellisesti arvokkaita, ja ne yhdistävät meidät myös perheihimme ja kulttuuriin ja joita yleensä huomioidaan tai minimoidaan näissä videoissa."

3. Nämä videot voivat edistää epäjärjestystä syömistä

Vaikka "mitä syön päivässä" -videoiden tärkein aikomus on korostaa ihmisen ateriavalintoja ympäri 24 tunnin ajan, avauskohta. Ja koska trimmi, sävytettyjä elimiä pidetään terveellisempinä amerikkalaisessa kulttuurissa, katsojat ovat pohjamatta näitä ihmisiä terveellisen syövän viranomaisina, jotka eivät ole koulunkäynnin puuttumista tai laajaa tietoa dieettistä. "Kun otat ravitsemusneuvoja vaikuttajalta, on todella vaikea sanoa, onko neuvoja todisteisiin perustuvia vai ei", Byrne sanoo. "Vaikuttaja voi mainita tutkimuksen, jossa sanotaan, että X -ruoka auttaa Y -terveyskysymyksissä, mutta kuka tietää kuinka tiukka tai ratkaiseva tutkimus oli? Lisäksi yksi tutkimus ei tee jotain näyttöön perustuvaa. Todistepohjainen suositus on se, joka ottaa kaikki tietyn aiheen tutkimukset."

Ottaen äärimmäisiä, epäterveellisiä ja perusteettomia ruokavaliovinkkejä keneltä tahansa-erityisesti Joku, joka ei ole ravitsemusammattilainen, voi helposti aiheuttaa ihmisen alkamaan pelätä tiettyjä ruokia tai jolla on epäjärjestynyt suhde ruokaan, lisää Qureshi.

Vaikka nämä videot kannattaisivat intuitiivista syömistä, joka vaatii nälkäviitteiden ja tarpeidesi ja tarpeidesi vastaamista, he voivat silti edistää epäjärjestystä syömistä. Intuitiivinen syöminen on pohjimmiltaan kaiken vapauttamista elintarvikkeiden "sääntöistä" ja rajoituksista. Se korostaa ravitsemista itsesi virittämällä siihen, mitä kehosi haluaa ja tarvitsee syödä milloin tahansa. Sen sijaan, että yrittäisi noudattaa tiukkaa syömissuunnitelmaa tai valita influenssarin ruokavaliotapoja, tavoitteena on olla yhteydessä siihen, mitä kehosi merkitsee fyysisesti, henkisesti ja emotionaalisesti aina, ja tehdä ruokavalintoja vastaavasti. Intuitiivinen syöminen on suunniteltu auttamaan ihmisiä pääsemään ruokavaliosyklistä ja parantamaan heidän suhteensa ruokaan sen sijaan, että kiinnitäisi toisen ruokavalintoja.

”Tiettyjen aterioiden tai ravitsemuksen kohottamisen välillä on suuri ero reseptin inspiraation ja neuvojen antamisen välillä" Tässä on mitä syön päivässä."Jälkimmäinen on pohjimmiltaan seurannan muoto, joka ei yleensä tue intuitiivista syömistä", Vasquez sanoo. Hänen huomautuksensa mukaan, vaikka videoisäntä kokoontuu esimerkiksi kalorien laskemiseen, kaikenlaisen oman ruoan saannin tarkkailun (mukaan lukien jokaisen suuhunsa tuona päivänä menneet morselin kuvaamisen ja hajoamisen) ei pidetä intuitiivisena syömisenä. "Monet näistä videoista ovat luoneet ihmiset, joilla on epäjärjestynyt suhde ruokaan. Joku, jolla on todella terveellinen suhde ruokaan. Vertailu on jälleen ilon varas, ja se on varmasti intuitiivisen syömisen parantavaa etiikkaa vastaan.

Lisätietoja siitä, mitä terveellistä intuitiivista syömistä näyttää kuin ravitsemusterapeutin tutustuminen tämän videon tarkistamiseen:

4. Ne pahentavat usein kehosi kuvaa

Huolimatta siitä, mitä saatat nähdä verkossa, kehon monimuotoisuus on luonnollisesti, huomauttaa Qureshi. "Vaikka me kaikki söimme, joimme, nukkuisimme ja harjoittelimme samalla tavalla kuin toisiamme, meillä olisi silti ihmisiä, jotka asuvat monissa erilaisissa muodoissa ja kokoissa", hän sanoo.

"[Ihmisen ruumiin näkeminen näissä videoissa] voi olla niin ongelmallista, koska se edistää tätä ajatusta, että kehosi pitäisi näyttää tietyltä tapaan ja edistää edelleen ohutta ideaalia", hyväksyy Vasquez. "Se sitoo syömisen suoraan näytölle, vaikka se ei olekaan selkeä.”Kehosi ja kuluttamasi ruuan välinen korrelaatio hylkää usein hallitsemattomat tekijät (kuten genetiikka) ja voi jättää sinut vertaamaan kehoasi muihin, mikä johtaa tyytymättömyyden tai kehon häpeän tunteisiin.

Kuinka lähestyä "mitä syön päivässä" -videoita, ravitsemusterapeutin mukaan

Tämän suuntauksen haitallisista vaikutuksista huolimatta se ei todennäköisesti katoa milloin tahansa pian. Mutta on olemassa erilaisia ​​tapoja vähentää mahdollisuuksia tulla tähän suuntaukseen sosiaalisessa mediassa, kuten seurata tai estää tilejä, jotka tuntevat laukaisevan ja seuraavat tilejä, jotka edistävät intuitiivista syömistä autenttisesta tilasta.

Vasquez ehdottaa myös yksinkertaisesti viettää vähemmän aikaa sosiaaliseen mediaan. Ja kun avaat sovellukset, hän suosittelee turvallisen tilan luomista tunteiden käsittelemiseen sen jälkeen, kun se on käynnistetty auttamaan. "Suosittelen huomata, mitä ajatuksia nämä videot tuovat sinulle", hän sanoo. "Jos sinulla on ajatuksia siitä, kuinka sinun pitäisi muuttaa ruokailutottumuksiasi tai häpeää kehostasi, niin heijastavat niitä", Vasquez sanoo. Itsetietoisuus voi helpottaa ajatusten uudelleensuuntaamista positiivisemmassa valossa, olipa kyse sitten kulttuuriruokien juhlimisesta tai myötätunton osoittamisesta itseäsi kohtaan. Puhuminen neuvonantajan tai terapeutin kanssa voi myös olla hyötyä niille, jotka tuntevat laukauksen.

Toisaalta, jos "mitä syön päivässä" -videot ovat hyödyllisiä tapoja löytää uusia ruokia, niin se on myös kunnossa. Taustalla oleva viesti on löytää tasapaino inspiraation ja määrittämisen (tai siirtämisen) välillä, mitä oletat oman kehon tarpeet toisen henkilön ruokavalintojen perusteella. "Kysy itseltäsi, kuinka nälkäinen olet, mikä pääsy ruokaan sinulla on, milloin viimeksi söit, mitä ruokia tyydyttää sinut nyt, ja aloita miettiä sinun oma tarpeet ”, Qureshi sanoo. Vastaukset näihin kysymyksiin voivat auttaa sinua kohtelemaan kehoasi myötätuntoisesti ja vastaamaan ainutlaatuisia ravitsemusvaatimuksiasi.

Lisäksi Byrne korostaa sitä tosiasiaa, että ruokavalintojen ei pitäisi sanella onnellisuuttasi tai omaarvoasi. "Taustalla oleva oletus siitä, että tietyn ruoan syöminen tai tietyn ruokavalion noudattaminen muuttaa elämääsi huomattavasti parempaan suuntaan, on valtava punainen lippu, jonka näen vaikuttajien kanssa, jotka antavat ravitsemusneuvoja", hän sanoo. "Tuo on massiivinen yksinkertaistaminen, ja se ei vain ole totta. Yleinen terveys ja miltä meistä tuntuu päivästä toiseen, on paljon enemmän kuin mitä syömme. Yleensä sosiaalisen median ravitsemusneuvonta ei kunnioita sitä tosiasiaa, että terveys ja hyvinvointi ovat muutakin kuin vain ruokaa."

Oi hei! Näytät henkilöltä, joka rakastaa ilmaisia ​​harjoituksia, alennuksia huippuluokan hyvinvointimerkeille ja yksinoikeudella+hyvä sisältö. Rekisteröidy Well+, verkkoyhteisömme Wellness Insiders -yhteisömme ja avaa palkkiot heti.